目前正是春耕備耕的重要階段，就在3月22日，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省公安廳、省市場監(jiān)督管理局等6部門聯(lián)合召開了全省農(nóng)資打假專項治理行動視頻會議，針對省內(nèi)“劣質(zhì)有機肥超低價傾銷”等問題的處理工作進行了部署。
肥料是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，是農(nóng)民的命脈。隨著我國“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略、“高標準農(nóng)田建設”等政策的逐步推進，廣大農(nóng)民對高品質(zhì)肥料等投入品的需求也越來越大，也正因為如此，一批宵小之徒為了利益，干起了坑農(nóng)害農(nóng)的勾當，進一步威脅到了人民群的餐桌安全，影響了國家農(nóng)業(yè)綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展的整體步調(diào)。
“我們要時刻牢記，是土地養(yǎng)育了我們。要把土壤健康和安全作為我們的使命!”四川中農(nóng)潤澤生物科技有限公司(以下簡稱中農(nóng)潤澤)董事長劉君武在中農(nóng)潤澤季度總結(jié)會上又一次重復了這番話。
中農(nóng)潤澤自成立以來，就將土壤健康和安全當做了最主要的目標，為此，中農(nóng)潤澤與四川省農(nóng)科院、成都市農(nóng)林科學院、四川農(nóng)業(yè)大學、成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學院、中國農(nóng)業(yè)大學、華中農(nóng)業(yè)大學、成都信息工程大學、西南交大等科研單位形成了緊密合作，更與四川農(nóng)業(yè)大學、成都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術研究院一同成立了四川(成都)土壤修復與肥力激活研發(fā)中心。
“得益于國家在生態(tài)環(huán)境治理上面花費的大量人力物力，現(xiàn)在國內(nèi)整體的土壤環(huán)境相比前些年已經(jīng)有了不小的改善。但真正要改良、修復，那也不是一朝一夕的事情，我們還有很長的路要走。”劉君武表示。
“優(yōu)質(zhì)的有機肥是土壤改良過程中必不可少的一環(huán)，同時在土壤修復、重金屬污染治理等方面，也起著積極的作用。”中農(nóng)潤澤企業(yè)技術中心專家曾雪東介紹道，作為四川省有機肥促進會專家委員會副主任，他具有豐富的土壤問題處理經(jīng)驗。
“比如重金屬污染，除了工業(yè)生產(chǎn)和大氣污染、水源污染等原因以外，農(nóng)業(yè)投入品本身也存在一定的風險。比如有一些不太發(fā)達的地區(qū)，農(nóng)民為了節(jié)省成本，選擇生糞直接還田，這也是土壤重金屬污染的原因之一。”曾雪東說，“畜禽糞便甚至人糞，由于飼料或者藥物，包括我們?nèi)祟惖娘嬍持?，都可能含有多種重金屬，對于個體來說可能還在安全范圍內(nèi)，但通過生糞直接還田，這些重金屬就會混合著比如鹽分、抗生素、蟲卵、病菌等進入到土壤循環(huán)中積累起來，一方面給作物帶來了危害，另一方面，牛羊等食草動物的糞便中還含有許多草籽，也會為我們的農(nóng)田帶來大量的雜草，影響收成。”
“而市面上還存在一些黑心商家，會用一些非常劣質(zhì)的原料，通過一些欺騙的話術來誘導農(nóng)戶購買，更是加大了土壤受損的風險，農(nóng)民經(jīng)濟利益受到損害，消費者身體健康也受到了損害。”曾雪東介紹到，“農(nóng)民能夠自己按照要求對有機肥進行堆肥、腐熟也是可以的，但無害化的過程并不那么簡單。所以，選用腐熟程度高、無害化更徹底的有機肥，才能夠以更低的成本來降低這些風險。”
曾雪東走到了中農(nóng)潤澤有機肥生產(chǎn)車間門口，指著里面堆積的有機肥半成品，說：“有機肥的無害化過程，最主要的就是原料的選擇，以及溫度和水分的控制。2021年國家推出了有機肥新標準，對原料進行了嚴格的限制。中農(nóng)潤澤目前選用的是植物源的原材料，菌包、油枯、豆粕、棉籽殼、玉米芯等，經(jīng)過嚴格的評估和檢測之后，才會投入使用。”
在中農(nóng)潤澤原料車間，我們可以看到，來自現(xiàn)代化食用菌培育工廠的菌包被投入到專門的機器中，進行脫包、粉碎，等待著下一步工序。中農(nóng)潤澤副總經(jīng)理張云基從事有機肥生產(chǎn)工作多年，對中農(nóng)潤澤的生產(chǎn)工藝已經(jīng)非常熟悉。
“菌包進行脫包粉碎之后，我們就會加入其它的原料和輔料，根據(jù)不同的需求場景，加上我們與中國科學院應用生態(tài)研究所和國家增產(chǎn)菌研究中心合作遴選出來的優(yōu)質(zhì)菌種，進行預混和水分控制之后，才會進入發(fā)酵。”
中農(nóng)潤澤槽式發(fā)酵車間發(fā)出的轟鳴聲令人印象深刻。據(jù)張云基介紹，這是引進自德國的槽式翻拋設備，可以有效地對物料進行翻拋，達到控制溫度的目的。
