我們日常的蔬菜、水果等食物，都從土壤中培育而來。可以說，離開了土壤，我們的生活以及我們生存所需要的食物將受到很大的影響。有數(shù)據顯示，我們95%的食物都來自于土壤。因此可以看出，土壤是農業(yè)發(fā)展中一個不可缺少的因素。

而農作物高產，是所有農業(yè)生產者的一個目標。從事農業(yè)活動的生產者都希望自己種植的農作物，不僅質優(yōu)、味美，還能夠保持高產。

但高產并不是一件容易的事情，尤其是對于有機農業(yè)來說。而作物能不能高產，主要取決于土壤的好壞!

那么，什么樣的土壤才是好的土壤?好的土壤對農業(yè)有何積極作用呢?

怎樣的土壤才是優(yōu)質土壤?

有機質含量高(能達到3%以上)

有機質高的土壤有諸多好處。有機質能夠改善土壤理化性狀和生物特性，增加土壤的保肥供肥能力，有效提高農作物的生長條件。

另外，有機質還是農作物增加產量和提高品質的利器。有機肥中含有豐富的有機物和各種微量元素，這些都能夠為農作物提供營養(yǎng)。

有機肥腐解之后，可以為土壤微生物活動提供能量和養(yǎng)料，促進微生物的活動，加速有機質的分解，由此產生的活性物質能夠促進農作物的生長和提高農場品的品質。

因此有機質含量高的土壤，就是對農作物生長有益的優(yōu)質土壤。

有深厚的可耕層

耕作層是指由長期耕作形成的土壤表層，耕作層的厚度一般為15-20cm。

而由于農業(yè)生產者的不當操作，有些土壤的耕作層已經變得非常淺，甚至有的地方的耕作層已不足10cm。耕作層太淺，會導致農作物根系下扎困難，于是農作物的長勢就會比較弱，抗旱、抗寒以及抗病的能力也比較弱。

而有深厚的可耕層的優(yōu)質土壤，土壤是粒狀、團粒狀或碎塊狀結構的。其耕作層的養(yǎng)分含量就比較豐富，作物的根系就可以朝著更廣的區(qū)域生長，從而達到根深葉茂的效果。

有豐富的微生物菌群

優(yōu)質的土壤中，含有豐富的土壤微生物。這些土壤微生物是土壤中最活躍的部分。土壤微生物在活動過程中，通過代謝活動以及分泌的有機酸來幫助土壤粒子形成大的團粒結構，最終形成真正意義上的土壤。

豐富的土壤微生物還可以分解有機質，例如分解落入土壤中的殘根敗葉及施入土壤中的有機肥等，通過土壤微生物的分解，才能腐爛并釋放營養(yǎng)元素，供農作物生長使用。在農作物根系周圍生活的微生物還可以調節(jié)植物生長等等。

因此，含有豐富土壤微生物的優(yōu)質土壤，對于農作物的生長有很大幫助。

酸堿平衡

農作物都有自己最適宜的酸堿度，如果盲目施肥，可能會導致土壤的PH值失衡。

土壤過酸或者過于堿性都會導致農作物的根系生長受到損害，出現(xiàn)傷根、爛根甚至導致農作物死亡的情況。因此優(yōu)質的土壤必定是處于一個酸堿平衡的狀態(tài)的。

如何改善土壤，促進高產?

施用有機肥

有機肥料能夠改善土壤結構，保持土壤疏松，增強透氣性，讓土壤中的微生物能夠更加豐富。還能給增強土壤的保肥、保水能力，因此施用有機肥是培肥土壤的有效措施。

合理耕作

耕作層的深厚對于農作物是否增產至關重要，農業(yè)生產者在種植作物時，應該配合有機肥料，適當深耕逐步加深耕作層，使耕作層達到合適的深度。

另外，利用冬耕凍土，夏秋曬垡的方式來促進土壤熟化，讓耕作層保持疏松肥沃，可以有效提高土壤肥力以及減少病害源。

輪作養(yǎng)土

合理制定輪作制度，對土壤營養(yǎng)的合理利用和肥力的維持非常有利，還能夠有效避免土壤中病蟲害的蔓延。

另外還應該合理施肥，用養(yǎng)結合，保證生產地農作物的持續(xù)高產。

農作物高產，一直是農業(yè)生產者的目標。但想要高產，又想要保持農作物的高品質是比較難的。而土壤的好壞是決定農作物產量的首要條件，因此農業(yè)生產者首先要培養(yǎng)出優(yōu)質的土壤，才能種植出高產的農作物。