中國(guó)雜糧看山西,山西雜糧看興縣。在呂梁山中,黃河邊上的興縣,則是中國(guó)雜糧之鄉(xiāng)。興縣素有山西黃河流域的“農(nóng)業(yè)搖籃”之稱(chēng),是一座富饒的農(nóng)業(yè)縣城。
作為中國(guó)傳統(tǒng)的主要糧食作物之一,小米在農(nóng)民的生活中扮演著重要的角色。在這片有著幾千年農(nóng)耕史的廣袤土地上,金燦燦的小米正在創(chuàng)造著翻天覆地的大變化……
千年傳承煥發(fā)新生
興縣,位于山西省黃河流域中游腹地,呂梁市北端。該縣轄15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),人口約30萬(wàn),國(guó)土面積3168平方公里,是山西省國(guó)土面積第一縣。興縣擁有豐富的煤炭、鋁土礦等礦產(chǎn)資源,多家大型企業(yè)相繼入駐興縣,承載了煤電鋁等大項(xiàng)目,使得興縣的經(jīng)濟(jì)總量躍居全省前列,成為資源富區(qū)和發(fā)展新區(qū)。同時(shí),興縣也是一個(gè)著名的革命老區(qū),境內(nèi)保存著100多處革命遺址,是紅色文化、黃河文化、生態(tài)文化和民俗文化相互交融的紅色文化旅游區(qū)。隨著新時(shí)代鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推進(jìn),興縣縣委、縣政府深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于糧食安全的重要論述和山西省委省政府關(guān)于雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大部署,依托興縣獨(dú)特的生態(tài)氣候優(yōu)勢(shì),循著雜糧全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思路,開(kāi)啟探索并堅(jiān)持走出一條興縣小米產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化、品牌化發(fā)展的新路子。
興縣小米久負(fù)盛名,是國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)證的地理標(biāo)志產(chǎn)品,被譽(yù)為山西雜糧王國(guó)皇冠上的璀璨明珠。始建于北齊的興縣,梁峁起伏、溝壑縱橫,四季分明,溫差大、日照多、降水少、無(wú)霜期長(zhǎng),與谷子喜溫、抗旱、怕澇、耐貧瘠的習(xí)性渾然契合,得天獨(dú)厚的自然條件使得興縣自古就是谷子的理想種植區(qū)。據(jù)史料記載,早在明清時(shí)期,興縣小米就由山西會(huì)館帶入京城,以其色澤金黃、米汁香稠、營(yíng)養(yǎng)豐富的品質(zhì),譽(yù)滿京城而名聲在外。
“春種一粒粟,秋收萬(wàn)顆子”。興縣小米養(yǎng)育著一代又一代的興縣人,不僅成為興縣人每天必吃的“金豆子”,還是那光輝歲月中革命戰(zhàn)爭(zhēng)的紅色記憶。據(jù)《興縣志》記載,“抗日戰(zhàn)爭(zhēng)和解放戰(zhàn)爭(zhēng)中,晉綏邊區(qū)首府的興縣人民,在糧食極度匱乏的情況下,以小米支持著革命戰(zhàn)爭(zhēng)”,使得“小米加步槍”的晉綏精神名揚(yáng)天下。
建國(guó)后,國(guó)家高度重視農(nóng)業(yè)發(fā)展,更是提出種子是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的基礎(chǔ),關(guān)乎國(guó)家的糧食安全和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。興縣小米在種子改良過(guò)程中先后引進(jìn)選用的谷種多達(dá)69種,經(jīng)過(guò)幾十年的自然進(jìn)化、更新?lián)Q代、培育改良,“興縣小米”的品質(zhì)節(jié)節(jié)攀高。
從黨的十九大以來(lái),在脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興的主戰(zhàn)場(chǎng)上,興縣小米又一次成為主力軍。興縣縣委縣政府制定出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策,扶持興縣雜糧產(chǎn)業(yè),形成了統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一供種、統(tǒng)一配肥、統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一收購(gòu)的產(chǎn)業(yè)體系,使興縣小米監(jiān)測(cè)合格率始終保持在99%以上,確保了高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、質(zhì)量安全、綠色有機(jī)的高品質(zhì)。經(jīng)檢測(cè),興縣小米富硒、高鋅、低脂、高蛋白,尤其鋅的含量高出普通小米50%,具有補(bǔ)血、健腦、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)夜間視力等十分重要的作用,是上佳的藥食同源食品。
“一碗小米粥,賽過(guò)人參湯”。興縣小米在勤勞的興縣人手里煥發(fā)著新生,曾經(jīng)是艱難歲月的三餐溫飽,現(xiàn)在成為興縣人追求美好生活的底氣和自信。
鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)助農(nóng)
實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,是新時(shí)代做好“三農(nóng)”工作的總抓手。習(xí)近平總書(shū)記指出,要堅(jiān)持鄉(xiāng)村全面振興,抓重點(diǎn)、補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng),實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、人才振興、文化振興、生態(tài)振興、組織振興,推動(dòng)農(nóng)業(yè)全面升級(jí)、農(nóng)村全面進(jìn)步、農(nóng)民全面發(fā)展。其中產(chǎn)業(yè)振興是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的首要與關(guān)鍵,只有實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興,才能推動(dòng)鄉(xiāng)村各項(xiàng)事業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。縣委、縣政府深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記重要講話重要指示精神,緊緊圍繞打造“精品雜糧”的目標(biāo),把發(fā)展以小米為主的雜糧產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果銜接鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
