醫(yī)生接診時(shí)，第一件事通常是用聽診器檢查心肺，因?yàn)樵谥委熤?，需要了解病人的情況。同樣道理，要保障土壤健康，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和糧食可持續(xù)生產(chǎn)，需要首先了解土壤的狀況。

土壤是糧食和農(nóng)業(yè)的根基，沒有健康的土壤為植物的生長和發(fā)育提供養(yǎng)分、水和空氣，人類就無法種植營養(yǎng)食物，維持健康生活所需。

然而，土壤退化已成為一個(gè)全球性問題。目前，世界上大約三分之一的土壤已經(jīng)退化。如果我們不采取行動(dòng)，情況將繼續(xù)惡化，這就是為什么我們需要專門的土壤醫(yī)生。

糧農(nóng)組織全球土壤醫(yī)生項(xiàng)目致力于解決這個(gè)問題，積極評估土壤狀況，并指導(dǎo)農(nóng)民修復(fù)問題土壤。項(xiàng)目有完善的教育資料和培訓(xùn)模塊，可以幫助農(nóng)民隨時(shí)關(guān)注土壤健康，并及時(shí)做出響應(yīng)，因?yàn)橥寥狸P(guān)系到他們的生存大計(jì)。

土壤醫(yī)生項(xiàng)目作為全球土壤伙伴關(guān)系的一個(gè)組成部分，由糧農(nóng)組織負(fù)責(zé)實(shí)施。項(xiàng)目面向關(guān)心正確使用和保護(hù)土壤的相關(guān)各方，為他們提供了一個(gè)學(xué)習(xí)、互動(dòng)和對話的空間，他們可以分享土壤健康診斷工具，采取避免土壤退化的做法。這一舉措還有助于提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，從而增加營養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品的供給和農(nóng)民收入。

糧農(nóng)組織與各國的政府對口部門、農(nóng)技推廣站和學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)開展合作，努力推廣這項(xiàng)工作，教育、培訓(xùn)和支持基層農(nóng)戶更好地管理土壤。

有志于帶頭的農(nóng)民可以報(bào)名參加項(xiàng)目，經(jīng)過培訓(xùn)后成為“注冊”土壤醫(yī)生，向其他人推廣和傳授好的做法，推動(dòng)所在農(nóng)業(yè)社區(qū)保護(hù)好土壤這一重要資源。

世界各地的土壤醫(yī)生:

左上：JoseLuis與其他農(nóng)民分享他從項(xiàng)目學(xué)到的知識，促進(jìn)改善墨西哥的可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐。©PUEIS墨西哥右/下：Moussa通過使用豆類作物進(jìn)行輪作讓自己的菜園保持肥力。©BUNASOLS布基納法索

墨西哥的JoseLuisCamachoFlores

JoseLuisCamachoFlores是墨西哥城的一名土壤醫(yī)生，他是參加土壤醫(yī)生項(xiàng)目的農(nóng)民之一，他希望學(xué)習(xí)和實(shí)施可持續(xù)土壤管理，以改善耕作。

墨西哥的土壤形勢頗為嚴(yán)峻，至少一半的土壤已經(jīng)退化，不可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式是其中的一個(gè)主要原因。為了解決土壤資源集約利用帶來的問題，全球土壤伙伴關(guān)系向墨西哥農(nóng)民推廣可持續(xù)土壤管理工具與知識，幫助他們修復(fù)土壤。

JoseLuis說，他們學(xué)會(huì)了使用簡單的工具來評估土壤狀況。這些方法很實(shí)用，很容易在農(nóng)民之間傳開，吸引了大量農(nóng)民采用。

在JoseLuis看來，由農(nóng)民對農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)，他們具有相似的文化背景和人生經(jīng)歷，這是項(xiàng)目取得成功的關(guān)鍵。他認(rèn)為這種模式有更強(qiáng)的信任感，接受度也更高。和JoseLuis一樣，許多土壤醫(yī)生認(rèn)為自己有責(zé)任在自己的社區(qū)宣傳可持續(xù)土壤管理，特別是面向年輕農(nóng)民。有的年輕人以前可能對土壤并不感興趣，但在看到土壤管理的實(shí)際應(yīng)用效果之后，也會(huì)積極地參與保護(hù)土壤。

布基納法索的MoussaOuedraogo

在布基納法索東北部城鎮(zhèn)瓦希古亞，MoussaOuedraogo和三名工人經(jīng)營著一個(gè)蔬菜農(nóng)場，種植西紅柿、土豆和青豆，并與玉米和豆類作物輪作。

幾年前，他開始注意到土壤對不同的管理方法有不同的反應(yīng)。他解釋道：“過去，我們生產(chǎn)蔬菜根本不需要施肥”，用殘留的作物和草覆蓋土壤就可以保持肥力。而現(xiàn)在他們在農(nóng)場還飼養(yǎng)了動(dòng)物，這可以創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，但也意味著殘留的作物會(huì)被動(dòng)物吃掉，土壤會(huì)失去覆蓋。

為了保持土壤肥力，繼續(xù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的蔬菜，他們需要找到保護(hù)土壤的新方法。通過項(xiàng)目，Moussa發(fā)現(xiàn)使用種植豆類作物進(jìn)行輪作很管用。他還在進(jìn)一步學(xué)習(xí)如何更好地保護(hù)土壤，以種植健康和有營養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品。

Faruk參加土壤醫(yī)生項(xiàng)目之后學(xué)以致用，通過噴灑微量營養(yǎng)素改良農(nóng)場土壤，種出更有營養(yǎng)的食物。©糧農(nóng)組織/UllahRafi

孟加拉國的FarukBhuiyan

在世界的另一端，另一位土壤醫(yī)生也在自己的農(nóng)場上將項(xiàng)目傳授的知識和方法付諸實(shí)踐。FarukBhuiya的水稻田位于孟加拉國庫米拉區(qū)的占迪納鄉(xiāng)。他意識到以前的耕作方法導(dǎo)致土壤養(yǎng)分枯竭，農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)質(zhì)量低下。土壤醫(yī)生項(xiàng)目幫助他改良了種植方法，例如噴灑微量營養(yǎng)素作為日常施肥的補(bǔ)充，他同時(shí)還進(jìn)修了營養(yǎng)學(xué)。

Faruk希望通過增進(jìn)土壤健康來預(yù)防營養(yǎng)不良。他認(rèn)識到孟加拉人普遍缺乏微量營養(yǎng)素，通過改善營養(yǎng)管理和土壤管理，他可以為社區(qū)提供健康和有營養(yǎng)的食物。

全球土壤醫(yī)生

土壤醫(yī)生項(xiàng)目已經(jīng)在9個(gè)國家實(shí)施，目前共有3475名農(nóng)民參加，其中403人獲得了土壤醫(yī)生證書。

隨著越來越多的推廣機(jī)構(gòu)和農(nóng)民加入這一項(xiàng)目，全世界的土壤保護(hù)工作取得了長足的進(jìn)展，土壤的管理更具可持續(xù)性，同時(shí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和農(nóng)民收入也得以提高。