杭城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格逐日攀升,數(shù)據(jù)顯示,本月豬肉批發(fā)均價(jià)為9.96元一斤,而上個(gè)月批發(fā)均價(jià)為8.77元一斤?!氨M管豬肉價(jià)格漲上去了,形勢(shì)好起來(lái),但是玉米價(jià)格漲得更快啊?!碧锢习逭f(shuō),上半年喂豬用的玉米飼料是2400多元一噸,但現(xiàn)在已經(jīng)漲到2750元一噸。
天熱,很多人吃得清淡,所以一到七八月份,就成了豬肉消費(fèi)的淡季。但今年8月以來(lái),(浙江杭州)杭城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格卻逐日攀升。
據(jù)杭州市物價(jià)局最新的價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),8月7日,杭州市區(qū)主要10家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的全精肉零售均價(jià)為15.74元一斤,無(wú)骨夾心肉均價(jià)為13.5元一斤,豬腿肉均價(jià)為13.59元一斤,環(huán)比分別上漲1.35%,1.58%,1.04%,同比則分別上漲1.29%,1.28%,1.57%.零售:一斤豬肉漲了好幾角全精肉15.8元一斤,無(wú)骨夾心肉13.5元一斤,豬腿肉13.6元一斤,豬條肉14元一斤……在閘弄口農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的一個(gè)豬肉攤位上,肉價(jià)讓一些前來(lái)買菜的大伯大媽們直呼“貴”。
一位大媽挑選了一斤肥瘦相間的無(wú)骨夾心肉,一邊讓肉販上秤,一邊說(shuō)道,“比原來(lái)貴了一元多啊。”
肉販連忙解釋:“最近豬肉進(jìn)價(jià)貴了,零售價(jià)不稍稍漲點(diǎn)兒,叫我們?cè)趺醋錾獍???/p>
旁邊攤位肉販也給同行幫腔,“現(xiàn)在每家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉都在漲價(jià),大家都一樣的?!?/p>
據(jù)悉,目前,杭城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格逐日攀升。杭州聯(lián)華華商集團(tuán)分管豬肉的負(fù)責(zé)人告訴記者,杭城最近一輪豬肉漲價(jià),開始于7至10天前,“這周的漲價(jià)幅度,就是隔幾天肉價(jià)漲兩三毛的勢(shì)頭”。
批發(fā):肉價(jià)比上月漲了一元多
記者從杭州市肉類行業(yè)協(xié)會(huì)了解到,這一波豬肉漲價(jià)起于7月份,“漲價(jià)趨勢(shì)不是呈直線上升,而是呈波動(dòng)上升趨勢(shì)。”
協(xié)會(huì)一位工作人員翻開監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)介紹:“7月1日,毛豬的購(gòu)進(jìn)價(jià)13.26元一公斤,白肉批發(fā)價(jià)17元一公斤;7月4日,白肉批發(fā)價(jià)達(dá)17.3元一公斤;7月30日,白肉19.16元一公斤,毛豬14.51元一公斤。從報(bào)表看,7月杭城的豬肉價(jià)格呈小幅上升?!?
到了8月份,白肉批發(fā)價(jià)的上漲步子沒有停下來(lái)的意思,且上漲幅度有所增大?!?月1日,白肉批發(fā)價(jià)18.66元一公斤;8月2日,18.9元一公斤;8月3日,19.39元一公斤……今天(8月7日)是19.97元一公斤?!痹摴ぷ魅藛T告訴記者。
而杭州市物價(jià)局的最新豬肉批發(fā)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示,8月7日聯(lián)合肉類集團(tuán)豬肉(白條)的批發(fā)價(jià)為10.02元一斤,環(huán)比上漲13.57%。數(shù)據(jù)還顯示,本月豬肉批發(fā)均價(jià)為9.96元一斤,而上個(gè)月批發(fā)均價(jià)為8.77元一斤。