番茄屬于茄果類蔬菜，磷鉀肥需求量相對較大，而且果實多次采收。露地栽培和大棚栽培對施肥有不同的要求。一般對露地蔬菜，建議基肥畝施腐熟農(nóng)家肥3000~4000公斤，磷酸二銨和尿素各l0~15公斤，硫酸鉀5~10公斤，或者在施用農(nóng)家肥的基礎(chǔ)上，畝施通用型或氮磷型復(fù)混肥30~50公斤。追肥：在苗期，畝施尿素5~10公斤，初果坐住后再追2~3次，每次尿素8~10公斤，硫酸鉀4~6公斤，或者改用高氮鉀型復(fù)混肥，每次15~20公斤。
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