土壤是植物的“五臟六腑”，是萬(wàn)物之源、農(nóng)業(yè)之本土壤為人類提供了95%的食物，這么看來(lái)，我們常說(shuō)的“吃土”好像也有幾分道理，隨著人口的增加，到2050年，土壤需要多產(chǎn)出60%的食物才能滿足人類的需求。

但你可能不知道，每年因水土流失、不合理耕種、過(guò)度施肥等原因，我們會(huì)失去240噸肥沃的土壤...

為什么我們吃的瓜果蔬菜沒(méi)有了曾經(jīng)的味道?

為什么肥料越用越多，產(chǎn)量卻越來(lái)越低?

為什么土傳病害成為近年來(lái)最棘手的難題……

究其根本原因，是土壤變了!

土壤是萬(wàn)物之源，也是農(nóng)業(yè)之本，在糧食安全和基本生態(tài)系統(tǒng)功能方面扮演著舉足輕重的作用，沒(méi)有健康的土壤，哪有人類的未來(lái)?從2013年世界糧農(nóng)組織大會(huì)通過(guò)了將每年的12月5日作為世界土壤日的決議起，土壤保護(hù)就成了一個(gè)全球性的問(wèn)題，在中國(guó)，土壤保衛(wèi)戰(zhàn)的槍聲早已打響。

對(duì)食品和健康構(gòu)成的危險(xiǎn)

土壤質(zhì)量下降一方面損害植物代謝從而減少作物產(chǎn)量，另一方面導(dǎo)致作物無(wú)法安全食用，因此對(duì)糧食安全構(gòu)成了威脅。污染物還直接危害生活土壤中的微生物，這些微生物可以保持土壤的肥沃度。

當(dāng)然，受到危險(xiǎn)元素(如砷、鉛、鎘)、有機(jī)化學(xué)成分(如多氯聯(lián)苯和多環(huán)芳烴)或藥物(如抗生素或內(nèi)分泌干擾素)污染的土壤會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。

什么導(dǎo)致了土壤質(zhì)量下降?

事物具有普遍聯(lián)系性。目前我國(guó)耕地質(zhì)量下降，是由多種矛盾因素反應(yīng)出來(lái)的現(xiàn)象。比如農(nóng)業(yè)高效與長(zhǎng)效、快速工業(yè)化與科學(xué)發(fā)展及國(guó)際協(xié)作競(jìng)爭(zhēng)矛盾。

1、農(nóng)業(yè)高效與長(zhǎng)效矛盾

單品種大面值種植是農(nóng)業(yè)特點(diǎn)。但是單位面積陽(yáng)光、保水及生物存量是有限的，一味追求植物生長(zhǎng)，通過(guò)移植、轉(zhuǎn)基因、多倍體、嫁接、NPK肥在短期內(nèi)可以高產(chǎn)，但如果缺少生態(tài)耕作理念，時(shí)間一長(zhǎng)生物生長(zhǎng)的土壤生態(tài)載體就承載不了。甚至這個(gè)載體不單單是土壤生態(tài)，還關(guān)聯(lián)到周邊山脈的鳥類遷徙、水文地質(zhì)生態(tài)，因?yàn)槠蔚奶禺a(chǎn)植物是依托于周邊甚至更大范圍的自然生態(tài)。

更糟糕的是，時(shí)間一長(zhǎng)、出現(xiàn)蟲害、產(chǎn)量下滑，很多人不考慮矛盾根源，反而用了大量激素、殺蟲劑等治表的生物化學(xué)物質(zhì)，產(chǎn)生了惡性循環(huán)。

2、快速工業(yè)化與科學(xué)發(fā)展矛盾

過(guò)于無(wú)計(jì)劃砍伐、道路、建筑對(duì)水文環(huán)境沖擊。有機(jī)、無(wú)機(jī)、酸堿鹽等工業(yè)廢棄物的富集排放對(duì)土壤環(huán)境的沖擊，都會(huì)造成對(duì)自然環(huán)境的沖擊，甚至破壞。

3、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)矛盾

國(guó)外農(nóng)業(yè)科學(xué)較早發(fā)展，少數(shù)利益集團(tuán)利用發(fā)展中國(guó)家土地資源，輸入高效種代(也包括畜禽種代)及推導(dǎo)大量使用化肥激素農(nóng)藥，賺取利潤(rùn)。但我們的環(huán)境被破壞，人民健康得不到保證。豆類植物因固氮能力強(qiáng)可適當(dāng)抗土壤鹽堿，但主要種植卻集中在國(guó)外。

簡(jiǎn)而言之，“萬(wàn)物土中生”，土壤也需要你的關(guān)注和保護(hù)!我們95%的食物來(lái)自土壤，必須防止土壤侵蝕和土壤污染，拯救人類未來(lái)!