一、好的土壤是啥樣的?

1、土壤透氣性

土壤透氣好壞直接影響到根部呼吸、生長和養(yǎng)分吸收，還影響土壤微生物活動和土壤養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化。植物根系要正常發(fā)生生長，土壤空氣中氧氣的含量要在10-15%以上;土壤空氣中氧氣含量低于5%時，根系不發(fā)育，生長也受阻;天寶農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺(ID：tianbaonj)提醒您當(dāng)氧氣含量低于3%時，根系生長也停止，并且開始自疏死亡。透氣不良植株易出現(xiàn)缺鉀缺鈣癥狀。

2、土壤酸堿度

多數(shù)作物適合在微酸性至中性土壤中生長。耐鹽堿較強的作物有：甜菜、菠菜、南瓜、甘藍、棗、梨、葡萄、桃、杏等。高pH對作物的影響主要是缺素癥。天寶農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺(ID：tianbaonj)提醒您酸性土壤：豆科根瘤發(fā)育不良，大白菜易得根腫病，番茄、茄子易感染青枯病;堿性土壤：馬鈴薯易得瘡痂病。酸性土壤可通過施草木灰、石灰來調(diào)節(jié)，堿性土壤通過施石膏或硫磺來調(diào)節(jié)。白蟻喜酸性土壤。金針蟲生活最適合pH值為4.0-5.2，蝗蟲喜歡在中性到pH5左右的土壤中產(chǎn)卵，而蠐螬則喜歡堿性環(huán)境。

3、土壤溫度

植物根系生長的最適溫度一般為20-22℃。根系開始生長的溫度在13℃以上，正常生長的最高溫度為30℃以下。12℃左右時根毛停止生長，6℃以下根系養(yǎng)分、水分吸收受阻，磷元素缺乏。在栽培中要求土溫在最適范圍內(nèi)相對穩(wěn)定。年周期中，早春溫度太低和夏季地表溫度太高是制約根系生長的兩個不利因素。

4、土壤含水量

植物根系要正常生長需田間最大持水量的60-80%，在此范圍內(nèi)，越接近60%，越有利于吸收根發(fā)生，越接近80%，越有利于生長根發(fā)生。水分多(淹水、澇害)：氮、磷、鉀、鈣、鋅易流失;土壤干旱：硝酸鹽含量超標、易缺鉀。

5、土壤營養(yǎng)

(1)土壤有機質(zhì)

土壤有機質(zhì)的含量雖少，但在土壤肥力上的作用卻很大，它不僅使各種礦質(zhì)營養(yǎng)元素具有持效性，而且還是土壤微生物生命活動的能源。

(2)土壤養(yǎng)分

植物根系生長有明顯的趨肥性。瘠薄的土壤雖然有利于根系的建造，但根系的功能差，吸收效率低。肥沃的土壤(有機質(zhì)含量高，活化養(yǎng)分全充足)根系發(fā)育良好，吸收根多，持續(xù)活動時間長。健康的土壤能培養(yǎng)有益菌群，活化土壤中被固定的各種營養(yǎng)元素，同時促進土壤潛在肥力轉(zhuǎn)化為有效肥力。

二、土壤消毒

棚室土壤消毒一般在換茬的空當(dāng)進行，總起來說，最常用的土壤消毒方法大致有以下幾種：

1、藥劑消毒法。簡單的操作步驟是：(1)清潔棚室。在上茬結(jié)束后，將所有植株殘體清出溫室大棚，深埋或焚燒。(2)深翻土壤。在土壤墑情適合時深翻，深度約35厘米以上，并將大土塊拍打細碎。(3)用藥消毒。熏蒸的方法對溫室土壤進行藥劑消毒處理，常用的熏蒸劑有：棉隆、氯化苦等藥劑。藥劑消毒法雖然使用普遍，但長期使用，會破壞土壤結(jié)構(gòu)，造成環(huán)境污染，地力下降，因此應(yīng)該謹慎對待，最好結(jié)合其他措施進行土壤消毒。

