最近筆者在做田間服務(wù)的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)很多農(nóng)戶們都在說(shuō)病蟲(chóng)害的問(wèn)題：
“今年的病蟲(chóng)害咋這么多，治都治不住!”
“今年這化肥上的不夠，后勁不足，黃瓜衰敗的有點(diǎn)早，明年要多上點(diǎn)雞糞。”
“你還上雞糞啊，你沒(méi)看到***家今年上雞糞上的苗都燒死了!”
等等諸如此類的話題，最近聽(tīng)到的特別多，那么雞糞、牛羊豬糞到底好不好，能不能起到防止作物早衰的作用呢?會(huì)不會(huì)燒苗呢?
今天筆者就為您分析一下用糞肥種地將會(huì)給您帶來(lái)多少個(gè)坑!!!
一、糞肥的第一“坑”：未腐熟或腐熟不徹底糞肥的危害：
1、傳染病蟲(chóng)害
家畜農(nóng)家肥中含有大腸桿菌、線蟲(chóng)等病菌和害蟲(chóng)，直接使用會(huì)導(dǎo)致病蟲(chóng)害的傳播，作物發(fā)病，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的人體健康也產(chǎn)生影響。
2、發(fā)酵燒苗
發(fā)酵不充分的家畜農(nóng)家肥施到地里后，當(dāng)發(fā)酵條件具備時(shí)，便開(kāi)始發(fā)酵，若發(fā)酵部位根部較近，且作物植株較小，發(fā)酵產(chǎn)生的熱量會(huì)影響作物生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致植株死亡，這就是開(kāi)篇提到的“燒苗”。
3、導(dǎo)致土壤酸化
家畜農(nóng)家肥是強(qiáng)酸性肥料(pH值為3.6~4.7)，因此在園里施用酸性家畜農(nóng)家肥無(wú)異于“雪上加霜”，造成果樹(shù)爛根、黑根、黃葉、樹(shù)勢(shì)早衰、黃化病，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致植物死亡。
4、毒氣危害
糞肥在分解過(guò)程中產(chǎn)生甲烷、氨等有害氣體，使土壤和作物產(chǎn)生酸害和根系損傷，更重要的是產(chǎn)生的乙烯氣體有抑制根系生長(zhǎng)的作用，也是燒根的另外一個(gè)主要原因。
5、土壤缺氧
有機(jī)質(zhì)在分解過(guò)程中消耗土壤中的氧氣，使土壤暫時(shí)性的處于缺氧狀態(tài)，會(huì)使作物生長(zhǎng)受到抑制，植株如果處于無(wú)氧呼吸就會(huì)發(fā)生植物的酒精中毒。
6、肥效緩慢
未發(fā)酵腐熟的家畜農(nóng)家肥中，養(yǎng)分多為有機(jī)態(tài)或緩效態(tài)，不能被作物直接吸收利用，只有分解轉(zhuǎn)化成速效態(tài)，才能被作物吸收利用。所以未發(fā)酵直接施用使肥效減慢。
有一些農(nóng)戶一定會(huì)說(shuō)，我使用的都是已經(jīng)發(fā)酵徹底，腐熟完畢的糞肥，不存在以上危害，這個(gè)“坑”我跳出來(lái)了!NO!NO!NO!糞肥還有以下幾個(gè)方面是腐熟也無(wú)法解決，這是所謂的第二“坑”。
二、糞肥的第二“坑”：富含重金屬、抗生素、氯化鈉鹽
1、重金屬超標(biāo)
家畜農(nóng)家肥中含有很高量的銅、汞、鉻、鎘、鉛、砷等重金屬，還有較多的激素殘留，造成農(nóng)產(chǎn)品重金屬超標(biāo)，給食品安全、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展埋下隱患。
2、氯化鈉(食鹽)超標(biāo)
