土壤是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ),是所有糧食和蔬菜、瓜果賴(lài)以生存的基石,離開(kāi)了健康的土壤,一切都無(wú)從談起。以在山東、河北蔬菜區(qū)走訪調(diào)查的情況看,蔬萊栽培在10年以上的地區(qū),土壤的健康狀況著實(shí)令人擔(dān)憂(yōu),土壤問(wèn)題已經(jīng)對(duì)蔬菜的產(chǎn)量造成嚴(yán)重的影響,對(duì)蔬萊的安全和可持續(xù)生產(chǎn)構(gòu)成了威脅。
目前我國(guó)大部分土壤都存在酸堿度失衡,板結(jié),鹽漬化,重茬嚴(yán)重等問(wèn)題。土壤質(zhì)量下降,土壤環(huán)境惡化主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
土壤營(yíng)養(yǎng)比例失調(diào)。中、微量元素缺乏。在日常管理中多數(shù)農(nóng)民不按比例施肥,重視氮磷鉀肥,長(zhǎng)期不施中微量元素肥料,造成土壤中微量元素耗竭,土壤中大量氮磷鉀比例失調(diào),大量元素與中微量元素之間的營(yíng)養(yǎng)比例失調(diào)。
土壤壤趨于酸化。土壤酸化主要是由于過(guò)量使用化學(xué)氮肥和生理酸性肥料,導(dǎo)致土壤中酸性物質(zhì)增加,使土壤酸化。土壤酸化會(huì)引起土壤養(yǎng)分流失,土壤有害重金屬活化,土壤有害微生物特別是寄生真菌增加,加速土壤貧瘠化和土傳病害發(fā)生。
土壤次生鹽堿化。由于長(zhǎng)期過(guò)量使用化學(xué)肥料,使土壤中的鹽分不斷積累,尤其是硝酸鹽積累更甚。這些鹽分聚集到地表,形成土壤表層次生鹽堿化,輕則影響種子發(fā)芽出苗,阻礙養(yǎng)分吸收,作物生長(zhǎng)不良,重則造成生理干旱,營(yíng)養(yǎng)吸收障礙,土壤結(jié)構(gòu)破壞,再甚者可導(dǎo)致鹽害、死亡。
農(nóng)作物連作造成的“土壤病”。在土壤中連續(xù)種植一種或同科作物,由于該作物所需要的中微量營(yíng)養(yǎng)元素因連續(xù)被吸收而缺乏,也使相應(yīng)的某些病菌得以連年繁殖,在土壤中大量積累,還有前茬作物根系的分泌物因累積成為有毒物質(zhì)而形成病土。
耕作層變淺。農(nóng)田由于長(zhǎng)期的機(jī)械耕作碾壓和人工作業(yè),使大部分農(nóng)田土壤耕層變淺,有效活土層在15公分左右,加之降雨、灌水沉實(shí),“犁底層”上移加厚,形成了堅(jiān)硬深厚的阻隔層,阻礙了土壤水分、養(yǎng)分和空氣的上下運(yùn)行,阻礙了作物根系下扎延伸,土壤蓄水能力越來(lái)越少,抗旱性能不斷下降。
土壤有機(jī)質(zhì)含量降低。因有機(jī)肥投入量不足,秸稈還田很少,中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精髓的種植綠肥也不搞了,土壤有機(jī)質(zhì)長(zhǎng)期得不到補(bǔ)充。再加上化學(xué)氮肥超量施用,加劇了土壤碳的耗竭。致土壤有機(jī)質(zhì)含量嚴(yán)重不足,造成土壤肥力低下,土傳病害加劇。
土壤結(jié)構(gòu)破壞、板結(jié)嚴(yán)重。由于土壤缺乏有機(jī)肥補(bǔ)充,以及不合理的耕作和不合理的灌溉,化肥的大量施用,加劇了土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的破壞,致使土壤板結(jié)越來(lái)越嚴(yán)重,直接影響到土壤的自然活力和自我調(diào)節(jié)能力。
以上這些問(wèn)題,也正是農(nóng)民頭痛的問(wèn)題,也是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的“痛點(diǎn)”,農(nóng)資銷(xiāo)售就是要發(fā)現(xiàn)這些痛點(diǎn),解決這些痛點(diǎn)。
實(shí)際這些問(wèn)題大家不是不知道,知道土壤改良和修復(fù)蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)和商機(jī),土壤修復(fù)喊了很多年了,但是真正能夠解決土壤問(wèn)題,特別是徹底解決土壤問(wèn)題的企業(yè)寥寥無(wú)幾。
為什么?是單單肥料問(wèn)題嗎?不是。大家都知道土壤惡化的成因也是多方面:一是不合理的施肥用藥;二是不合格的肥料農(nóng)藥的使用;三是不科學(xué)的耕作制度;四是農(nóng)民多年形成的一些不科學(xué)的用肥和操作習(xí)慣,也直接破壞了土壤。