2、太陽能消毒法。太陽能消毒法是最廉價也最環(huán)保的方法。此法是利用夏季(7-8月間)的高溫，借助太陽能殺死病蟲害。消毒時，先消除前茬病株殘體并徹底清潔溫室爆曬，再對土壤進行深翻(先施腐熟的農(nóng)家肥，每畝使用2袋嘉美紅利)，隨后灌大水，然后用聚乙烯塑料薄膜全面覆蓋溫室土壤，再在太陽下密閉暴曬15-25天，使10厘米土壤內(nèi)土溫高達50-60℃以上，可有效預(yù)防枯萎病、青枯病、軟腐病等土傳病害，同時高溫也能殺死線蟲及其他蟲卵。天寶農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺(ID：tianbaonj)提醒您該方法的缺陷是：消毒的有效土層僅為地表下10-15厘米，對根系較深的作物防病效果較差。

3、熱水消毒法。此法是利用鍋爐等設(shè)備把水加熱至75℃以上，然后將熱水澆灌到土壤中，使土溫升高來進行消毒。消毒范圍在0-30厘米時，1平方米土壤灌熱水200千克。此法對防治土傳病害、線蟲和雜草效果顯著，效果達95%以上。同時這種方法還有不受季節(jié)影響、可隨時進行的好處。

除了以上最常用的這三種土壤消毒方法之外還有蒸氣消毒法。蒸汽消毒法是通過蒸氣鍋或?qū)Ｓ孟静郛a(chǎn)生高溫蒸氣以殺死土壤中的真菌、細菌、昆蟲、線蟲和雜草。這種消毒方法要求設(shè)備比較復(fù)雜，只適合經(jīng)濟價值較高的作物在苗床上小面積使用。進行土壤消毒前，操作人員必須先掌握使用方法，同時注意安全。另外，需要強調(diào)的是：土壤消毒基本上是一種病后防治的手段，棚室擁有人員應(yīng)該注意防與治并舉，即平時多注意施有機肥，注意換茬，不宜連年種植同種作物。

三、如何整地整出好的土壤

1、抓好菜地建設(shè)，改善土壤物理條件

菜地建設(shè)首先要考慮到地勢平坦，溝、渠、路配套和良好的水源條件，同時要建好灌溉和排水設(shè)施，以便能做到灌得上、排得出，防止旱澇災(zāi)害。蔬菜基地一般比較集中，田塊較大，特別是近年來由糧田開發(fā)的蔬菜基地，大多地勢低洼，地下水位較高，常因土壤排水能力差造成漬害。因此這樣的菜地要采用縮短畦長、高畦深溝種植，做到畦溝、腰溝、圍溝三溝相配套，達到溝、渠相通、旱能灌、澇能排、排灌自如的標準，保證蔬菜正常生長。對于地勢較高或水源不足的菜地，可采用滲灌、滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)，既能提高水的利用率，又可避免因漫灌對菜地土壤環(huán)境的損害。

2、深耕改土，創(chuàng)造深厚疏松耕作層

蔬菜根系發(fā)達，生長發(fā)育需有一個深厚疏松的耕層，這就要求種菜時嚴格耕作技術(shù)，精心整地。耕作的目的是為了改變土壤的壘結(jié)狀況和土壤環(huán)境，創(chuàng)造適應(yīng)蔬菜生長所需的深厚疏松的耕作層(菜地耕作層的厚度應(yīng)在30cm以上)，以改善蔬菜生長發(fā)育的土壤環(huán)境與營養(yǎng)條件。因此，菜地土壤應(yīng)在施足腐熟的農(nóng)家肥的基礎(chǔ)上，逐年加深耕作層，一般2-3年深耕或深翻1次(35-50cm)，并做到熟土在上、生土在下、不亂土層。深耕、深翻時，要注意適墑，防止爛耕爛整，破壞土壤結(jié)構(gòu)。菜地要講究整地質(zhì)量，達到深、松、細、平的標準，要求土壤上層疏松絨細，下層沉實無暗垡僵塊，以利于蔬菜根系舒展，擴大營養(yǎng)范圍，更好地發(fā)揮土壤的肥力。蔬菜直播的地塊要求土粒更細，按照品種要求開好畦、溝，達到高畦深溝、溝渠相通、排灌順暢。