“有機肥發(fā)酵過程中，我們要把高溫階段的溫度控制在75℃左右，太低就無法有效殺滅物料中的有害菌和蟲卵，太高又會破壞菌群活性和有機質(zhì)。因此，我們有專人對物料的溫度進行記錄和數(shù)據(jù)分析。”一邊說著，張云基一邊把手探進了發(fā)酵中的有機肥堆中，“這個溫度已經(jīng)很高了，有點燙手，但距離我們預設的溫度還有點差距。”
接著，張云基走進了陳化車間，說：“經(jīng)過多次翻拋后，物料的溫度會下降到45℃左右，發(fā)酵進入尾聲，我們就會把已經(jīng)發(fā)酵腐熟的物料進行破碎分篩，然后陳化。”據(jù)張云基介紹，陳化最主要是為了控制物料的水分，并且也是對發(fā)酵效果的初步檢驗。在陳化時間足夠之后，物料就會再根據(jù)需求進行不同程度的分篩，呈現(xiàn)出不同的粒度，以投入到不同的場景。
“對于最終產(chǎn)成品的檢測，我們把控得十分嚴格，只有符合標準的產(chǎn)品才會投入到市場，不符合標準的我們就會進行重新發(fā)酵或者陳化，確保最終產(chǎn)成品的無害化。”
在國家相關部門推動“有機肥逐步替代化肥”政策的大背景下，有機肥行業(yè)迎來了發(fā)展高峰。但隨之而來的，是一些資質(zhì)不全的作坊式小企業(yè)為了搭上政策順風車賺取額外利潤鋌而走險，將未經(jīng)無害化處理的劣質(zhì)有機肥投入到市場，對農(nóng)民造成了傷害，同時也影響了有機肥行業(yè)的健康發(fā)展。
為了應對這種現(xiàn)象，四川省有機肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會會長秦魚生、秘書長藍樂翔多次與行業(yè)中有影響力的企業(yè)進行溝通。秦魚生會長認為，市場監(jiān)管部門在農(nóng)業(yè)投入品上的監(jiān)管力度不斷加強，以中農(nóng)潤澤為代表的有機肥企業(yè)，一方面要順應政策引導，加強自身產(chǎn)品的品質(zhì)把控，另一方面，也要積極配合行業(yè)主管部門和市場監(jiān)管部門的工作。
3月11日，四川省生態(tài)環(huán)境廳土壤處處長康寧及省環(huán)科院土壤所主任工程師田雨等一行在秦魚生會長陪同下蒞臨中農(nóng)潤澤參觀考察。各位領導與中農(nóng)潤澤總經(jīng)理龍威宇、副總經(jīng)理張云基等人就土壤污染治理和土壤環(huán)境修復進行了深入交流。
“在產(chǎn)品質(zhì)量的控制上，中農(nóng)潤澤投入了巨大的精力，除了我們內(nèi)部的工作以外，中農(nóng)潤澤還在秦會長等有機肥促進會領導的支持下，先后與省內(nèi)多家知名有機肥企業(yè)進行了交流并達成了共識，我們一致認為，在提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的同時，還要積極深入一線，將服務帶到種植戶的園子里，讓他們切身感受到，好的有機肥產(chǎn)品對土壤的修復作用，幫助他們提高作物的品質(zhì)，實現(xiàn)增產(chǎn)增收。”龍威宇說。
中農(nóng)潤澤董事兼營銷總經(jīng)理李志在這一點上最有發(fā)言權。中農(nóng)潤澤農(nóng)技服務團隊的工作人員覆蓋了四川、云南、廣西、貴州、重慶等西南省份。李志也一直都身體力行地奔波在農(nóng)村一線，深入到廣大種植戶中間，帶領著一批作風優(yōu)良、技術過硬的農(nóng)技服務團隊為種植戶們答疑解難。
“我們的隊伍里有高級農(nóng)藝師，也有從事農(nóng)業(yè)技術推廣多年的技術人員。除了給種植戶們帶去優(yōu)質(zhì)的有機肥產(chǎn)品以外，也為農(nóng)民帶去了先進的田間管理技術和土壤修復的經(jīng)驗。”李志介紹道，“目前來看，我們西南一些地區(qū)的農(nóng)業(yè)種植技術還較為傳統(tǒng)，制約了農(nóng)村現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展速度。這還需要我們以及廣大從業(yè)者密切配合各地政府部門，向種植者們提供幫助。”
“土壤修復是一項漫長的事業(yè)。”劉君武說，“但以我們的經(jīng)驗來看，鄉(xiāng)村要振興、農(nóng)業(yè)要發(fā)展，土壤環(huán)境的修復和治理是必不可少的。它不僅僅關系到農(nóng)民種出來的作物產(chǎn)量，還關系到食品健康。只有健康的土壤，才能有健康的食品;人民的餐桌健康了，身體才能更健康。”
我們腳下這片大地千百年來默默哺育著億萬中國人。如今，中國共產(chǎn)黨百年華誕剛過，這個擁有14億人口的大國正在堅定地邁向第二個百年的宏偉目標，農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展目標已經(jīng)從過去“吃飽飯”變?yōu)?ldquo;吃得好”。土壤的健康和安全，自然也就成為了農(nóng)業(yè)人的使命。這是時代賦予中農(nóng)潤澤的使命，也是中農(nóng)潤澤的責任與擔當!中農(nóng)潤澤必將竭盡全力，為我國農(nóng)業(yè)綠色、低碳的高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量!
