北京市通州區(qū)張家灣鎮(zhèn)三間房村以葡萄聞名京郊，近日筆者來到位于該村的北京中興萬佳農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，幾十座大棚連綿相接，望不到頭。該公司負責(zé)人李春蘭介紹說，這里比正常大棚的高和寬都增加了一倍，其建設(shè)規(guī)格完全為葡萄生長服務(wù)。葡萄在大棚里冬天不用埋土，保護了環(huán)境和土壤的理化結(jié)構(gòu)。

比大得出奇的大棚更奇特的是園區(qū)的種植理念:不種葡萄先養(yǎng)地。李春蘭解釋說，種植前，園區(qū)會給每座大棚施入優(yōu)質(zhì)有機肥10噸，并用機械深翻，以增加土壤有機質(zhì)和通透性，初步改良土壤理化性質(zhì)和團粒結(jié)構(gòu)。種植葡萄以后，園區(qū)每年分3次施入優(yōu)質(zhì)有機肥4噸，杜絕使用化學(xué)肥料，繼續(xù)逐步改良土壤。

除去選好種、養(yǎng)好土、用好水、不使用化肥和化學(xué)農(nóng)藥，園區(qū)還有一招，讓其他園子望塵莫及:其他園子每畝地產(chǎn)量都在4000斤以上，而園區(qū)只限產(chǎn)量在1500斤以下，讓有限的養(yǎng)分更多地分配到葡萄果實里。

引入優(yōu)質(zhì)品種、開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，葡萄的品質(zhì)得到了保障。"由于不使用化肥農(nóng)藥，果品達到綠色有機標(biāo)準(zhǔn)，從外形、果粒、整齊性、顏色等外觀品質(zhì)，到含糖量、總酸等內(nèi)在品質(zhì)，都達到國內(nèi)最優(yōu)品質(zhì)。"張家灣鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)專家介紹說。