說(shuō)到土壤，作為農(nóng)耕大國(guó)的中國(guó)對(duì)它有著天然的崇拜感恩之情。也正因如此，提到土壤我們便有一種由衷的親切感。從遠(yuǎn)古神話中，中國(guó)人的土壤文化便初現(xiàn)端倪。神話傳說(shuō)中，生活在這片土地上的先民們就是從女媧掘土捏人中誕生的。

女媧造人

可以說(shuō)，中國(guó)人對(duì)土地有著先天的親切和喜愛(ài)，同時(shí)也對(duì)于土地有著敏感的認(rèn)知，我國(guó)也幾乎是對(duì)于土壤的顏色分區(qū)有著最早認(rèn)識(shí)的國(guó)家。正如古語(yǔ)所說(shuō)，“一方水土養(yǎng)一方人”，勤勞智慧的中國(guó)人在漫長(zhǎng)的耕作生活中敏銳地觀察到不同地區(qū)的土壤不盡相同，并由此衍生出中國(guó)獨(dú)特的土壤文化。

現(xiàn)存社稷壇

在我國(guó)古代，一直留存有對(duì)于土壤的祭祀文化。以五色土建成的社稷壇包含著古代人對(duì)土地的崇拜。五色土以青、紅、黃、白、黑五種由全國(guó)各地進(jìn)貢而來(lái)的天然土壤組成，取“普天之下，莫非王土”之意，目前保存比較完好的屬明清時(shí)期的社稷壇，現(xiàn)在位于故宮午門外西側(cè)。自永樂(lè)皇帝開(kāi)始，明清兩代皇帝每年二月、八月都有在這里祭祀土神、谷神，祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。這東青、西白、南紅、北黑、中黃五種顏色的土壤，也代表了古人對(duì)于土壤分區(qū)最樸素的認(rèn)知。在《尚書·禹貢》中也記載著中原大地的九州土壤，分為黃壤、白壤、黑墳、白墳、赤植墳和青黎等區(qū)域。

土壤學(xué)家研究中所做的土壤剖面

其實(shí)，土壤的顏色是土壤重要的物理性質(zhì)指標(biāo)，它取決于土壤形成的過(guò)程，也反映了土壤物質(zhì)成分和內(nèi)在性質(zhì)。因此，在現(xiàn)代土壤學(xué)家眼中，研究土壤的顏色是必不可少的一環(huán)。不同于中國(guó)古代感性的顏色認(rèn)知，現(xiàn)代土壤學(xué)科中采用孟塞爾顏色系統(tǒng)為基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)色卡比色法，從色調(diào)、亮度和彩度三個(gè)維度來(lái)命名土壤顏色。

色調(diào)是指土壤呈現(xiàn)的顏色，包括紅、黃、綠、藍(lán)和紫五個(gè)主色調(diào)，黃紅、綠黃、藍(lán)綠、紫藍(lán)和紅紫等五個(gè)半色調(diào);

亮度是指土壤顏色的相對(duì)亮度，共分十個(gè)等級(jí);

彩度(飽和度)是指光譜色的相對(duì)純度，共分為八個(gè)等級(jí);

下面，就來(lái)看看你家鄉(xiāng)的土壤都是什么顏色的吧。

黑土

深色土壤主要分布在我國(guó)的東北和青藏高原，屬于我國(guó)的暖溫帶、溫帶干旱和半干旱地區(qū)的代表性土壤。其實(shí)說(shuō)黑土并不準(zhǔn)確，顏色較深的土壤有褐土、黑鈣土、栗鈣土、棕鈣土和灰鈣土等五種土類。

東北肥沃的黑土地

褐土主要分布于暖溫帶東部丘陵低山區(qū)，燕山、太行山、呂梁山、秦嶺等地都有分布。這里的氣候四季分明，擁有著較多的暖溫帶干旱森林和灌木草原等植物;

黑鈣土主要分布在黑龍江、吉林兩省，它也就是我們常說(shuō)的東北黑土地。這里的氣候比褐土區(qū)更為寒冷，但是植被豐富，多為草原草本植物。正是這種特殊的環(huán)境，才能孕育出肥沃的黑土地;

栗鈣土主要分布于內(nèi)蒙高原，這里的氣候比黑鈣土更加干旱，同時(shí)植被覆蓋率也更低;棕鈣土則分布在更西邊的內(nèi)蒙高原和鄂爾多斯高原上;灰鈣土則出現(xiàn)在黃土高原西部、河西走廊東段和伊犁谷地的山前平原，這些地區(qū)的氣候進(jìn)一步干旱，植被也更加稀少;