還有一個(gè)原因,就是商品有機(jī)肥價(jià)格偏高,微生物肥料價(jià)格更高,農(nóng)民用不起。這里有生產(chǎn)廠家各種費(fèi)用原因,更多的是批發(fā)商、零售商層層加價(jià),加的還不低,所以農(nóng)民一算帳,還不如自己買(mǎi)糞肥合算,所以有機(jī)肥的推廣往往價(jià)格是一個(gè)障礙。
那么,該如何進(jìn)行土壤改良與修復(fù)呢?土壤修復(fù)必須直面的三個(gè)問(wèn)題:
一是,單一的土壤處理辦法已難以滿(mǎn)足生產(chǎn)的需要,難以阻止報(bào)酬遞減的繼續(xù)。所以,真正意義上的土壤修復(fù),必定是一項(xiàng)系統(tǒng)的工程,包括修復(fù)技術(shù)、提供適應(yīng)土壤的農(nóng)資產(chǎn)品和土壤保護(hù)理念。這才是長(zhǎng)治久安的修復(fù),這才是實(shí)現(xiàn)蔬菜可持續(xù)高產(chǎn)的根本之道。所有不以蔬菜豐收為目的的修復(fù),都是治標(biāo)不治本的修復(fù);不考慮農(nóng)民種植成本的修復(fù),也很難行得通。
二是,單一型的技術(shù)和產(chǎn)品用于土壤改良效果并不理想,而且有些化學(xué)的處理方法更是對(duì)土壤造成了嚴(yán)重的破壞,在短時(shí)間內(nèi)或者在當(dāng)季有一定的作用,但是副作用也很大,尤其是對(duì)有益微生物的破壞,表面看起來(lái)沒(méi)有死棵了,根結(jié)線蟲(chóng)沒(méi)有了,但是對(duì)土壤造成的破壞也是長(zhǎng)期難以修復(fù)的。
三是,缺乏土壤改良配套的技術(shù)或產(chǎn)品的支撐。農(nóng)資生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)資經(jīng)銷(xiāo)商要明確的告訴農(nóng)民,土壤改良不是靠一年、一季就能完全見(jiàn)效的,當(dāng)季即使很好的治理了土壤,如果傳統(tǒng)的用肥和管理習(xí)慣不改變,土壤會(huì)再次受到施肥用藥及耕作制度的影響,再被破壞。所以,土壤修復(fù)必然是貫穿于蔬菜整個(gè)生育期,甚至是連續(xù)多年的修復(fù),它是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,是一系列科學(xué)實(shí)用技術(shù)、產(chǎn)品和方法的整合,需要政府、生產(chǎn)廠家、農(nóng)資農(nóng)技推廣者,農(nóng)民的共同參入,并且要達(dá)成共識(shí)。
好在,我們現(xiàn)在已經(jīng)看到了保護(hù)土壤健康已經(jīng)成為國(guó)人普遍關(guān)注的焦點(diǎn),關(guān)注土壤健康,重視土壤改良,科學(xué)施肥,生產(chǎn)健康綠色的農(nóng)產(chǎn)品已成為中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主調(diào)。國(guó)家在號(hào)召,媒體在關(guān)注,企業(yè)在行動(dòng),農(nóng)民在參與。
2020年12月16日-18日召開(kāi)的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議圍繞構(gòu)建新發(fā)展格局,部署了明年要抓好的8項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)。其中,“解決好種子和耕地問(wèn)題”尤其引人注目;在12月28日至29日召開(kāi)的中央農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上,習(xí)近平主席又進(jìn)一步指出,要牢牢把住糧食安全主動(dòng)權(quán),糧食生產(chǎn)年年要抓緊。要嚴(yán)防死守18億畝耕地紅線,采取長(zhǎng)牙齒的硬措施,落實(shí)最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度。要建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田,真正實(shí)現(xiàn)旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
中央在接連召開(kāi)的兩次重要會(huì)議上,都提到保護(hù)耕地這個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題,為“十四五”開(kāi)局劃出重點(diǎn),也為農(nóng)資行業(yè)“十四五”開(kāi)局指明了方向。值得農(nóng)資行業(yè)所有人的關(guān)注和重視。
毫無(wú)疑問(wèn),誰(shuí)抓住土壤改良,誰(shuí)就抓住了農(nóng)資經(jīng)營(yíng)的主動(dòng)權(quán)!