據(jù)統(tǒng)計(jì)每立方米的家畜農(nóng)家肥就含有5公斤的氯化鈉也就是食鹽，如果一畝地的氯化鈉含量超過(guò)10公斤，作物將極難生長(zhǎng)，會(huì)出現(xiàn)各種無(wú)法預(yù)知病蟲(chóng)災(zāi)害，而根據(jù)我們的調(diào)研顯示：大多數(shù)農(nóng)戶們?cè)诜N植的時(shí)候，每畝地施用糞肥的數(shù)量一般在4m到10m之間，其土地所含氯化鈉量至少達(dá)到20公斤-50公斤。
3、抗生素
糞肥中含有的抗生素一開(kāi)始會(huì)對(duì)土壤中的微生物產(chǎn)生毒殺作用，然而活下來(lái)的微生物也會(huì)因此產(chǎn)生抗藥性，容易滋生超級(jí)“細(xì)菌、病毒、真菌”等，而由這些超級(jí)群體造成的作物及土壤病蟲(chóng)害，因?yàn)榭顾幮詷O強(qiáng)就會(huì)呈現(xiàn)出極難殺滅、極難治理的問(wèn)題，開(kāi)篇提到的治都治不住，就出自這里。與此同時(shí)土壤殘留抗生素如果通過(guò)食物進(jìn)入人體，也會(huì)影響人體免疫系統(tǒng)，尤其是兒童的免疫系統(tǒng)，有報(bào)道稱我國(guó)6歲以下兒童體內(nèi)抗生素超標(biāo)已經(jīng)是一個(gè)極為嚴(yán)重的現(xiàn)象，與此是息息相關(guān)的。
又有農(nóng)戶們講到：我們購(gòu)買的是正規(guī)廠家，并且有登記證的產(chǎn)品，這些有毒有害物都經(jīng)過(guò)加工給去除了，不存在這個(gè)問(wèn)題，這個(gè)“坑”我也跳出來(lái)了!首先筆者對(duì)您選擇糞肥這么專業(yè)表示敬佩，其次您能認(rèn)識(shí)到有毒有害物質(zhì)進(jìn)入農(nóng)作物將對(duì)人體造成危害，并從自我做起做到防護(hù)令筆者更加敬仰。
那筆者更應(yīng)該給你講講這些糞肥的營(yíng)養(yǎng)成分，讓您深切了解一下糞肥的第三“坑”，讓您能花更少的錢辦更多的事。
三、糞肥的第三“坑”：營(yíng)養(yǎng)成分極低
下面我用一張表將各類型糞肥的營(yíng)養(yǎng)成分做一個(gè)詳細(xì)分解，讓您做個(gè)大體了解。
以上表格都是科學(xué)數(shù)據(jù)，一句話概括之：營(yíng)養(yǎng)成分不足，雜質(zhì)甚多。
大家都在使用糞肥，那我們使用糞肥的目的是什么呢?我們施用這些糞肥(有機(jī)肥)的主要目的是為了提升有機(jī)質(zhì)含量，改良土壤，讓土壤更適合進(jìn)行作物種植，可是您是否知道土壤中的有機(jī)質(zhì)提升1%的含量需要使用多少噸的糞肥嗎?馬上為您揭曉：
設(shè)定耕作層厚度0.2米，土壤容重1.3，一畝(667平方米)耕層的重量為667*0.2*1.3=173.42噸。有機(jī)肥中有機(jī)質(zhì)農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)為≥45%，以50%計(jì)算，則每畝土壤要想平均增加1%的有機(jī)質(zhì)需要的施肥量為173.42*1%÷50%=3.47噸。
由此可知，增加土壤有機(jī)質(zhì)來(lái)不得半點(diǎn)忽悠，不存在所謂高科技施個(gè)幾百斤就能提高土壤有機(jī)質(zhì)1%的可能!
分析到這里，農(nóng)戶們一定會(huì)追問(wèn)了，講了這么多，那我問(wèn)你，到底如何選擇有機(jī)肥，到底如何讓土壤更適合種植?筆者將繼續(xù)與公司技術(shù)人員進(jìn)行交流，下期為您帶來(lái)：有機(jī)肥應(yīng)該如何選擇!
好了，今天先給大家普及到這里。下次再見(jiàn)。
