近來有一些農(nóng)戶反映大棚生產(chǎn)中有的土壤發(fā)紅，有的土壤上長青苔嚴(yán)重，經(jīng)判斷：土壤可能已出現(xiàn)鹽漬化現(xiàn)象，雖然程度不一，但足以引起種植戶的重視。

設(shè)施土壤鹽漬化的表現(xiàn)：當(dāng)土壤表面顏色變化，出現(xiàn)不同程度的綠色、白色、紅色三色時就說明土壤中礦物質(zhì)元素有大量積累，出現(xiàn)了不同程度的鹽漬化。

第一階段，多為綠色的苔蘚類在灌溉管道附近等低凹積水區(qū)迅速繁殖，成片出現(xiàn)，影響了土壤上下空氣交換，透氣性差，不利于作物根系呼吸，一般在氮肥過剩的情況下容易出現(xiàn)。

白色為第二階段，地表形成一層白霜，俗稱“返白堿”。主要由于過量施用化肥，多余的化肥陰陽離子發(fā)生化合反應(yīng)積累形成。

紅色為第三階段，土里的鹽分很高時，會在地面上出現(xiàn)一種紅色的紫球藻，嚴(yán)重影響蔬菜生長。

經(jīng)過反復(fù)調(diào)查、實驗、總結(jié)，發(fā)現(xiàn)同一塊地上有計劃地按順序輪種不同類型的作物和不同類型的復(fù)種形式稱為輪作。輪作是用地養(yǎng)地相結(jié)合的一種生物學(xué)措施。常見的有禾谷類輪作、禾豆輪作、糧食和經(jīng)濟作物輪作，水旱輪作、草田輪作等。

同一塊地上長期連年種植一種作物或一種復(fù)種形式稱為連作，會導(dǎo)致重病害、土壤養(yǎng)分失衡、土壤生態(tài)惡化等。因此要實現(xiàn)農(nóng)作物持續(xù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，擺脫重茬的危害，就必須實行輪作。

蔬菜輪作的基本原則

★根據(jù)病原菌特點決定輪作模式

如黃枯萎病的輪枝菌的寄主范圍較廣，棉花和茄科植物如馬鈴薯、茄子輪作，病害將越來越重，因為它們都是輪枝菌的寄主。不同病蟲害在作物的土壤中存活的時間不同，輪作的年限也不同。

★選擇抗病蟲害能力強的蔬菜進行輪作

如不需要或者用農(nóng)藥量少的蔬菜有：

藜科：菠菜、甜菜、堿蓬;

傘形科：胡蘿卜、水芹、香芹、芹菜、茴香、香菜等;

菊科：牛蒡、萵苣、茼蒿;

唇形科：紫蘇、薄荷;

姜科：姜;

旋花科：甘薯;

百合科：韭菜、大蒜、大蔥、洋蔥、石刁柏、百合等。

★利用時空差進行輪作

如豆科(豌豆、蠶豆、小豆、花生、大豆、菜豆、豇豆、扁豆、刀豆)，十字花科(白菜、甘藍(lán)、蘿卜、蕪青、芥菜、油菜)，如選擇冷涼地區(qū)、高海拔地區(qū)或春冬冷涼季節(jié)生產(chǎn)，不用農(nóng)藥或者少用農(nóng)藥即可生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的蔬菜。

★作物茬口特性的評價

茬口特性是指種植某種作物后造成土壤理化性質(zhì)，反映在后作上的影響，是作物生物學(xué)特性與其耕作技術(shù)措施對土壤和作物共同作用的結(jié)晶，由于茬口特性不同，在不同程度上直接或間接影響后茬作用生長發(fā)育的好壞和產(chǎn)量的高低。因此，掌握各類作物茬口特性是做好輪作計劃的基礎(chǔ)。

(1)豆科作物：包括食用豆類作物與豆科飼料、綠肥，是生物固氮作物，每畝固氮量大豆為5—10公斤、蠶豆3.5—9.5公斤、小豆3.7公斤、菜豆3—6公斤、綠豆5—7.5公斤、豌豆5—5.5公斤、豇豆5—15公斤。根瘤菌固氮量可提供豆類蔬菜一生所需總氮量的50%—75%，前期施足有機肥，就可完全滿足豆類蔬菜一生對氮的需求。豆類作物根茬和脫落物較多，土質(zhì)疏松，土壤含氮量高，是葉菜類和果菜類的好前茬。

(2)塊根、塊莖類作物最忌連作，連作后病蟲害較多。但這類作物多為壟作，喜疏松土壤，刨后能使土壤疏松熟化，是許多蔬菜的好前茬。

★常見蔬菜輪作特點

黃瓜：春黃瓜前茬多為秋菜或春小菜及越冬小菜，后茬適種多種秋菜，夏秋黃瓜前茬適合各種春夏菜，后茬適合越冬菜或春小菜。黃瓜與番茄相互抑制，不宜輪作和套種。

番茄：3—5年輪作，不與茄科作物連作，前茬為各種葉菜和根菜，后茬也可以是葉菜和根菜，與短稈作物或蔬菜間、套種，如毛豆、甘藍(lán)、球莖茴香、蔥、蒜等隔畦間作。秋棚番茄，套種小菜可降地溫。在番茄中套種甜玉米，可誘蛾產(chǎn)卵，集中消滅。茄子：前茬為越冬葉菜，也可與早生甘藍(lán)、早熟白菜、春蘿卜、水蘿卜、櫻桃蘿卜等生長期短的蔬菜套種，后茬可栽種大白菜等秋菜。

辣椒：不宜與茄科作物連作，與葉菜、根菜、花生等短稈作物間作。

蘿卜：秋冬蘿卜茬口多以瓜類、茄果類、豆類為宜，早春蘿卜為菠菜、芹菜、甘藍(lán)、秋萵苣及胡蘿卜;四季蘿卜可與南瓜等隔畦套作。

秋冬胡蘿卜：前茬作物多為小麥、春白菜、春甘藍(lán)、豆類等。后茬作物可接種麥、洋蔥、春甘藍(lán)、大蔥、馬鈴薯等。

春播胡蘿卜：前茬多為秋白菜、大蔥、冬甘藍(lán)、菠菜，后作蔬菜多為白菜、甘藍(lán)類、芹菜、菠菜、秋四季豆、秋黃瓜等。

大蔥：最忌連作。需3年以上輪作，與糧食作物輪作，利用蔥茬栽培大白菜和瓜類蔬菜。大蔥生長前期間種早熟蘿卜，后期套種菠菜等越冬作物。

洋蔥：是秋作瓜果類蔬菜的良好前茬作物，與番茄、冬瓜等瓜果類蔬菜隔畦間作，或在畦埂上套種萵筍、四季蘿卜、矮生豇豆、球莖茴香和茄子等蔬菜。

大蒜：最忌連作，或與其他蔥屬類植物重茬。秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜類、茄果類和馬鈴薯的茬口最好;春播大蒜以秋菜豆、瓜類、南瓜、茄果類最好;是其他作物的良好前茬。

大白菜：與水稻輪作;不宜連作和與其他十字花科作物輪作。在輪作中：(1)選收獲期較早的蔬菜，如茄果類;(2)選前茬施肥較多的蔬菜，如黃瓜、西瓜;(3)蔥蒜為前作，可以減少病蟲害。大白菜種在韭菜埂上或大蒜壟間，病害明顯減少。

西瓜：輪作5—8年以上。輪作作物有：小麥、水稻、玉米、蘿卜、甘薯和綠肥。