“現(xiàn)在雜糧中也就紅薯種得比較多?！彼f，紅薯產量還算不錯，對勞作要求也不太高?！跋啾戎?，小雜糧種起來就麻煩得多。比如綠豆，生長周期長，進入成熟期后，要一茬一茬地摘豆莢，豆莢顏色變深了不及時采摘就會‘炸角兒’，前前后后要忙一個多月，一畝地也才只有二三百斤的產量。”

　　調研中，很多農戶反映，現(xiàn)在只靠種田的收入，很難保證家庭需求，如果沒有打工對家里收入的補貼，那么連孩子上學的費用都難以解決。青壯年在外打工，留下照顧田地的多是老人、婦女和兒童。這就造成我國農業(yè)耕作很大程度上還是靠天吃飯?，F(xiàn)在又遇上大旱，水位偏低，井中抽水困難，灌溉效率低，而田地久旱，澆灌兩三次根本起不到緩解作用。農戶也很是無奈：“靠現(xiàn)有的人手，主要作物的澆灌都管不過來，還哪有時間管小雜糧?！?/p>

　　據(jù)記者了解，目前小雜糧市場銷售紅火，部分品種價格已經從幾元一斤拉升至十幾元一斤，供應卻很緊俏。河南地區(qū)傳統(tǒng)的多樣化種植結構逐漸走向單一，主要秋收農作物品種中，紅豆、綠豆、谷子、蕎麥逐漸減少，玉米和大豆主導大局，市場上作物品種供應不均衡現(xiàn)象突出。

　　作物品種種植結構失衡會造成土壤肥力下降。長期在一片土地種植同一種作物，土壤中某些固定元素出現(xiàn)缺失，需要施用化肥才能滿足作物的生長需求。一些農戶表示，土地已經出現(xiàn)肥料缺乏、板結等問題。

　　一位農業(yè)專業(yè)人士向記者解釋說，作物種植品種的均衡對我國糧食和產業(yè)安全也起著重要作用。如果可以保證一定的大豆種植面積，那么就能在一定程度上減少我國對大豆進口的依賴，提高國家糧食安全。

　　對于棉花種植業(yè)也是如此。由于棉花種植利潤逐年下降，不少地區(qū)棉花種植面積縮減，國內供應出現(xiàn)缺口，導致美棉和印度棉源源不斷地流入我國市場，對國內棉花產業(yè)造成很大沖擊。

　　水利設施亟待完善

　　在開封縣朱仙鎮(zhèn)老飯店村臨近河道的田地里，記者遇到了村民吳國華，他指著身邊的花生告訴記者，這片地已經澆了七八遍水，但現(xiàn)在還沒有“長滿地”。這里靠著河道好澆水，其他地方由于淺井水干枯，部分農戶集資打了深井，其他農戶要想用這深井水澆地，要交每度電2元左右的使用費。

　　隨著調研的深入，記者發(fā)現(xiàn)，農民抗旱用電價格存在較大差異，整體用電價格偏高。

　　尉氏縣大營鄉(xiāng)一位不愿透露姓名的村民告訴記者，這里是沙土地，和其他地區(qū)相比更容易遭旱。原有的淺水井抽不出來水，16戶村民集資6000元又把淺水井掏深了。由于村民投入了電線、電機、水管等，其他農戶用這口井澆地一度電收費1.8元（含水費）。

　　“我們這里政府投資打了深水井，農戶用水時打卡就可以了，一度電不足9毛錢。”尉氏縣沙門村正在村邊收購小麥的張姓商販告訴記者，各地抗旱用電收費差價比較大，電價高低主要看當?shù)卣欠駧椭r戶完善了水利設施 。