華潤(rùn)萬家客村店—— 用其他分店數(shù)據(jù)
在華潤(rùn)萬家的客村店，記者看到生鮮農(nóng)產(chǎn)品區(qū)內(nèi)有一家檢測(cè)室。
但是當(dāng)記者拿著一棵白菜表示想要檢測(cè)時(shí)，工作人員卻告訴記者，“機(jī)器壞了，這機(jī)器用了十幾年了，今年7月份壞了?！?
那么信息公示欄上的農(nóng)藥殘留含量是從哪里檢測(cè)出來的呢？工作人員表示，“所公示的數(shù)據(jù)是從其他華潤(rùn)萬家超市調(diào)過來的。因?yàn)樗虚T店的進(jìn)貨渠道一樣，集團(tuán)內(nèi)的質(zhì)檢部每天會(huì)再抽12種單品進(jìn)行檢測(cè)和公示，所以都沒問題。”
檢測(cè)室的儀器何時(shí)可以恢復(fù)使用？工作人員表示不清楚。
百佳超市富景店——檢測(cè)室一般不開放
在百佳超市的富景店，記者看到農(nóng)產(chǎn)品區(qū)有LED屏正在滾動(dòng)顯示農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果。記者數(shù)了一下，LED屏幕上共有15個(gè)產(chǎn)品在滾動(dòng)顯示。昨天11時(shí)30分左右，記者看到，檢測(cè)室內(nèi)空無一人。
記者拿起一盒鮮豬肉，找到工作人員表示想要現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)瘦肉精的含量，工作人員非常警惕地表示，“超市的農(nóng)產(chǎn)品都是在總部檢測(cè)后才送到門店來的，門店還會(huì)進(jìn)行每日的抽檢，質(zhì)量肯定沒問題。檢測(cè)室一般不開放，也不會(huì)讓你們想檢就檢?！笨粗浾呤稚系呢浳?，工作人員接著說:“要是天天讓你們進(jìn)去這里檢測(cè)，那超市得有多忙?！?/p>
天河城永旺店——有結(jié)果無檢測(cè)室
在天河城永旺店的生鮮農(nóng)產(chǎn)品區(qū)，記者看到，在稱重臺(tái)的上方，有一個(gè)LED顯示屏，正在滾動(dòng)顯示當(dāng)天的食品檢測(cè)信息。例如，對(duì)于無花果，檢測(cè)項(xiàng)目為二氧化硫含量，檢測(cè)結(jié)果為藍(lán)綠色，根據(jù)“不含-藍(lán)綠色、含量低-淺紫色、含量高-紫紅色”的參考標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)果顯示為合格。
滾動(dòng)顯示的食品安全信息，檢測(cè)項(xiàng)目多為普通的吊白塊、三聚氰胺、二氧化硫、亞硝酸鹽等，并未涉及新國(guó)標(biāo)的具體項(xiàng)目。此外，該店內(nèi)并無專門的檢測(cè)室。一位顧客表示，“既然出現(xiàn)在顯示屏上，肯定都是合格的，但是如果能讓我們親眼看到檢測(cè)過程，那就更好了?！?/p>
幾大超市閉口不言“新國(guó)標(biāo)”
號(hào)稱“史上最嚴(yán)”的農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)正式施行一周時(shí)間，超市內(nèi)在售的農(nóng)產(chǎn)品是否接受了這最嚴(yán)格的檢測(cè)？記者先后咨詢了沃爾瑪、百佳、華潤(rùn)萬家等大型超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人。
“我們?cè)谑肇洉r(shí)會(huì)收取供應(yīng)商的自檢報(bào)告，并每日進(jìn)行20個(gè)單品的農(nóng)殘抽檢；除此之外，門店質(zhì)檢部門還會(huì)每日再抽取12個(gè)單品進(jìn)行檢測(cè)?！比A潤(rùn)萬家的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，而對(duì)于供貨商產(chǎn)品，他們要求供應(yīng)商提供自身的基本證照，以及有資質(zhì)的認(rèn)證公司出具的報(bào)告。
沃爾瑪集團(tuán)也給出了相似的答案。而現(xiàn)在超市是否按照新國(guó)標(biāo)進(jìn)行農(nóng)殘含量檢測(cè)？“我們是按照國(guó)家法律法規(guī)來的，具體的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)要問質(zhì)檢部門。”沃爾瑪集團(tuán)的負(fù)責(zé)人表示，在食品安全檢測(cè)方面，沃爾瑪除了有鮮食配送中心檢測(cè)室對(duì)經(jīng)其配送的商品檢測(cè)驗(yàn)收、門店檢測(cè)室對(duì)直送門店商品進(jìn)行檢測(cè)驗(yàn)收以及第三方實(shí)驗(yàn)室的抽檢監(jiān)控之外，還在移動(dòng)檢測(cè)車上配備了多種專業(yè)設(shè)備以及第三方檢測(cè)公司的專業(yè)人員，保證食品的安全與質(zhì)量。
