中國科學(xué)院地質(zhì)與地球物理研究所礦產(chǎn)資源研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、研究員劉建明15日在“發(fā)現(xiàn)中國好食材高層研討會暨品牌食材企業(yè)發(fā)布”活動上發(fā)表主旨演講說，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全是中國農(nóng)業(yè)二次創(chuàng)業(yè)的最大商機(jī)，而土壤健康和安全是第一基礎(chǔ)，土壤修復(fù)將是中國農(nóng)業(yè)的下一個萬億級“風(fēng)口”。

劉建明表示，過去幾十年，為解決13億人吃飯的問題，中國的農(nóng)業(yè)科技指向都是為創(chuàng)高產(chǎn)，傳統(tǒng)的好食材離我們漸行漸遠(yuǎn)，大家不但吃不到好的，還吃不放心，吃不安全，奶粉就是最典型的案例。因此在這個階段，我們使用了一定數(shù)量的化肥、農(nóng)藥、激素以及轉(zhuǎn)基因等技術(shù)。

“土壤修復(fù)是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、食品安全的基礎(chǔ)性工程”，劉建明說，由于土壤中的礦物質(zhì)控制著植物、動物和人的新陳代謝，土壤肥沃程度決定了所有生命的健康程度，因此在中國農(nóng)業(yè)加快由化學(xué)農(nóng)業(yè)向綠色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的過程中，土壤修復(fù)是重中之重，位于食品安全的最前端。

然而，據(jù)劉建明介紹，我國土壤兩方面問題較為突出：一是污染面積大。根據(jù)環(huán)保部和國土資源部最新發(fā)布的全國土壤污染狀況調(diào)查公報(bào)，全國耕地土壤污染點(diǎn)位超標(biāo)率近20%;二是退化嚴(yán)重。有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示，我國土地資源總面積144億畝，僅水土流失、荒漠化、土壤鹽堿化等導(dǎo)致土地退化面積超過80億畝。

盡管如此，劉建明認(rèn)為，由于中國的土壤修復(fù)技術(shù)國際領(lǐng)先，若成功實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，土壤修復(fù)改良的外溢效益將十分顯著。“土壤是由石頭風(fēng)化而來的，實(shí)際上是地球巖石圈表層的表生地質(zhì)過程的產(chǎn)物，其中90%以上是礦物質(zhì)，為植物生長提供基本營養(yǎng)。”劉建明介紹說，中國科技人員先于很多國家認(rèn)識到，土壤修復(fù)的核心是補(bǔ)充礦物質(zhì)養(yǎng)分，并自2006年開始，在東北、華北、華東、華中、西南、華南等地區(qū)采用大田對比，小區(qū)機(jī)理與盆栽試驗(yàn)相結(jié)合的方案同步展開試驗(yàn)，掌握穩(wěn)定可靠的土壤修復(fù)礦物技術(shù)。

“亡羊補(bǔ)牢，為時未晚”，劉建明建議，隨著《土壤污染防治行動計(jì)劃》去年中的出臺，政府與相關(guān)企業(yè)若能借此相互配合，以已有的領(lǐng)先技術(shù)為基礎(chǔ)，我國的土壤修復(fù)會與食品安全等行業(yè)共同打造一個萬億級新興產(chǎn)業(yè)集群。