生石灰，想必咱們的菜農(nóng)朋友不會陌生，它常被用于蔬菜生產(chǎn)上。

生石灰又叫燒石灰、苛性石灰、煅燒石灰，主要成分為氧化鈣，通常以石灰石、白云石及含碳酸鈣豐富的貝殼等為原料，經(jīng)過煅燒而成。

之所以常被用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，主要是因為它具有以下作用：

●能供應作物鈣素養(yǎng)分;酸性土壤中的氫離子和活性鐵、鋁濃度高時，會對作物有毒害作用，施用石灰可以中和土壤酸度，沉淀高濃度的活性鐵、鋁，消除毒害;

●可調(diào)節(jié)土壤酸度，促進有益微生物活動，加快土壤中有機態(tài)氮、磷及硫化合物的分解，增加土壤中有效氮、磷、硫的含量;

●施用石灰后，有利于土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成，從而增強土壤的保水保肥能力;

●可防治病蟲害。生石灰是堿性物質(zhì)，對土壤中病害、蟲卵和雜草均有殺死能力。如十字花科蔬菜作物的根腫病、茄科蔬菜的青枯病等在中性至堿性土壤則很少發(fā)生。

合理使用石灰有多方面的功效，但在實際生產(chǎn)過程中如果操作不當，會影響蔬菜的正常生長。小編針對生石灰的不同用途總結(jié)了以下幾個注意事項：

和肥料配合施用

生產(chǎn)上施基肥時，可配施生石灰。但要注意，生石灰中和能力強，在施用堿性肥料時要減少石灰用量;而施用酸性肥料時，可適當增加石灰用量。

★施用要點：

均勻撒施，防止局部土壤過堿或未施到。條播作物可少量條施。番茄、甘藍等可在定植時少量穴施。在缺鈣的土壤上種植大豆、塊根類等喜鈣蔬菜時，每畝用石灰15-25公斤溝施或穴施。

酸性水田多在整地時結(jié)合其他肥料，施入石灰作基肥。種植綠肥的水田可在翻地壓青時，每畝施石灰25～50公斤，促進綠肥分解，加速養(yǎng)分釋放，同時還可以消除綠肥分解時產(chǎn)生的一些有毒物質(zhì)。如果土壤酸性較強，則每畝需要施用石灰50～100公斤，甚至高達150公斤才能見效。

旱地作物可結(jié)合犁地時，或作物播種、定植時，將少量石灰拌混適量土雜肥，施于播種穴或播種溝內(nèi)。

有些菜農(nóng)朋友習慣將生石灰與發(fā)酵好的糞肥(有機肥)一起施入土壤，然后翻地給土壤消毒，這種做法其實是不妥的。因為生石灰容易與發(fā)酵好的有機肥發(fā)生反應，從而影響有機肥的肥效和生石灰的殺菌消毒效果。

所以，應先將生石灰深翻入土，一周后再施有機肥。不能和銨態(tài)氮肥、腐熟的有機肥和水溶性磷肥混合施用，以免引起氮的損失和磷的退化導致肥效降低。

用于殺菌、殺蟲

生石灰在蔬菜生產(chǎn)上用于殺菌、殺蟲時，主要有撒施、穴施、涂抹、噴霧這幾種用法。

1、撒施

每畝撒施100～150公斤生石灰調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，可防治黃瓜、南瓜(黑籽南瓜)、甜(辣)椒、馬鈴薯、菜豆、扁豆等的白絹病，番茄、茄子、甜(辣)椒、草莓等的青枯病，白菜類、蘿卜、甘藍等的根腫病，胡蘿卜細菌性軟腐病，姜瘟病，甜瓜枯萎病，豌豆苗莖基腐病(立枯病)，馬鈴薯粉痂病等。

每畝撒施50～100公斤生石灰，可防治辣椒瘡痂病。在菜地翻耕后，每畝撒生石灰25～30公斤，并曬土7天，可防治蔬菜跳蟲。在晴天，每畝用生石灰5～7.5公斤，呈線狀撒于株行間可防治蛞蝓。

2、穴施

每穴撒施生(消)石灰250克，可防治番茄的青枯病、潰瘍病，茄子青枯病，馬鈴薯軟腐病，西葫蘆軟腐病，甜瓜疫病，芹菜和香芹菜的軟腐病，白菜類的軟腐病和根腫病，韭菜白絹病，姜青枯病，胡蘿卜細菌性軟腐病，魔芋炭疽病，草莓枯萎病等。

用1份石灰和2份硫磺混勻，制成混合粉，每畝穴施10公斤，可防治大蔥和洋蔥的黑粉病。每穴內(nèi)澆20%石灰水300～500毫升，可防治番茄青枯病、潰瘍病，西葫蘆軟腐病。

溝施或穴施生石灰時，應避免與種子或蔬菜根系接觸。

3、涂抹

用2%石灰漿，在山藥入窖前涂抹切口處，可防治腐爛病;甜椒定植后，莖稈有筷子粗時，將生石灰加水調(diào)成糊狀，用刷子直接刷在莖基部，可減少甜椒莖基部病害的發(fā)生。

4、噴霧

每畝用石灰粉500～900克，兌水50～90公斤稀釋后用清液噴霧，可防治琥珀螺、橢圓蘿卜螺。

用于土壤消毒

用生石灰處理菜田土壤時要注意：

1、妥善保存

生石灰遇水后能生成氫氧化鈣。許多菜農(nóng)朋友習慣提前用車拉來生石灰，然后就放到路旁就不管了，等到用時大部分生石灰吸水變成了氫氧化鈣，已經(jīng)失效。所以生石灰最好是現(xiàn)用現(xiàn)拉，或拉來后用薄膜蓋好，用時再敞開。

2、忌用量過大

是不是生石灰用的越多，殺菌效果越好呢?

其實不是，每畝生石灰用量不能超過500公斤，否則會導致土壤有機質(zhì)迅速分解，破壞土壤結(jié)構(gòu)，同時土壤中磷酸鹽以及鐵、錳、硼、鋅、銅等微量元素也會形成難溶性的沉淀物，使土壤肥效降低。

正常情況下，用生石灰對土壤消毒時，每畝用量不宜超過100公斤。此外，建議菜農(nóng)朋友在使用生石灰前先測一下土壤的pH值，如果土壤的pH值大于7.5，就無需再用生石灰處理土壤了。

黃瓜、南瓜、甘薯、蠶豆、豌豆等耐酸性一般，要適量施用石灰;而番茄、甜菜等耐酸性較差，則要慎重施用。

土壤酸性強，活性鋁、鐵、錳的濃度高，質(zhì)地黏重，耕作層較深時石灰用量可適當多些;相反，耕作層淺薄的沙質(zhì)土壤，則應減少用量。旱地的用量應高于水田。坡度大的山地要適當增加用量。

3、及時補菌

生石灰撒入土壤后，因為發(fā)生反應會產(chǎn)生大量的熱，反應生成的氫氧化鈣是強堿，均能殺死細菌。所以用生石灰處理完土壤后，可在定植前撒施或定植后隨水沖施補充有益微生物菌。

值得注意的是，生石灰的處理效果雖好，但最好不要連續(xù)大量施用，每隔2年施用1次即可。否則會引起土壤有機質(zhì)分解過速、腐殖質(zhì)不易積累，致使土壤結(jié)構(gòu)變壞，誘發(fā)營養(yǎng)元素缺乏癥，還會減少作物對鉀元素的吸收，反而不利于蔬菜生長。