土壤是酸性還是堿性在土源、土色、地表植物、質地、手感、澆水后的情形來判斷。

1、從土壤來源：從高山峽谷中采集的腐殖土，多為深棕色，土壤較為松軟，土壤肥力強，具有良好的滲透性，是一種很好的酸性土壤。

2、從土色上看：酸性土壤的色澤通常是暗的，大部分是暗棕色的，而堿性的土壤則是淺色的白色和黃色。

3、看地表植物：生長杜鵑、松樹、杉木等植物的土壤以酸性為主，而檉柳、谷子、高梁等地區(qū)則以堿性為主。

4、看質地：酸性土壤質地松軟，透氣性好，而堿性土壤質地較硬，易形成塊狀，透氣性差。

5、看手感：酸土拿在手里會有一種“松軟”的質感，一旦松手，泥土很容易就會散開，不會形成塊狀，而堿性的泥土拿在手里會有一種“硬實”的質感，一旦脫手，很容易凝結成塊。

6、澆水后的情況：酸性土壤澆水后，滲入速度快，不會產(chǎn)生白色氣泡，表面也會變得渾濁，而在堿性土壤中澆水后，滲入速度會變慢，表面會出現(xiàn)白色泡沫和泡沫。

延伸：生長谷子、高粱的土壤大多是酸性太強的土壤，一年可以施用20-25公斤的石灰，并要充分的施用肥料，避免光施用石灰和肥料，否則，會使土壤發(fā)黃。還可以用40-50公斤的草木灰來中和土壤的酸度，從而更好的調(diào)整土壤的水、肥狀況。而在酸性土壤中，一般施用30~40公斤的石膏作為基礎肥料。當堿性太大時，可以添加少量硫酸鋁、硫酸亞鐵、硫磺粉、腐殖酸肥等。經(jīng)常用少量的硫酸亞鐵或硫酸鋁來提高土壤的酸度。腐植酸肥料中的腐殖酸含量高，可以調(diào)節(jié)土壤的pH值。上述兩種處理方式中，硫磺粉起效較慢，但效果最好，施硫酸鋁需要配合磷，施硫酸亞鐵(礬肥水)，見效快，但持續(xù)時間短，需要頻繁使用。