大家都知道，土壤是農(nóng)作物生存的根基，土壤的好壞直接決定了能不能進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，能不能保證農(nóng)產(chǎn)品的高產(chǎn)高效優(yōu)質(zhì)。關(guān)于土壤問(wèn)題，好多農(nóng)友們種了一輩子地，也只知其一二三，不知其四五六。這就來(lái)麻煩了，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中出現(xiàn)的各種各樣的問(wèn)題，與土壤相關(guān)的太多了，所以有必要給大家普及一下土壤那些事。
一、土壤質(zhì)地
簡(jiǎn)單打個(gè)比方，你買一件衣服，摸起來(lái)手感很好，就說(shuō)質(zhì)地不錯(cuò)。土壤也一樣，我們從田里抓起一把土用手揉搓一下，就可發(fā)現(xiàn)土壤中的土粒有粗有細(xì)，很不一致。粗的叫砂粒，細(xì)的叫泥粒或粘粒。對(duì)含砂粒多的叫砂性土，對(duì)含粘粒多的叫粘性土。
所謂土壤質(zhì)地：我們常說(shuō)的是砂土、壤土和粘土，就是指土壤中粗細(xì)不同的土粒占有不同數(shù)量的百分比。在土壤學(xué)上，土壤含有大小土粒的百分比叫做土壤質(zhì)地，也稱為土壤機(jī)械組成。土壤質(zhì)地與土壤肥力對(duì)作物生長(zhǎng)關(guān)系密切。質(zhì)地不同的土壤，在保水、通氣、保肥、供肥、耕作難易、粘度變化、長(zhǎng)根、微生物活動(dòng)等方面都有很大差別。
(一)砂土。砂粒含量大于90%，粘粒含量小于10%。大孔隙多，毛細(xì)管孔隙小，土壤持水量少，排水好，抗旱力不強(qiáng);水少氣多，白天升溫快，晚間冷卻也快，晝夜溫差大，有機(jī)質(zhì)分解快，肥效快，保肥力小。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的特性：養(yǎng)分含量低，不保肥，不耐肥，施肥后肥勁猛，肥效短，易脫肥，不保水，不耐旱，通氣好，好耕耙，“發(fā)小苗不發(fā)老苗”。適宜種花生、豆類、瓜類、棉花及塊根類作物。
(二)粘土。以粘粒為主，占60%以上，毛管孔隙多，大孔隙少，土溫低，晝夜變化小，降水、灌溉后保水力強(qiáng)，耐旱，有機(jī)質(zhì)分解慢，易積累，保肥力好。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上表現(xiàn)：養(yǎng)分含量較多，保肥，耐肥，前期供肥慢，后期不易脫肥，保水，耐旱，但透水通氣性差，耕性差，宜耕期短，排水不良，“發(fā)老苗不發(fā)小苗”，宜種多類作物。
(三)壤土。含砂粘比例適中。群眾稱二合土，夾砂土。泥砂比為7∶3或6∶4。具有砂土和粘土的優(yōu)點(diǎn)，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中較為理想的土壤質(zhì)地。它既通氣透水，又有適當(dāng)?shù)谋Ｋ７誓芰?，土性溫暖而穩(wěn)定，有機(jī)質(zhì)分解較快，養(yǎng)分含量較多，供肥性能好，既發(fā)小苗又發(fā)老苗，耕性也好，適種性廣，各種作物都適宜生長(zhǎng)。
那么問(wèn)題來(lái)了，有的朋友說(shuō)壤土最好，但我們這里沒(méi)有啊?那砂土和粘土如何改良呢?老祖先在幾千年的農(nóng)耕中已經(jīng)積累了大量經(jīng)驗(yàn)，有農(nóng)諺為證，“粘土摻砂，好的沒(méi)法”，“砂土摻泥(粘地)，好的出奇”，意思很明白了，就是要“兩土一合，必有好禾”。
二、土壤結(jié)構(gòu)
