【導讀】黃桃是一種味美香甜、十分可口的水果，而且黃桃內(nèi)含豐富的營養(yǎng)元素，具有很好的食療功效，有助于幫助人們化解淤血、出血等癥狀，而且還能養(yǎng)陰、生津、潤燥活血。不過為了保證黃桃的果實品質(zhì)，在栽培和種植它的過程中，還是要學會一些必要的基礎(chǔ)知識的，下面就一起去了解一下吧。

黃桃是一種比較常見于罐頭食品的水果，其中可供加工罐頭的品種也是非常多的，而且同樣都具有很好的食療功效呢。

黃桃的食療價值

適宜人群：容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運動和高強度勞動的人、長期服藥的人。有助于淤血、紫癍、出血等癥狀，色素斑、白內(nèi)障患者、壞血病患者的治療。

食療功效：

1、養(yǎng)陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。

2、生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

3、活血祛瘀：促進人體氣血運行，宜于治療血瘀證。

4、通便：可以潤滑腸道，刺激排便。

5、調(diào)經(jīng)：緩解痛經(jīng)，或是經(jīng)期腰痛。

6、平喘：降低呼吸中樞的興奮性，使呼吸運動趨于安靜而呈現(xiàn)鎮(zhèn)咳和平喘的作用。

7、其他功效：具有養(yǎng)陰、生津、潤燥活血的功效；主治夏日口渴，便秘，痛經(jīng)，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等癥。

加工型黃桃優(yōu)良品種

1、明星：1983年從鄭州果樹所引進。7月下旬成熟。果圓形，果肉金黃色。核小，粘核，果重200-300克，最大530克。果面橙黃色?？扇苄怨绦挝?3.1%。加工利用率為78%?？购指?、豐產(chǎn)等。該品種是加工罐桃的理想品種。

2、金童7號：原產(chǎn)美國，1984年引進我地。9月上旬成熟。果圓形，平均單果重200克，最大果重346克。果肉果皮均為黃色。粘核，核小，可溶性固形物13.12%。加工利用率為75%左右?？沽髂z病，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3、金童8號：美國品種，1994年引入我地。9月中旬成熟。果圓形，平均單果重226克，最大果重270克；果肉黃色，果質(zhì)致密，果皮黃色，粘核，肉核比為19.79：1。可溶性固形物17.77%。加工利用率為76%。該品種是最有發(fā)展前途的晚熟品種。

4、太陽粘核：1985年從鄭州果樹所引進。8月下旬成熟。果圓形。果重一般180-220克。果肉果皮均黃色，核較大，粘核。可溶性固形物14.21%，加工利用率70%。抗病豐產(chǎn)。

黃桃栽培技術(shù)要點

選地：選擇高坑、光照充足、疏松肥沃的土地，在播種前先深耕，施足機肥，開好排水溝。

接穗處理：在母株上選擇健壯的營養(yǎng)枝芽頭作接穗，去除葉片保留葉柄。在芽的上部0.5㎝處橫切一刀，直至木質(zhì)部，再在芽的下端2㎝處木質(zhì)部向上切到橫切口。將切下的接穗貼在砧木的切口處，形成層對齊。

定植：時間在冬末初春萌芽前進行，最好2月底前定植完畢，定植深度在嫁接部位以下3～5cm，芽片向陽，定植后要澆足活棵水。

水肥：黃桃果樹對水分的要求十分嚴格，梅雨季節(jié)和夏季臺風暴雨時期，必須開好排水溝，做到雨停溝干，不積水。新定植苗在1～2年內(nèi)必須注意肥料管理，以促進苗木生長，但一定要薄肥勤施。幼齡樹可以在春夏苗木生長季節(jié)插種些蔬菜，利于提高土壤活力，改善土質(zhì)，但絕不可種植高桿作物。

除了上述介紹到的種植知識外，在黃桃栽培管理中，我們還要注意適時對它進行修剪和蔬果，以避免果實太小或染上病蟲害，從而降低了果實的品質(zhì)。