土壤障礙問題近年進(jìn)入公眾視野，因其嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)效益，令當(dāng)今農(nóng)人大傷腦筋。那么，土壤障礙是怎么產(chǎn)生的?有什么方法可以治愈?中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院教授陳清，概略講解他帶領(lǐng)果類蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)摸索出的改土施肥及套餐施肥等方法，望對(duì)田間生產(chǎn)者有所裨益。

影響作物生長(zhǎng)的外界因素中，氣候與土壤類型是我們無(wú)法控制的，而土壤供肥能力與土壤微生物活性，可以通過(guò)合理的農(nóng)藝措施，尤其是科學(xué)的灌溉施肥方式來(lái)調(diào)節(jié)。

第一招：改土施肥通過(guò)施肥進(jìn)行改土是關(guān)鍵

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，由于化肥的過(guò)量施用與單一化的種植結(jié)構(gòu)等，使得我國(guó)土壤酸化、鹽漬化與生物學(xué)障礙問題日漸凸顯，并開始被人們所關(guān)注。這些障礙土壤的一個(gè)共同特點(diǎn)，就是由于土壤理化特性與生物學(xué)特性的改變，從而抑制了作物根系的生長(zhǎng)，影響根系對(duì)土壤養(yǎng)分的吸收，降低其養(yǎng)分利用效率。因此，必須采用合理、高效技術(shù)對(duì)這些障礙土壤進(jìn)行改良。

不同障礙土壤類型所選用的改土措施不同，在生產(chǎn)中我們需要根據(jù)障礙土壤類型與生產(chǎn)特性合理選擇。

在生產(chǎn)中，基肥應(yīng)更多依賴有機(jī)肥，以改善土壤的理化特性與土壤的微生態(tài)環(huán)境，以促進(jìn)作物根系的健康發(fā)育。然而，不同類別的基肥產(chǎn)品其特性不同，因此合理選擇施用有機(jī)肥與土壤改良劑產(chǎn)品是改土培肥之關(guān)鍵。

第二招：套餐施肥改土基肥+營(yíng)養(yǎng)型追肥/功能型追肥

近年來(lái)，隨著新型肥料產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，市場(chǎng)上的肥料產(chǎn)品琳瑯滿目，很多農(nóng)戶在生產(chǎn)過(guò)程中難以結(jié)合作物的生產(chǎn)實(shí)況而合理選擇作物真正需要的肥料產(chǎn)品，導(dǎo)致農(nóng)戶步入“選肥難、用肥難”窘境。因此，以“改土培肥、配方施肥、增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)”為目標(biāo)的套餐施肥是當(dāng)前與未來(lái)農(nóng)業(yè)高效生產(chǎn)的關(guān)鍵。套餐施肥是指滿足作物在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段條件下土壤改良、平衡營(yíng)養(yǎng)和省力化施肥需要而設(shè)計(jì)的系列新型肥料組合和配套施用技術(shù)。

套餐施肥原則：一是結(jié)合區(qū)域土壤特征與作物施肥歷史，科學(xué)改土與培肥;二是根據(jù)作物不同生育期養(yǎng)分需求規(guī)律，選擇合理的營(yíng)養(yǎng)型追肥產(chǎn)品;三是結(jié)合作物生產(chǎn)上常見的障礙問題，選擇功能型追肥產(chǎn)品;四是結(jié)合作物的栽培與灌溉模式，控制化肥用量，采用水肥一體化技術(shù)，通過(guò)精準(zhǔn)施肥提高養(yǎng)分利用效率，實(shí)現(xiàn)“改土基肥+營(yíng)養(yǎng)型追肥/功能型追肥”相結(jié)合的套餐施肥模式。

標(biāo)本兼治改善作物“胃口”

過(guò)去30年來(lái)，我國(guó)集約化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)往往忽視改良土壤的有機(jī)肥投入，盲目依賴化肥，農(nóng)民偏施肥料和大水漫灌等習(xí)慣容易導(dǎo)致土壤質(zhì)量退化，表現(xiàn)在過(guò)量施用氮肥造成土壤酸化或鹽漬化。絕大多數(shù)經(jīng)濟(jì)作物長(zhǎng)期單一連作導(dǎo)致化感作用和土傳病害發(fā)生，這些典型的土壤障礙問題對(duì)作物根系發(fā)育抑制作用明顯。

眾所周知，作物根系是養(yǎng)分吸收的器官，根系發(fā)育不良帶來(lái)的根層淺、根長(zhǎng)密度低等問題直接影響其高效吸收土壤養(yǎng)分，就如同胃口不好的病人對(duì)美食無(wú)可奈何一樣，而促根措施可以極大提高根系分支和下扎的深度，改善作物的“胃口”。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中很多栽培措施如苗期蹲苗、合理輪作、秸稈還田等措施都可以實(shí)現(xiàn)壯根的目的。

隨著集約化、簡(jiǎn)單化、省力化、復(fù)合化為目標(biāo)的肥料產(chǎn)業(yè)發(fā)展，市場(chǎng)上很多新型功能性肥料可以實(shí)現(xiàn)改土施肥。例如過(guò)去南方常見的堿性鈣鎂磷肥可以部分改良酸性土壤，但是由于其利潤(rùn)低和能耗高等問題，目前正在淡出市場(chǎng)，取而代之的是以堿性的糞肥進(jìn)行好氧堆肥生產(chǎn)的精制有機(jī)肥、生物有機(jī)肥以及以堿性白云石為主要原料的酸性土壤改良劑等用于基施的新型肥料產(chǎn)品。

目前，市場(chǎng)上已在推廣作物套餐施肥的新技術(shù)，把改土和施肥有機(jī)結(jié)合起來(lái)，通過(guò)產(chǎn)品組合，即通過(guò)基肥施用實(shí)現(xiàn)土壤改良和養(yǎng)分供應(yīng)的目的，有效地促進(jìn)根系的發(fā)育，減少作物對(duì)肥料供應(yīng)的過(guò)度依賴，在追肥方面結(jié)合灌溉施肥，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)分“少量多次”的近根供應(yīng)，可以明顯提高肥料中的養(yǎng)分利用效率。

肥料作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本最大投入之一，當(dāng)前生產(chǎn)上先進(jìn)的施肥功能已經(jīng)不僅僅局限于供應(yīng)養(yǎng)分，而是通過(guò)功能成分的復(fù)合，實(shí)現(xiàn)調(diào)酸、抗鹽、抑菌等改土的多個(gè)目標(biāo)，通過(guò)作物健康生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品。