1月9日，記者從在京召開的全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)工作會議上了解到，未來我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展將堅持穩(wěn)中求進(jìn)、穩(wěn)中有為、穩(wěn)中提質(zhì)，以保障主要農(nóng)產(chǎn)品加工品有效供給和拓寬就業(yè)增收渠道為目標(biāo)，以轉(zhuǎn)變發(fā)展方式為主線，以提高質(zhì)量效益為核心，以改革創(chuàng)新和科技進(jìn)步為動力，充分發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用和更好發(fā)揮政府作用，大力推進(jìn)初加工、精深加工和綜合利用加工協(xié)調(diào)發(fā)展，加快構(gòu)建完善政策扶持、科技創(chuàng)新、人才支撐、公共服務(wù)、組織管理五大體系，推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)由總量擴(kuò)張向轉(zhuǎn)型升級、由資源消耗向創(chuàng)新驅(qū)動、由分散無序向集聚發(fā)展轉(zhuǎn)變，努力促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)科學(xué)發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供有力支撐。 

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局(鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局)局長宗錦耀透露，當(dāng)前和今后一個時期，將著眼于產(chǎn)后減損，在農(nóng)產(chǎn)品初加工能力上實(shí)現(xiàn)重大提升，通過積極爭取擴(kuò)大產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目的資金規(guī)模和實(shí)施區(qū)域，大力提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工能力水平，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品大幅減損增效。著眼于提檔增值，在農(nóng)產(chǎn)品精深加工能力上實(shí)現(xiàn)重大提升，通過篩選、主攻和推介一批國內(nèi)國際領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品精深加工新裝備、新技術(shù)、新工藝、新材料、新產(chǎn)品，不斷推動農(nóng)產(chǎn)品加工向縱深發(fā)展;通過縱向和橫向延伸產(chǎn)品鏈、價值鏈和產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多重轉(zhuǎn)化增值。著眼于節(jié)能減排，在副產(chǎn)物綜合利用能力上實(shí)現(xiàn)重大提升，通過研發(fā)推廣相關(guān)技術(shù)和加快環(huán)保設(shè)施建設(shè)，解決能耗偏高、排放偏多、污染偏重等問題;通過“吃干榨盡”各種加工副產(chǎn)物、農(nóng)林剩余物、農(nóng)林和餐廚廢棄物，加強(qiáng)資源化利用。著眼于技術(shù)創(chuàng)新，在重大關(guān)鍵共性技術(shù)創(chuàng)新能力上實(shí)現(xiàn)重大提升，通過整合科研力量，對重大關(guān)鍵共性技術(shù)進(jìn)行聯(lián)合攻關(guān)、集成攻關(guān)，破解一批技術(shù)瓶頸問題;通過搭建內(nèi)部技術(shù)交流和信息共享平臺，造就一批技術(shù)創(chuàng)新領(lǐng)軍人才和創(chuàng)新團(tuán)隊。著眼于產(chǎn)業(yè)集聚，在農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)輻射帶動能力上實(shí)現(xiàn)重大提升，通過引導(dǎo)企業(yè)向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中，形成一批相互配套、功能互補(bǔ)、聯(lián)系緊密的產(chǎn)業(yè)集群，建設(shè)一批與骨干企業(yè)有效對接的加工專用原料基地，構(gòu)建一批競爭能力強(qiáng)、專業(yè)化分工明確、上中下游相互承接的優(yōu)勢加工體系。著眼于品牌培育，在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)市場競爭能力上實(shí)現(xiàn)重大提升，通過培育壯大骨干企業(yè)，打造一批創(chuàng)新能力強(qiáng)、加工水平高、帶動作用大的農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè);通過積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化和信息化，引導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)化質(zhì)量管理，培育一批產(chǎn)品競爭力強(qiáng)、市場占有率高、影響范圍廣的知名品牌，用品牌引領(lǐng)質(zhì)量管理，用品牌保證人們對產(chǎn)品質(zhì)量的信心;通過強(qiáng)化企業(yè)社會責(zé)任，提升行業(yè)輻射帶動能力和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)力。 

　　宗錦耀表示，今后將高舉農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)這桿大旗，堅持轉(zhuǎn)型發(fā)展之路，凝心聚力，攻堅克難，改革創(chuàng)新，真抓實(shí)干，咬定發(fā)展目標(biāo)不放松，一張藍(lán)圖干到底，努力推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)新跨越，力爭到2020年實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入年均增長15%以上。