二、2017年行業(yè)展望與政策建議

　?。ㄒ唬┥a(chǎn)展望：種植收益相對(duì)較高，種植面積有望提升

　　從國(guó)際上來(lái)看，高粱主要出口國(guó)的供應(yīng)壓力減小，美國(guó)和澳大利亞高粱種植面積和產(chǎn)量下降。從國(guó)內(nèi)來(lái)看，由于種植戶收益相對(duì)較高，2017年種植面積擴(kuò)大的意愿將增強(qiáng)。根據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，內(nèi)蒙、吉林一帶預(yù)計(jì)將增加2-3成，遼寧朝陽(yáng)地區(qū)種植戶表示2017年增加一成。綜合來(lái)看，2017年全國(guó)高粱種植面積增加是大概率事件，如果天氣配合，2017年高粱產(chǎn)量有望實(shí)現(xiàn)同比增加。

　?。ǘ┫M(fèi)展望：國(guó)內(nèi)高粱飼用消費(fèi)預(yù)計(jì)大幅減少，用于釀造工業(yè)的高粱消費(fèi)量同比略有增加

　　預(yù)計(jì)2016/17年飼用消費(fèi)量450萬(wàn)噸，約為2015/16年飼用消費(fèi)量的50%。由于民間消費(fèi)、商務(wù)消費(fèi)逐漸復(fù)蘇，白酒企業(yè)行業(yè)調(diào)整后，預(yù)計(jì)行業(yè)進(jìn)入緩慢復(fù)蘇期，因此預(yù)計(jì)主要用于釀造工業(yè)的高粱消費(fèi)量同比略有增加，預(yù)計(jì)2016/17年工業(yè)消費(fèi)量235萬(wàn)噸，較2015/16年增加5萬(wàn)噸，增幅2%。預(yù)計(jì)2017年進(jìn)口高粱中，用于白酒釀造和食用高粱預(yù)計(jì)130萬(wàn)噸左右，較2016年減少20萬(wàn)噸左右，降幅13.3%。此將為國(guó)產(chǎn)高粱讓出一定市場(chǎng)份額。

　　（三）價(jià)格展望：2017年高粱價(jià)格整體呈現(xiàn)波動(dòng)下行走勢(shì)

　　預(yù)計(jì)價(jià)格出現(xiàn)拐點(diǎn)的月份主要集中在3月、9月、12月前后。這與國(guó)際糧價(jià)下跌密不可分，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格下跌，美國(guó)、澳大利亞高粱、大麥等能量飼料需求減弱，價(jià)格承壓。

　?。ㄋ模┱呓ㄗh：種植環(huán)節(jié)商業(yè)化運(yùn)作，亟需新國(guó)標(biāo)出臺(tái)

　　高粱種植的大部分散戶居多，規(guī)?；N植多為租地經(jīng)營(yíng)。受租地成本拖累，盈利欠佳。(1)從種植環(huán)節(jié)，用保險(xiǎn)+期貨等金融工具進(jìn)行商業(yè)化運(yùn)作。(2)地方政府統(tǒng)一協(xié)調(diào)，聯(lián)合相關(guān)科研單位提高育種能力，增加優(yōu)良性。(3)提高農(nóng)戶的管理能力，改混裝出售為分類銷售;提倡高粱機(jī)打方式，因雜質(zhì)少，提高銷售價(jià)格。(4)訂單農(nóng)業(yè)規(guī)范操作，防止農(nóng)民受損失。企業(yè)對(duì)種植戶進(jìn)行訂單操作的信用問(wèn)題，應(yīng)該納入當(dāng)?shù)卣谋O(jiān)管范圍。(5)加大進(jìn)口的調(diào)控力度。(6)新國(guó)標(biāo)需要盡快出臺(tái)。目前行業(yè)仍在沿用1987年版國(guó)標(biāo)，容易導(dǎo)致合同糾紛。

　　三、風(fēng)險(xiǎn)提示

　　天氣因素不可控，氣象災(zāi)害仍存。從2016年來(lái)看，黑龍江、吉林、興安盟等地高粱成熟期多雨，造成霉變率高，優(yōu)質(zhì)糧源有限。2017年或延續(xù)“拉尼娜”現(xiàn)象，氣象災(zāi)害對(duì)于高粱的影響或仍然存在。

　　玉米前景不明，高粱受影響。玉米價(jià)格前景仍然不明，對(duì)于未來(lái)高粱的種植及銷售均存在影響。

　　進(jìn)口沖擊仍存。美國(guó)高粱出口以及中國(guó)進(jìn)口預(yù)測(cè)的數(shù)量均與玉米相關(guān)， 2016/17年度美國(guó)高粱進(jìn)口達(dá)到500萬(wàn)噸，雖然不足2014/15年度的一半，但從歷史標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看這樣的進(jìn)口規(guī)模依然很龐大，將對(duì)于國(guó)產(chǎn)高粱繼續(xù)有影響。

　　酒廠需求或降低。國(guó)家對(duì)于酒類的消費(fèi)限制將會(huì)直接影響高粱的消費(fèi)量，白酒行業(yè)尤其是中高端白酒的需求限制，仍是未來(lái)市場(chǎng)存在的不確定因素。