這五種深色土壤都有明顯的腐殖質(zhì)積累和鈣化過(guò)程，土壤肥力也普遍較高。幸運(yùn)的是深色土壤占我國(guó)土壤的很大比例，它們分布遼闊，是我國(guó)主要的牧業(yè)基地。廣袤的草原上牛羊成群，東北的糧食享譽(yù)全國(guó)，這些都離不開(kāi)黑土地的慷慨滋養(yǎng)。

內(nèi)蒙古大草原上的駿馬

東北豐收的季節(jié)

黃土

黃色土壤主要占據(jù)我國(guó)的中央腹地，西起甘肅祁連山脈東段，東至山西、河南、河北交接處的太行山脈，南抵陜西秦嶺，北到長(zhǎng)城，包括山西、陜西、寧夏五省。黃土在風(fēng)的搬運(yùn)作用下堆積在干旱-半干旱環(huán)境。這些黃色土壤經(jīng)過(guò)長(zhǎng)距離的搬運(yùn)分選，其物質(zhì)組成具有高度的均一性。由于有機(jī)質(zhì)含量不高，在石英、長(zhǎng)石和碳酸鈣等礦物的作用下，呈現(xiàn)黃色。而黃土中有大量的鈣質(zhì)和黃土結(jié)核，使得土壤有很多空隙，土質(zhì)疏松。流水沖刷后，更容易遭受侵蝕發(fā)生塌陷，于是便形成了黃土高原那千溝萬(wàn)壑的形態(tài)。

壯闊的黃土高原

提到黃土，我們自然就想到了黃土高原，這里也是我們中華文化的搖籃。但是，即使是黃土高原，它的土壤也是有區(qū)別的。隨著從東南到西北氣候變得更加干冷，這里的植被也從森林、草原向荒漠過(guò)渡，因此黃土母質(zhì)沉積的質(zhì)地也越來(lái)越粗。黃土的顏色也從靜樂(lè)、延安、固原、渭源一帶的褐色土、粘重黑壚土向靖邊、鹽城、蘭州等黃綿土土質(zhì)轉(zhuǎn)變，最后在甘肅、寧夏交界處呈灰鈣土土質(zhì)。而在垂向上，黃土高原的顏色是亮黃色和暗紅色土壤交互出現(xiàn)的，顏色差異也反應(yīng)了土壤中碳酸鹽和鐵氧化物以及有機(jī)質(zhì)含量的差異。當(dāng)氣候寒冷干燥時(shí)，碳酸鹽含量增加，有機(jī)質(zhì)和鐵氧化物含量低，土壤就會(huì)呈現(xiàn)更黃的顏色。

陜西寶雞的梯田美景

由于黃土高原的各區(qū)域土壤差異較大，因此這里一直采用農(nóng)、林、牧業(yè)共同發(fā)展的途徑。黃土高原的農(nóng)耕事業(yè)，開(kāi)始于關(guān)中一帶，當(dāng)時(shí)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)著稱的周民族定居于關(guān)中西北部，后遷居關(guān)中中部“周塬”一帶，栽培了大麥、小麥、水稻等一系列農(nóng)作物。另外，陜西關(guān)中平原由于地理?xiàng)l件比較特殊，氣候適宜，這里的農(nóng)業(yè)也一直非常發(fā)達(dá)，漢代時(shí)又引進(jìn)了豌豆、芝麻、核桃等一系列經(jīng)濟(jì)作物，使得這一帶也成為我國(guó)重要的農(nóng)牧業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)。

紅土

云南東川的紅土地

紅土也指鐵鋁土，也就是土壤中富含氧化鐵和氧化鋁。這類土壤主要出現(xiàn)在我國(guó)南部，北起長(zhǎng)江兩岸，南至海南諸島，東起臺(tái)灣、澎湖列島，西至云貴高原、橫斷山脈都有它的身影。紅土主要形成于典型的熱帶和亞熱帶的濕潤(rùn)常綠落葉林中，這些地區(qū)的氣候炎熱濕潤(rùn)，有利于土壤的強(qiáng)烈風(fēng)化和生物質(zhì)的迅速循環(huán)，而多雨的天氣導(dǎo)致大量易溶于水的土壤物質(zhì)受到雨水沖刷流失，最終剩下氧化鐵和氧化鋁這類顯色礦物，從而形成獨(dú)特的紅色土壤。

