適當(dāng)多施氮肥 芹菜在整個(gè)生育期需要大量氮素肥料，追肥要以碳酸氫銨為主，做到少量多次，一般需追肥2～3次。但要注意的是，芹菜不宜追施尿素，因?yàn)榍鄄俗肥┠蛩睾螅L反而變緩，纖維素增多，植株容易老化、品質(zhì)降低，食用時(shí)帶有苦味，故芹菜在整個(gè)生長期間不宜追施尿素。

　　追施有機(jī)肥 追施經(jīng)過漚制、充分腐熟的有機(jī)肥可提高芹菜品質(zhì)。注意沒有腐熟的有機(jī)肥不可作追肥施用，以免引起燒蔸爛根。施用有機(jī)肥后，植株莖稈柔嫩粗壯、纖維減少，品質(zhì)和產(chǎn)量大大提高。

　　補(bǔ)施微肥 缺鈣會(huì)引起芹菜“燒心”，缺硼則會(huì)引起芹菜空心、葉柄開裂等生理病害。葉面噴施0.5％的氯化鈣或硝酸鈣溶液，可防止芹菜“燒心”；為防止芹菜空心、葉柄開裂，可每畝基施硼砂0.5～0.75公斤，或用0.3%～0.5%的硼砂溶液葉面噴施。