土粒被土壤里的腐殖質(zhì)或礦物質(zhì)膠體，進(jìn)行粘合成大小不同的土塊叫土壤結(jié)構(gòu)。根據(jù)土塊的形狀可把土壤結(jié)構(gòu)分成：塊狀結(jié)構(gòu)、片狀結(jié)構(gòu)、柱狀或棱柱狀結(jié)構(gòu)、核狀結(jié)構(gòu)和團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。
土壤結(jié)構(gòu)不同對(duì)土壤肥力的作用也不一樣。其中以團(tuán)粒結(jié)構(gòu)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大有好處。團(tuán)粒結(jié)構(gòu)是一些形狀近似圓球的土團(tuán)。粒徑在0.25—10mm之間，小于0.25mm稱微團(tuán)粒。在水中不分散的叫水穩(wěn)性團(tuán)粒，是最理想的一種。有以下優(yōu)點(diǎn)：
(1)有大孔隙，也有小孔隙。大小孔隙比例適當(dāng)，大孔隙為空氣走廊，小孔隙貯藏水分，有水有氣，水氣協(xié)調(diào)，各得其所。
(2)團(tuán)粒結(jié)構(gòu)是蓄水供水的“小水庫(kù)”。當(dāng)下雨或灌溉時(shí)，通過(guò)小孔隙的吸引力而吸持水分在小孔隙內(nèi)，供作物需要。在晴旱時(shí)節(jié)，由于表層團(tuán)粒變干收縮，隔斷了毛管聯(lián)系，減少水分蒸發(fā)，耐旱性強(qiáng)。
(3)團(tuán)粒是供肥保肥的倉(cāng)庫(kù)。團(tuán)粒外圍，通氣性好，好氣
微生物活躍，養(yǎng)分易分散釋放;團(tuán)粒內(nèi)部水多氣少，嫌氣性，形成腐殖質(zhì)，養(yǎng)分易于保存，協(xié)調(diào)供肥保肥關(guān)系。
(4)耕作性能好。具團(tuán)粒結(jié)構(gòu)土壤，土體疏松軟綿，好耕好耙?？傊?，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)土壤水、肥、氣、熱四個(gè)肥力因素協(xié)調(diào)。
那么怎樣創(chuàng)造良好的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)呢?經(jīng)過(guò)近百年的探索，措施非常明確，一是增施有機(jī)肥料，二是合理耕作，三是水旱輪作和合理灌溉。
【增施有機(jī)肥的蘋果根系】
三、土壤的酸堿度
土壤酸堿性，是指土壤溶液中的酸堿程度。土壤酸堿性的強(qiáng)弱，以酸堿度來(lái)衡量。常用pH值表示。造成土壤酸堿性的原因，是土壤溶液中游離的氫離子和氫氧離子濃度所決定。當(dāng)土壤溶液中H+大于OH-呈酸性反應(yīng)，H+等于OH-呈中性反應(yīng)，H+小于OH-呈堿性反應(yīng)。當(dāng)pH=7時(shí)，土壤溶液呈中性反應(yīng);pH小于7時(shí)，土壤溶液呈酸性反應(yīng);pH大于7時(shí)，土壤溶液呈堿性反應(yīng)。
土壤酸堿度是影響土壤肥力的一個(gè)重要指標(biāo)，對(duì)作物生長(zhǎng)也有直接影響。
1、影響土壤養(yǎng)分有效性。一般在土壤中性條件下，各種養(yǎng)分的有效性最高，過(guò)酸過(guò)堿養(yǎng)分的利用率都會(huì)受到影響。
2、影響作物生長(zhǎng)。不同的作物對(duì)酸堿適應(yīng)能力不同，有的喜酸，有的喜堿，有的耐酸，有的耐堿。如茶葉喜酸(pH=5)，棉花抗堿能力較強(qiáng)。一般作物適宜弱酸至微堿性土壤，即6.5-7.5，過(guò)酸過(guò)堿都生長(zhǎng)不好。
3、影響微生物活動(dòng)。大多數(shù)有益微生物適于中性環(huán)境。如硝化細(xì)菌和氨化細(xì)菌要求pH值6.5~7.5，固氮菌要求pH值6.5~7.8。
4、影響土壤結(jié)構(gòu)。過(guò)酸過(guò)堿都會(huì)破壞團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，使土粒分散，耕性惡劣。
