土壤pH就是指土壤的酸堿度。酸堿度的量程為0至14，依據(jù)pH從小到大分別為酸性、中性和堿性，pH值為7時(shí)則表示土壤呈中性反應(yīng)，小于7為酸性，而大于7則為堿性。土壤過酸或過堿作物都無法健康成長。所以土壤酸堿度相當(dāng)重要!

我國把土壤酸堿度分為五級：強(qiáng)酸性土(pH小于5)、酸性土(pH5.0～6.5)、中性土(pH6.5～7.5)、堿性土(pH7.5～8.5)、強(qiáng)堿性土(pH大于8.5)。

南方紅壤、黃壤等多表現(xiàn)為酸性反應(yīng)，pH值在5.0-6.5之間，個別的土壤甚至pH值為4。而北方土壤一般為中性或堿性反應(yīng)，pH值在7.0-8.5之間。

這張圖充分說明土壤不同PH值對各營養(yǎng)元素有效性的影響。有時(shí)我們看到樹上表現(xiàn)出缺素癥有現(xiàn)象，但土壤補(bǔ)充后，卻見不到效果，主因就是因?yàn)橥寥繮H值過酸或過堿，導(dǎo)致我們施下去的營養(yǎng)元素有效性差，沒辦法被柑橘吸收利用。

過酸或過堿的土壤導(dǎo)致營養(yǎng)元素有效性降低，在施肥時(shí)我們要想達(dá)到效果就只能多施肥，多施肥又會導(dǎo)致土壤繼續(xù)被破壞，導(dǎo)到土壤理化性質(zhì)繼續(xù)惡化。

一般來說，酸性土壤上容易看到缺鈣、缺鎂、缺硼、缺鋅等癥狀，堿性土壤容易出現(xiàn)缺鉀、缺鐵、缺鋅等癥狀。

土壤酸堿性對肥力的影響

1、使土壤養(yǎng)分的有效性降低

土壤中磷的有效性明顯受酸堿性的影響，

在pH值超過7.5或低于6時(shí)，磷酸和鈣或鐵、鋁形成遲效態(tài)，使有效性降低。

鈣、鎂和鉀在酸性土壤中易代換也易淋失。

鈣、鎂在強(qiáng)堿性土壤中溶解度低，有效性降低。

硼、錳、銅等微量元素在堿性土壤中有效性大大降低

鉬在強(qiáng)酸性土壤中與游離鐵、鋁生成的沉淀，可降低有效性。

2、不利于土壤的良性發(fā)育，破壞土壤結(jié)構(gòu)

強(qiáng)酸性土壤和強(qiáng)堿性土壤中H+和Na+較多，缺少Ca2+，難以形成良好的土壤結(jié)構(gòu)，不利于作物生長。

3、不利土壤微生物的活動

土壤微生物一般最適宜的pH值是6.5-7.5之間的中性范圍。過酸或過堿都會嚴(yán)重抑制土壤微生物的活動，從而影響氮素及其他養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化和供應(yīng)。

4、不利于作物的生長發(fā)育

一般作物在中性或近中性土壤生長最適宜。甜菜、紫苜蓿、紅三葉不適宜酸性土;茶葉要求強(qiáng)酸性和酸性土，中性土壤不適宜生長。

另一方面，現(xiàn)在不管是廠家還是種植戶，現(xiàn)在都非常重視生微菌肥的推廣和使用，但廠家不會說，種植戶也不清楚的一個事就是，絕大多數(shù)生微菌需要在PH6-8的環(huán)境中才能正常生存繁殖。

土壤酸堿度這么重要，那么我們怎么判斷我們果園里的土壤是酸性還是堿性呢?我們可以通過以下兩個方式來判斷。

一、儀器檢測法

1、PH試紙測試

取土的樣本浸泡在水中，將PH試紙浸入其中，之后取出觀測，然后根據(jù)PH試紙對比色卡進(jìn)行確定。

2、簡易PH測試器

直接將測試器插入土中，短暫等待既可知道結(jié)果，當(dāng)然現(xiàn)在這些簡易PH測試器，質(zhì)量良莠不齊，一定要注意其準(zhǔn)確性，不要被誤導(dǎo)。

3、精密PH檢測儀

這類檢測儀，測試出的結(jié)果準(zhǔn)確，但成本比較高，一般適合專門的檢測機(jī)構(gòu)用。

二、經(jīng)驗(yàn)判斷法

①、通過土源判斷酸性土壤和堿性土壤

山林中的土壤，溝壑的腐殖土，一般是黑色或者褐色的土壤，比較疏松，肥沃，通透性好，是非常好的酸性腐殖土。如：松針腐殖土，草炭腐殖土等。

②、通過地表植物判斷酸性土壤和堿性土壤

在采集土樣時(shí)，可以觀察一下地表生長的植物，一般生長松樹、杉類植物、杜鵑的土壤多為酸性土;而生長谷子、高梁、鹵蓬等地段的土多為堿性土壤。

③、通過土壤顏色判斷酸性土壤和堿性土壤

酸性土壤一般顏色較深，多為黑褐色，而堿性土壤顏色多呈白、黃等淺色。有些鹽堿地區(qū)，土表經(jīng)常有一層白色的鹽堿。

④、通過手感判斷酸性土壤和堿性土壤

酸性土壤握在手中一般是軟軟的，松開后土壤容易散開，不易結(jié)塊;堿性土壤握在手中感覺挺硬實(shí)，松手以后容易結(jié)塊而不散開。

⑤、通過澆水后的狀態(tài)判斷酸性土壤和堿性土壤

酸性土壤澆水以后下滲較快，不冒白泡，水面較渾;堿性土壤澆水后，下滲較慢，水面冒白泡，起白沫，有時(shí)表面還有一層白色的堿性物質(zhì)。

⑥、通過質(zhì)地判斷酸性土壤和堿性土壤

酸性土壤質(zhì)地疏松，透氣透水性強(qiáng);堿性土壤質(zhì)地堅(jiān)硬，容易板結(jié)成塊，土壤容易板結(jié)。

三、醋與小蘇打簡易判斷法

隨便找?guī)讉€空的飲料瓶，洗干凈備用。

把一些土壤裝進(jìn)一個空瓶中，然后加入半杯醋。如果土壤有氣泡或嘶嘶聲，證明它是堿性的。(越強(qiáng)烈證明堿性越強(qiáng))。

把一些土壤裝進(jìn)一個空瓶中，然后加入半杯小蘇打，如果土壤有氣泡或嘶嘶聲，證明土壤是酸性的，(反應(yīng)越強(qiáng)烈酸性越強(qiáng))。

如果做實(shí)驗(yàn)時(shí)分別加入醋和小蘇打都沒有反應(yīng)，證明土壤是中性的。