在長茄的種植過程中，茄子的枝干在坐住3-4個茄子后往往會出現(xiàn)頭變細(xì)、植株長勢變?nèi)醯默F(xiàn)象，使得茄子結(jié)果斷層，降低了產(chǎn)量。隨著生產(chǎn)中的摸索，很多菜農(nóng)通過對主枝、側(cè)枝的摘心，很好地解決了這一問題。也有部分菜農(nóng)在長茄摘心時不得法，往往弄巧成拙，嚴(yán)重影響了長茄的產(chǎn)量。

下面記者將菜農(nóng)朋友們采取的不同整枝方法及管理重點總結(jié)如下，供菜農(nóng)朋友們借鑒：

前期主干結(jié)果后期側(cè)枝結(jié)果

像布利塔、702等長茄品種的整枝方式一般是春節(jié)前以主枝結(jié)果為主，春節(jié)后主要依靠側(cè)枝來進(jìn)行結(jié)果。

首先，要注意摘心的時間。在棚室生產(chǎn)中，茄子摘心過早，易使其生長發(fā)育期縮短，產(chǎn)量降低；摘心過遲，植株向上生長過快，頂部莖葉接觸棚膜，一方面植株生長受抑制，光合效率降低；另一方面棚內(nèi)水蒸氣遇冷在薄膜上結(jié)露，濕度較大的情況下，葉部病害易加重。

建議菜農(nóng)棚內(nèi)茄子摘心不要一次性完成，而要分次分批進(jìn)行摘心?？纱笾掳凑障葘Υ笈锴澳樚幋佑|棚膜(其生長點距離棚膜10厘米為宜)的茄子植株進(jìn)行摘心處理，由前到后，再對大棚中間以及放風(fēng)口處的茄子植株摘心。

其次，要注意摘心方法，或選擇連續(xù)摘心。摘心時，植株頂部茄子上方留1-2片葉。留1-2片葉的主要目的是，通過其制造的光合產(chǎn)物，來供給該茄果的生長、發(fā)育。另外，摘心宜在晴天的上午進(jìn)行，以利于摘心所致的傷口愈合，避免病原菌的侵染、感病。若棚內(nèi)有病毒植株，需在其它正常植株摘心完畢后，單獨對其摘心處理，防止接觸傳染。摘心所得的茄子莖葉，應(yīng)帶出棚外掩埋為好。

對于種植密度較大、莖葉擁擠、長勢弱的茄子不宜摘心。否則摘心后，由于增加了分枝數(shù)，通風(fēng)透光降低，開花坐果易受影響。

該整枝方法是菜農(nóng)朋友們普遍采取的一種方法，易于掌握。該整枝方法的缺陷是主枝上的果實摘除完畢后有很長一段時間處于空棵期，如果長茄價格高漲，菜農(nóng)朋友只能干瞪眼。

主枝連續(xù)摘心換頭

雖然“春節(jié)前主枝結(jié)果、春節(jié)后側(cè)枝結(jié)果”的整枝方式廣受歡迎，但隨著種植年限的增長，又有菜農(nóng)琢磨出“連續(xù)摘心換頭”的整枝方法，通過對主枝、側(cè)枝的摘心，避免了茄子摘果大起大落的情況，保證了植株結(jié)果的連續(xù)性，每次摘茄量穩(wěn)定，不會出現(xiàn)斷層現(xiàn)象。

具體方法：

主枝第一次摘心可在植株長至1米高時進(jìn)行，留取頂端茄子下面的側(cè)枝作為新的結(jié)果主枝，該側(cè)枝生長勢強(qiáng)，可避免植株長勢減弱的現(xiàn)象發(fā)生；

第二次摘心在植株高度達(dá)1.4米左右時進(jìn)行；第三次摘心時植株長至1.8米左右，即植株高度達(dá)到鋼絲處。摘心后，留取下部萌發(fā)的長勢健壯側(cè)枝結(jié)果，結(jié)果后將其摘除。

注意事項：側(cè)枝摘心不留葉。很多菜農(nóng)認(rèn)為側(cè)枝摘除時，留下一個葉片進(jìn)行光合作用制造營養(yǎng)，利于側(cè)枝的萌發(fā)。如果植株長勢確實很弱，可留下一葉。在進(jìn)行整枝打茬時，每側(cè)枝留一腋芽，其余全部摘除。選擇不留葉片是因為主枝結(jié)果期一般長茄長勢旺盛，單葉面積大，光合作用制造的營養(yǎng)可以供應(yīng)生長需求，而且到了深冬時還需適當(dāng)摘除部分葉片，增加植株透光度。若側(cè)枝留葉片，植株葉片數(shù)太多，影響植株行間透光，反而影響果實品質(zhì)。

同時，不論主枝結(jié)果，還是側(cè)枝結(jié)果，一次性留果數(shù)量都不可過多，留2個果即可，避免一次性結(jié)果數(shù)量大而影響上部茄子的坐果。

多種方式可選管理不能松

記者需要提醒廣大菜農(nóng)朋友的是，無論采取哪種整枝方式，管理是不能松懈的。

對于不同的整枝方式，肥水管理上也有些不同，其中前一種整枝方式的肥水管理重點應(yīng)在摘心后，要及時加強(qiáng)肥水管理。因為經(jīng)過較長時間生長，茄子產(chǎn)量又高，茄子摘心，是對植株的一次調(diào)整，改變了頂端優(yōu)勢，增加了分枝，故需要補(bǔ)充肥水，養(yǎng)棵、促棵。

經(jīng)過四五個月，土壤中的營養(yǎng)元素被大量消耗，難以滿足茄子大量結(jié)果的需要，要及時補(bǔ)給大量元素肥料，如豐田A、月子肥等，促進(jìn)根系和上部莖葉的快速生長。需要注意的是補(bǔ)充養(yǎng)分的時間，不可在所有果實全部摘除后進(jìn)行，以免沒有果實的負(fù)擔(dān)造成植株徒長，對產(chǎn)量影響較大，建議在主干上還留有1-2個果實并且已經(jīng)膨大后進(jìn)行以上肥水管理措施。

而對于后一種整枝方式，肥水管理要保證持續(xù)性，因為是連續(xù)摘心換頭，更應(yīng)該多加注意，在冬季低溫時期，建議養(yǎng)根壯棵同時進(jìn)行。

另外還要加強(qiáng)對長茄病害的防治。