種植效益相對較低是造成大豆產(chǎn)量下跌的重要原因。在大豆的主產(chǎn)地,大豆主要與玉米存在種植競爭關(guān)系,對于農(nóng)民來說,種植哪種作物效益最好,農(nóng)民就會更加傾向于種植該種作物。由于不同作物的政策價格提價的幅度不一,因此造成了農(nóng)民種植意愿也發(fā)生了趨勢性的轉(zhuǎn)變。2013年大豆價格相對于2008年提高24.32%,而2013年玉米價格相對于2008年提高49.33%,大豆與玉米的比價由2.47下降至2.05。按照正常的畝產(chǎn)計算,種植玉米的收益相對提高,因此農(nóng)民更加傾向于縮小大豆種植面積、增加玉米種植面積。權(quán)威數(shù)據(jù)顯示,作為主產(chǎn)區(qū),黑龍江的大豆種植面積從2010年的6735萬畝縮減到了2013年的3105萬畝。
2014/2015年度全國大豆種植面積繼續(xù)縮減
從目前的情況來看,大豆種植面積整體逐年下降是難以逆轉(zhuǎn)的趨勢,主要是在于種植玉米的收入更好、效益更穩(wěn)定。比如黑龍江省寶清縣,該縣享有大豆之鄉(xiāng)的美譽,高峰時80%以上的土地種植大豆,而2013年其大豆種植面積不到玉米面積的10%。2014年,由于低溫降雨的影響,玉米發(fā)芽受到很大挑戰(zhàn),存在重播甚至轉(zhuǎn)種大豆的情況,比如黑龍江省同江地區(qū)的大豆種植面積同比增加8%左右。此外,為了保持土地的質(zhì)量,部分農(nóng)場對種植結(jié)構(gòu)要求嚴(yán)格,也存在玉米和大豆換茬的情況。不過,雖然2014年部分產(chǎn)區(qū)的大豆產(chǎn)量增加是大概率事件,但是仍難以阻止種植面積逐年萎縮的趨勢,預(yù)計2014/2015年度全國大豆播種面積為717萬公頃,同比減少72萬公頃,降幅高達(dá)10.04%。