玉米和麥穗襯托出紅土地的鮮艷

南方的橡膠園

紅色土壤區(qū)優(yōu)越的水熱條件也很有利于作物生長(zhǎng)和微生物對(duì)養(yǎng)分的轉(zhuǎn)換，在強(qiáng)烈的風(fēng)化作用下，土壤中的養(yǎng)分迅速釋放使這里的農(nóng)作物一年多熟。這些區(qū)域的熱帶、亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)潛力極大，因此現(xiàn)在南方不少丘陵地區(qū)也種植了許多橡膠、胡椒、咖啡等熱帶作物。當(dāng)然，由于紅土是酸性土壤，特別適合種植茶葉，福建也因此成為了中國(guó)有名的茶葉大省。

永春佛手茶茶園

青土

在我國(guó)的東部地區(qū)存在著這種灰青色的土壤，特別是在長(zhǎng)江、淮河和黃河的下游以及鄱陽(yáng)湖周圍的土壤。這些土壤母質(zhì)多為河湖相沉積物，而它們的形成地形比較低洼，水流不暢，使得土壤長(zhǎng)期處于淹水的狀態(tài)，導(dǎo)致其中的氧化鐵被還原成氧化亞鐵，導(dǎo)致土壤呈現(xiàn)淡褐色甚至灰青色?？辞嗤恋男纬森h(huán)境也能知道，它是栽培水稻的好土壤，雖然聽(tīng)起來(lái)青土的生產(chǎn)力并不高，但在古人長(zhǎng)期的耕作下，也變成了穩(wěn)定高產(chǎn)的水稻土，成為我國(guó)一項(xiàng)重要的土地資源，現(xiàn)在除了水稻，小麥、棉花等旱地作物也能在這種土壤上耕作。這種青色的土壤，也造就了江南魚米之鄉(xiāng)的美譽(yù)。

長(zhǎng)江三角洲鎮(zhèn)江港口航拍

南方的稻田

白土

阿里地區(qū)的鹽堿地

白色土壤其實(shí)就是我們常說(shuō)的鹽堿地，主要分布在我國(guó)西北新疆、甘肅、青海、內(nèi)蒙古、寧夏等地勢(shì)低洼的盆地、平原中。由于這些地區(qū)的氣候干燥，蒸發(fā)大于降水，淋溶作用弱，因此土壤中有大量積累的鹽分。不同地區(qū)，土壤中鹽分的種類也不盡相同。草甸草原多是碳酸鹽，在干草原地區(qū)，則出現(xiàn)硫酸鹽、氯化物等;到了荒漠地區(qū)，土壤中就多為氯化物。除了我國(guó)內(nèi)陸地區(qū)，在渤海灣、福建、廣東、臺(tái)灣等沿海地區(qū)由于海水的浸潤(rùn)也形成了一些鹽堿土。由于土壤中鹽度過(guò)高，因此一般的農(nóng)作物都不能種植，只有很少的耐鹽生物可以生長(zhǎng)。

大西北的鹽湖

吉乃爾鹽湖

不過(guò)，近年來(lái)，隨著對(duì)土壤研究的不斷深入，也形成了針對(duì)鹽堿土一套完整的改良利用方法。從科學(xué)排水、作物選擇、植樹(shù)造林和科學(xué)施肥等方面改良了鹽堿土。

萬(wàn)畝鹽堿地上的油菜

除了上面分布廣泛的五色土外，在西南地區(qū)還有一種獨(dú)特的“紫色土”，這里的土壤嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是巖成土壤的一種，它繼承了成土母質(zhì)中紫色巖石如紫紅色砂、頁(yè)巖的部分，其形成的最大特點(diǎn)是母巖的迅速崩解風(fēng)化和土壤表層頻繁的侵蝕和堆積的共同作用。紫色土在南方丘陵地區(qū)屬于比較肥沃的一類土壤，在當(dāng)?shù)販嘏瘽駶?rùn)的氣候條件下更是充分發(fā)揮它的肥力，是當(dāng)?shù)孛?、麻、油的良好土壤類型?/span>

紫紅色頁(yè)巖

其實(shí)，上面提到的幾種土壤只是中國(guó)土壤中比較重要的大類別。中國(guó)各地由于地理環(huán)境的差異，形成了各種各樣不同的土壤。

正所謂“一方水土養(yǎng)一方人”，你家鄉(xiāng)的土壤又有著怎樣的特點(diǎn)呢?它又孕育出了什么當(dāng)?shù)靥厣?

在鋼筋水泥的城市森林中，別忘了時(shí)常感謝一下我們腳下這廣袤的大地呀。