氮肥最主要能提高產(chǎn)量，但是它可以調(diào)節(jié)花量，疏花疏果，水稻制種，和洗衣粉、清水4:1:400份，攪拌混勻后，還能防治蟲害。

　　氮肥的主要作用是：提高生物總量和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量；改善農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值。在增加糧食作物產(chǎn)量的作用中氮肥所占份額居磷（P）、鉀（K）等肥料之上。特別能增加種子中蛋白質(zhì)含量，提高食品的營養(yǎng)價(jià)值。不僅如此，氮里面是葉綠素和許多酶的成份。葉綠素是作物進(jìn)行光合作用必須的物質(zhì)，而酶是作物體內(nèi)各種物質(zhì)轉(zhuǎn)化的催化劑。核蛋白、植物堿也都含氮。從而可以看出，氮在作物營養(yǎng)上具有極其重要的作用。

　　作物從第一片真葉出現(xiàn)后就開始吸收氮素。氮素供給充足，植株莖葉生長茂盛，葉色蔥綠，光合作用強(qiáng)，氮素供給過多，植物莖葉徒長，葉色暗綠，易造成倒伏；氮素供應(yīng)不中，植株生長緩慢，葉片小，呈黃綠色。在生產(chǎn)上氮素供給過多或不足都會(huì)造成作物顯著減產(chǎn)，施用氮肥有明顯的增產(chǎn)效果。常用的氮肥主要品種可分為銨態(tài)、硝態(tài)、銨態(tài)硝態(tài)和酰胺態(tài)氮肥4種類型。各種氮肥主要品種為：

　?。?/span>1）銨態(tài)氮肥：有硫酸銨、氯化銨、碳酸氫銨、氨水和液體氨；（2）硝態(tài)氮肥：有硝酸鈉、硝酸鈣；（3）銨態(tài)硝態(tài)氮肥：有硝酸銨、硝酸銨鈣和硫硝酸銨；（4）酰胺態(tài)氮肥：有尿素、氰氨化鈣（石灰氮）。