發(fā)揮新功能,挖掘增收潛力
水果產(chǎn)業(yè)具有獨(dú)特的文化功能,借助其在休閑、教育和審美等方面的新功能,形成新的營(yíng)銷(xiāo)模式,能充分挖掘增收潛力,促進(jìn)農(nóng)戶增收。因地制宜,將水果采摘園與特色生態(tài)園區(qū)、鄉(xiāng)村旅游等同步建設(shè)發(fā)展,通過(guò)采摘等類(lèi)似的體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)模式,能夠節(jié)省部分人工和運(yùn)輸費(fèi)用,獲得較高的水果銷(xiāo)售價(jià)格;同時(shí)餐飲、旅游等周邊服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也有助于增加收入。
開(kāi)發(fā)新工具,規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)
農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格保險(xiǎn)是國(guó)內(nèi)近年來(lái)發(fā)展起來(lái)的創(chuàng)新性金融工具,在生豬和蔬菜市場(chǎng)市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避上已開(kāi)展試點(diǎn)和應(yīng)用。與傳統(tǒng)的種植業(yè)保險(xiǎn)相比,價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)將農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格作為保險(xiǎn)標(biāo)的,事先約定的“價(jià)格”或“價(jià)格指數(shù)”作為是否出險(xiǎn)和賠付的依據(jù)。時(shí)令水果上市期相對(duì)集中、貯存期短、價(jià)格漲跌頻率高,產(chǎn)品特性和價(jià)格波動(dòng)規(guī)律決定其比較適合開(kāi)展價(jià)格保險(xiǎn),如能納入價(jià)格保險(xiǎn)范圍,在價(jià)格大幅跌落時(shí)能部分減少農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)損失,并穩(wěn)定水果的生產(chǎn)供給。