為了解2016年我國花生的市場運(yùn)行現(xiàn)狀以及對(duì)2017年態(tài)勢做出正確預(yù)判，從2016年11月1日開始，調(diào)研組對(duì)種植戶、中間貿(mào)易商、下游加工企業(yè)等從業(yè)群體分別進(jìn)行了走訪調(diào)研與電話調(diào)研，總計(jì)用時(shí)近2個(gè)月，不同群體的調(diào)研樣本600余個(gè)。

　　通過本次調(diào)研，結(jié)合常年跟蹤市場監(jiān)測發(fā)現(xiàn)，2016年我國花生的種植面積為6995萬畝，較2015年增幅為1.4%，總產(chǎn)量為1571萬噸;較2015年增幅為17.98%。2016年農(nóng)戶種植收益有所上升，導(dǎo)致2017年花生種植面積仍有增加可能，預(yù)計(jì)新年度花生價(jià)格將存在小幅上升空間。

　　一、 2016年市場運(yùn)行特點(diǎn)

　　2016年花生價(jià)格主要有兩次較大的起伏，上半年受貨源較少影響，價(jià)格上漲明顯，局部產(chǎn)區(qū)漲幅達(dá)到30%以上，但9月份新花生集中上市后，價(jià)格出現(xiàn)大幅下滑，局部產(chǎn)區(qū)降幅達(dá)到21%。2016年花生種植面積及產(chǎn)量均有所增加，下游壓榨量、種子及其他食用需求亦出現(xiàn)明顯上升。進(jìn)口方面，進(jìn)口花生出油高、價(jià)格低，作為油料具有一定優(yōu)勢，進(jìn)口量呈現(xiàn)逐年上升趨勢。

　?。ㄒ唬┓N植規(guī)模與產(chǎn)量均有所上升

　　2014-2016年國內(nèi)花生種植面積分別是6926萬畝、6900萬畝、6995萬畝。其中2015年較2014年種植面積同比減少0.4%，2016年較2015年種植面積同比增加1.4%。2014-2016年總產(chǎn)量分別是1524萬噸、1332萬噸、1571萬噸;其中2015年總產(chǎn)量較2014年減少192萬噸，同比2014年減少12.60%;2016年總產(chǎn)量較2015年增加240萬噸，同比增加17.98%。

　　河南省、山東省、遼寧省作為花生主產(chǎn)區(qū)。2016年，河南省花生種植面積為1638萬畝，產(chǎn)量為392萬噸，單產(chǎn)量為479斤/畝。山東省花生種植面積為1142萬畝，產(chǎn)量為251萬噸，單產(chǎn)量為440斤/畝。遼寧省花生種植面積為445萬畝，產(chǎn)量為80萬噸，單產(chǎn)量為360斤/畝。

　?。ǘ┻M(jìn)口量小幅增加，山東省為主要進(jìn)口省

　　2014-2016年花生進(jìn)口量逐年增加，主要進(jìn)口來源于美國和塞內(nèi)加爾。2015年起塞內(nèi)加爾花生進(jìn)口量明顯增加，全年進(jìn)口量占比超過美國。山東省作為主要花生進(jìn)出口省份，2016年1-10月份進(jìn)口量35.19萬噸，占進(jìn)口量78%左右。

　　（三）壓榨、食用消費(fèi)均有所上升

　　我國花生需求主要由壓榨、食用、出口及種子四部分組成，其中花生油壓榨需求以及食用加工需求占主要部分。2016/2017年度國內(nèi)花生壓榨量為650萬噸左右，占國內(nèi)花生需求的41.85%，同比略增0.58個(gè)百分點(diǎn);食用加工花生量約為792萬噸，約占需求量的51.00%，同比略降1.25個(gè)百分點(diǎn)。