建設(shè)綠色谷子基地。制定一系列產(chǎn)業(yè)扶持政策,提高農(nóng)民種糧積極性,建設(shè)綠色、有機(jī)谷子旱作基地15萬(wàn)畝,近三年縣政府累計(jì)投入1億余元,為種植戶提供優(yōu)種、肥料和播種機(jī)具補(bǔ)貼,對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)扶持。
推廣有機(jī)旱作新技術(shù)。采用谷子專(zhuān)用播種機(jī)搶墑播種、鎮(zhèn)壓保墑等旱作技術(shù),進(jìn)一步提高了谷子產(chǎn)量和品質(zhì)。
創(chuàng)建種子繁育基地,加快培育制種企業(yè)。積極落實(shí)制種企業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)政策,鼓勵(lì)創(chuàng)新,促進(jìn)科研單位、高等院校、金融機(jī)構(gòu)與龍頭企業(yè)對(duì)接聯(lián)姻,建成谷子育種基地1500畝。
打造種業(yè)創(chuàng)新平臺(tái),推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。與中國(guó)農(nóng)科院、山西農(nóng)大等科研院校開(kāi)展合作,成立晉綏雜糧研究院、雜糧專(zhuān)家工作站等種業(yè)創(chuàng)新平臺(tái),培育雜糧新品種,推廣雜糧新技術(shù),研發(fā)雜糧新產(chǎn)品,開(kāi)展育種聯(lián)合攻關(guān),為興縣小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能加分。
品牌興業(yè)增收富民
興縣縣委縣政府堅(jiān)持實(shí)施農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略,堅(jiān)持上游向種業(yè)基地延伸,下游向食品深加工挺進(jìn),打造從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈,建立育種、種植、收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售一體化模式。在此基礎(chǔ)上,持續(xù)鞏固“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,把就業(yè)機(jī)會(huì)更多留給農(nóng)民,把產(chǎn)業(yè)增值更多留在農(nóng)村,形成有力帶動(dòng)農(nóng)民增收的多贏局面。
目前,興縣以谷子為主的雜糧種植面積穩(wěn)定在40萬(wàn)畝左右,產(chǎn)品初加工、精深加工和綜合利用等加工體系已初具規(guī)模,“山花爛漫”、“晉綏農(nóng)林”、“晉綏黃河灣”等一批雜糧加工省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)步入了高速發(fā)展快車(chē)道。其中,呂梁山花爛漫農(nóng)業(yè)科技股份有限公司生產(chǎn)加工的“山花爛漫”牌小米,被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品,榮獲2015年中國(guó)消費(fèi)者最喜愛(ài)的食品、2021年第七屆中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng),2022年首批入選山西“晉品”品牌,2023年通過(guò)“圳品”認(rèn)證,榮獲14屆、18屆、19屆中國(guó)國(guó)際糧油交易會(huì)金獎(jiǎng)等多項(xiàng)榮譽(yù),產(chǎn)品供不應(yīng)求。
興縣縣委縣政府還聚焦市場(chǎng),有序開(kāi)展品牌化建設(shè),精心培育“興縣小米”等一大批區(qū)域雜糧品牌,全面實(shí)施“興字號(hào)雜糧”品牌營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略。積極創(chuàng)建雜糧區(qū)域公共品牌、農(nóng)產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌,充分利用傳統(tǒng)媒體、新媒體和“旅游+電商”等新渠道新業(yè)態(tài),在央視頻道,北京、太原和離石公交車(chē)、高速路、高鐵、飛機(jī)場(chǎng)開(kāi)展“興縣小米”品牌宣傳,叫亮打響“興縣雜糧、中國(guó)好糧”公共品牌,持續(xù)擴(kuò)大特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌影響力。9月5日,2023國(guó)際小米年學(xué)術(shù)年會(huì)、第五屆中國(guó)小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨雜糧產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)在興縣舉行,持續(xù)鞏固拓展“興縣小米”品牌效應(yīng),進(jìn)一步提升影響力和美譽(yù)度。
融合發(fā)展振興興縣
興縣縣委縣政府多措并舉,精準(zhǔn)發(fā)力,逐步推進(jìn)小米生產(chǎn)大縣向谷子種業(yè)制種大縣轉(zhuǎn)型,并通過(guò)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工、開(kāi)發(fā)功能性食品等產(chǎn)業(yè),打開(kāi)了農(nóng)業(yè)促進(jìn)工業(yè),工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的新格局。
同時(shí)利用興縣革命老區(qū)特色資源,深入推進(jìn)與中國(guó)農(nóng)科院、京糧集團(tuán)合作,打造雜糧種業(yè)基地、擴(kuò)大雜糧種植面積,延伸雜糧產(chǎn)業(yè)鏈條,建立晉綏雜糧研究院和專(zhuān)家工作站,籌建中國(guó)雜糧博物館、晉西北農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)、興縣雜糧示范園和特色小鎮(zhèn)。以實(shí)現(xiàn)小雜糧種業(yè)培育、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)銷(xiāo)售、農(nóng)旅融合全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo),傾力創(chuàng)建“農(nóng)業(yè)硅谷”,既有力推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,也成為帶動(dòng)農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。目前,全縣谷子種植面積達(dá)到14萬(wàn)畝,產(chǎn)量6000萬(wàn)斤以上,輻射帶動(dòng)全縣脫貧人口增收致富。
潤(rùn)物無(wú)聲,積厚成勢(shì)。興縣小米,在歲月的變遷中,一步步發(fā)展壯大,到如今又登上了鄉(xiāng)村振興新時(shí)代的大舞臺(tái),為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展,為加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó),建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村,全面推進(jìn)中華民族偉大復(fù)興作出新的貢獻(xiàn)。