秋茶采摘基本結(jié)束后，如何及時做好茶園的科學(xué)管理，關(guān)系到茶樹樹冠的恢復(fù)和生長，也關(guān)系到明年茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，因此，要及時做好以下幾項工作：
一、做好茶園土壤深翻改良工作。
1、進(jìn)行深耕和除草。對于投產(chǎn)茶園秋茶結(jié)束后，應(yīng)進(jìn)行全園深翻，深度達(dá)25厘米以上，達(dá)到疏松土壤，促進(jìn)土壤微生物活動，使底土風(fēng)化，提高土壤吸肥吸水能力。同時，深翻時結(jié)合將園中及四周的雜草壓入土層，并將茶園梯壁的雜草用人工或割草機(jī)割下后，埋入行間土層中做肥料。
2、結(jié)合深施有機(jī)肥。深耕具有較強(qiáng)的熟化底土、改良土壤、增厚耕作層、減少翌年病蟲發(fā)生等良好作用。深耕后，應(yīng)深施有機(jī)肥、綠肥等作基肥，其作用有二：一是對恢復(fù)樹勢、防止土壤“老化”貧瘠和改良土壤結(jié)構(gòu)有重大作用。二是對翌年春茶早發(fā)、多發(fā)優(yōu)質(zhì)具有決定性作用?；适┯昧恳话阏既晔┓柿康?0%。幼齡茶園每畝施用農(nóng)家肥1000-1500公斤，或施商品有機(jī)肥 50公斤，配施磷鉀肥各20公斤;成年茶園每畝施用農(nóng)家肥2000-2500公斤或施商品有機(jī)肥100公斤，配施磷、鉀肥各30公斤。施肥時應(yīng)在茶園行間樹冠直處拉溝20-30厘米施下，然后蓋土。
3、做好客土培園。茶園客土指的是將一些外來的潔凈土如茶園四周或其他坡地上的紅壤土、黃壤土、泥土、稻田土等挑至茶園，培到茶樹基部，厚度達(dá)10厘米左右。一般要求粘性土茶園客入砂質(zhì)的紅壤土，砂質(zhì)土茶園客入粘性土;低產(chǎn)茶園和衰老茶園則應(yīng)客入紅、黃壤心土?？屯量杉雍窀鲗?，提高土壤活力，防止土壤“老化”，促進(jìn)春茶提前萌發(fā)，提高鮮葉質(zhì)量具有明顯的作用。
二、做好茶樹合理修剪工作
對于成年茶園應(yīng)采取輕修剪與清兜亮腳、邊延修剪等相結(jié)合;對于幼齡茶樹則應(yīng)以養(yǎng)為主，培育樹冠;對于老茶樹則應(yīng)進(jìn)行重修剪，以恢復(fù)樹冠生長，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
1、輕修剪：指對已投產(chǎn)茶園每年一次的修剪，目的是控制樹高和培養(yǎng)樹冠采摘面。一般剪去樹冠面3-5厘米，使茶樹高度控制在50厘米左右。
2、清兜亮腳：此修剪法能促進(jìn)樹冠中下部通風(fēng)透氣，減輕病蟲發(fā)生和為害。邊延修剪有利于茶園通風(fēng)透光和田間勞作，并能促進(jìn)茶樹生長，減少病蟲害發(fā)生。
3、邊延修剪：邊延修剪則是對已封行形成無行間通風(fēng)道的茶園進(jìn)行的修剪，剪除行間交叉枝條，保持茶園行間20—30厘米的整齊的通風(fēng)道。
4、重修剪：是指對樹勢衰弱，萌芽稀少，產(chǎn)量低，品質(zhì)較差的茶園的修剪，一般應(yīng)剪去樹冠高度的三分之一以上，剪后應(yīng)重施有機(jī)肥，并配施適量無機(jī)肥。
三、做好病蟲害清除工作
當(dāng)前，茶季結(jié)束，隨著氣溫的逐漸下降，病蟲害開始進(jìn)入越冬階段，為了防止明年春茶病蟲的發(fā)生和危害，應(yīng)做好下面兩件事。
1、做好全面清園工作。一是剪除樹冠上的枯弱枝條和病葉，二是掃除行間和四周的枯枝落葉，然后集中燒毀，消除越冬病菌和蟲源。
2、噴施石硫合劑，進(jìn)行全面封園。石硫合劑呈堿性，具有殺蟲殺螨兼殺菌的作用 ,能腐蝕昆蟲表皮蠟質(zhì)層，對蚧類、卵和一些害蟲具有較好的防治效果，是很好的冬季防治措施。使用時應(yīng)注意以下事項：
一是使用石硫合劑時應(yīng)全園噴濕噴透，包括梯壁和四周空缺、園中生態(tài)樹等。
二是以氣溫不超過15℃，使用濃度控制在0.3--0.5波美度為宜，因為氣溫和使用濃度過高，常會引起茶樹藥害，造成大量落葉。
三是石硫合劑：呈堿性不能與一般農(nóng)藥(特別是弱酸性農(nóng)藥)以及波爾多液混用，提倡單獨(dú)使用，一般在11月下旬—12月下旬使用。噴后應(yīng)及時清洗農(nóng)具,防止腐蝕農(nóng)具。
四、做好生態(tài)茶園后續(xù)管護(hù)工作。一是要加強(qiáng)生態(tài)樹木的管護(hù)，如在茶樹施基肥和噴石硫合劑時，結(jié)合做好生態(tài)樹木的施肥和噴藥，對于樹木分枝在2米以下的枝條應(yīng)進(jìn)行修剪。二是要將種植的綠肥及時埋入茶園中。三是要加強(qiáng)茶園梯壁綠草的割除保護(hù)，保持梯壁長期有綠草覆蓋。四是要做好茶園水利設(shè)施和道路配套的維修、清理和管護(hù)，確保春茶雨季能排能蓄，道路交通安全方面。