3、合理輪作，改良土壤結(jié)構(gòu)

蔬菜的生長期較短，一年中換茬頻繁，根系活動對土壤的影響尤為強烈。因此，應(yīng)制定合理的輪植計劃，如豆科類蔬菜與非豆科類蔬菜、深根類與淺根類蔬菜交替種植，對養(yǎng)分要求有較大差異且不易發(fā)生同種病蟲害的蔬菜品種搭配輪流栽培，以便于合理利用土壤養(yǎng)分，加速土壤結(jié)構(gòu)改良，防止病蟲害，為提高蔬菜品質(zhì)奠定基礎(chǔ)?？刹捎靡韵?種輪作方法：一是第1年栽茄果類、秋冬大白菜;第2年栽瓜類、蘿卜萵筍;第3年栽豆類、甘藍、白菜;第4年栽茄果類。二是第1年栽豆類、秋冬大白菜;第2年栽茄果類、根菜類、莖菜類;第3年栽瓜類、甘藍、蔥蒜類;第4年栽豆類。以上各輪作方法所種植的品種每年要建立田間檔案，供下年度確定種植品種時參考。

4、增施有機肥，培肥土壤地力

增施有機肥是改良土壤、培肥地力的關(guān)鍵措施。有機肥又稱農(nóng)家肥，是就地取材、就地積制的自然肥料的總稱。有機肥料來源廣泛，種類繁多，如人畜糞便、餅肥、綠肥、塘泥肥、作物秸稈等，幾乎含有一切有機肥物質(zhì)、并能提供多種養(yǎng)分的材料，均可用來制作有機肥。施用有機肥可提高蔬菜產(chǎn)量、改善產(chǎn)品品質(zhì)，還可降低成本，減少能源消耗，改善生態(tài)環(huán)境。但是有機肥必須經(jīng)過漚制、堆積發(fā)酵、腐熟處理后方可施用，提醒您未經(jīng)處理的有機肥料含有多種病菌和蟲卵，容易傳播疾病，污染環(huán)境，危害蔬菜正常生長。

5、科學(xué)施肥，提高蔬菜品質(zhì)

蔬菜生產(chǎn)過程中，要保證蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，就必須講究施肥方法。一是多施有機肥、少施化學(xué)肥料。施用充足的有機肥，在改良土壤的同時，能不斷供給蔬菜整個生育期對養(yǎng)分的需要，有利于蔬菜品質(zhì)的提高。還要適量補充有機營養(yǎng)套餐嘉美紅利、海力寶、贏利來，有助于蔬菜生長速度快、膨果好、產(chǎn)量高、口味好。二是因地、因苗、因季節(jié)而異施肥。不同土質(zhì)、不同苗情、不同季節(jié)應(yīng)采用不同的施肥方法和施肥種類，一般低肥力菜地，可用有機肥和化肥培肥地力。砂土菜地由于保肥保水性較低，可適當(dāng)增加紅利、海力寶的追肥的次數(shù)。黏土菜地由于保肥保水性較好，可增加基肥的用量，減少追肥的次數(shù)。

此外，生物肥料即微生物肥料，包括細菌肥料和抗生菌肥料，也是蔬菜生產(chǎn)比較理想的輔助肥料，生物肥料使用時不污染環(huán)境，對人畜和植物無害且肥效持久，并可增加蔬菜的抗病能力，是當(dāng)前綠色食品蔬菜提倡使用的肥料。但需要注意的是，當(dāng)前市場上出售的生物肥料品種繁雜，如根瘤菌肥、固氮菌肥、磷細菌肥、生物鉀肥、復(fù)合微生物肥等，一定要因蔬菜品種而異，選擇適宜的生物肥料，從而確保蔬菜的健康生長。