許多農(nóng)民購買化肥和施用化肥，基本不考慮耕地土壤酸堿性，也不考慮化肥的酸堿性，只考慮化肥的養(yǎng)分含量和氮磷鉀養(yǎng)分配比，導(dǎo)致施肥效果不佳。其實(shí)，掌握肥料的酸堿性，對合理施肥是有很大幫助的。

化學(xué)酸堿性是指肥料溶于水中所呈現(xiàn)的酸堿性。如硫酸銨、過磷酸鈣等為化學(xué)酸性肥料；氨水、碳酸鉀等為化學(xué)堿性肥料；尿素、硫酸鉀等為化學(xué)中性肥料。

生理酸堿性是指把肥料施入到土壤中，經(jīng)過作物的吸收作用以后，土壤所呈現(xiàn)的酸堿性。據(jù)此可將肥料劃分為生理酸性肥料、生理堿性肥料和生理中性肥料。硫酸銨是一種常用的氮素化肥，施用后可在土壤中分解為銨離子和硫酸根離子，雖然這兩種離子均能被植物吸收利用，但植物吸收的銨離子量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于硫酸根，因而大部分硫酸根遺留在土壤中。在植物吸收銨離子的同時，又釋放出氫離子，使土壤呈酸性，因而被稱為生理酸性肥料。硝酸鈉、硝酸鈣等肥料施入土壤后，土壤呈現(xiàn)堿性，稱為生理堿性肥料。碳酸氫銨、尿素等，施入土壤后，土壤呈現(xiàn)中性或接近中性，稱為生理中性肥料。

土壤的酸堿度既能直接影響土壤中養(yǎng)分的溶解和沉淀，又能影響微生物的活動，間接影響土壤養(yǎng)分的有效性。在酸性土壤中，可溶性磷易與鐵、鋁化合，形成磷酸鐵、磷酸鋁而降低有效性。土壤中的交換性鉀、鈣、鎂等易被氫離子置換出來，一旦遇到雨水，就會流失掉。酸性土壤也往往缺硫和鉬。因此，在酸性土壤上必須選用堿性或生理堿性肥料，如硝酸鈣、氨水、碳銨、鈣鎂磷肥等。

在堿性土壤中，尤其是石灰性土壤，可溶性磷易與鈣結(jié)合，生成難溶性磷酸鈣鹽類，會降低磷的有效性，許多微量元素如硼、錳、鉬、鋅、鐵的有效性也會大大降低，導(dǎo)致作物常常感到這些營養(yǎng)元素不足，并發(fā)生各種生理性病害。因此，在石灰性或堿性土壤上宜施用過磷酸鈣、硫酸銨、氯化銨等酸性和生理酸性肥料，以提高土壤酸性，使磷不易與鈣結(jié)合生成難溶的磷酸鈣鹽類而降低磷的有效性，也可提高硼、錳、鉬、鋅、鐵、銅的有效性。反之，則會造成土壤次生鹽堿化、結(jié)構(gòu)惡化和肥力退化。