雞心黃皮是所有黃皮品系中最優(yōu)質(zhì)的品種，因其“果大、肉厚、味甜”而深受廣大消費者的歡迎。它栽培管理容易，對各種氣候因素和土壤條件適應(yīng)性強，非常適合本地區(qū)的栽培與生產(chǎn)。


2005年3月，我們從廣西郁南引種雞心黃皮優(yōu)質(zhì)種苗1000株，全部種植在西麗水庫尾試驗示范園內(nèi)。通過3年來的結(jié)果、銷售情況來看：該品種不但可連年高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，而且市場銷售信息反饋很好，產(chǎn)品供不應(yīng)求。通過實踐證明，雞心黃皮各種優(yōu)良性狀表現(xiàn)良好，可以在我市進行大面積種植與推廣。下面，我就談?wù)勆a(chǎn)上種植雞心黃皮的一些技術(shù)措施。
(一)、選園與合理規(guī)劃


由于雞心黃皮根系較淺，吸水吸肥能力較弱，故在建園前需選擇土壤肥沃、土層疏松、水源充足的地方種植為宜。


選好園后，前期工作主要是完善果園內(nèi)水、路、電等必需的生產(chǎn)設(shè)施，配套果園內(nèi)排灌系統(tǒng)：如修建一個儲水池、全園安裝水管等。另外，還必須在園內(nèi)修筑一級反傾斜梯田，平整土地，防止水土流失，深挖種植穴（規(guī)格1mｘ1mｘ0.8m），并施足基肥（綠肥、雞屎、蘑菇泥、石灰、磷粉），最后覆土，等土層踏實后就可以開始種植。


（二）引種、種植


引種的主要工作是檢查所引品種是否是優(yōu)質(zhì)雞心黃皮；種苗是否生長健壯，無蟲無??；嫁接口是否愈合良好。


種植的適宜時間為每年的3—4月或9—10月，氣溫過多或過低都不利于新種植苗木的成活和生長。黃皮種植株行距一般是3Ｘ4M或4Ｘ5M。如果是營養(yǎng)袋種植，可將種苗取出后直接種植，如果是裸根種植，則必須“蘸泥漿”后再種，種后淋足定根水，予提高成活率。


（三）、種植成活后田間栽培管理


1、幼苗期肥水管理


無核黃皮屬淺根性果樹品種，故在種植成活后應(yīng)加強肥水管理，一般在種植后可覆蓋雜草，視天氣情況每隔7—10天左右就淋水一次，保持土壤濕潤。在施肥原則上應(yīng)做到“薄水薄肥、一梢兩肥”。通過合理的肥水管理，可以盡快培養(yǎng)出壯苗，在最短的時間內(nèi)促使其形成結(jié)果樹冠。


2、成年樹肥水管理


關(guān)鍵是在加強肥水管理的基礎(chǔ)上，再進行松土、除草、淋水、樹盤覆蓋等。黃皮根淺，在天氣干旱的氣候條件下，每隔15—20天就需淋水1次，以保證其正常生長發(fā)育的需要。


進入掛果期后，應(yīng)重視促花肥、壯果肥、采后肥的施用，一般可視樹體大小及結(jié)果情況，每次施入挪威復(fù)合肥1—2.5kg。另外，在每年的冬季，還可追施一次有機肥10—15 kg，以保證次年開花結(jié)果對營養(yǎng)的需要。


3、整形修剪


種后次年春季即可對黃皮幼苗進行定干，一般是留主干3—4條，以后每級留副枝2—3條，逐漸將其培養(yǎng)成為圓頭形樹冠。整形修剪的關(guān)鍵是對植株進行矮化，培養(yǎng)其圓頭形結(jié)果樹冠。


4、病蟲害防治


無核黃皮病蟲害較少，但仍會受到部分蟲害，如蚜蟲、毒蛾等，在日常生產(chǎn)過程中，應(yīng)做到及早發(fā)現(xiàn)，及時噴藥。

雞心黃皮種植可以參考以下方法：
　　一、主要栽培品種。目前主要栽培品種是雞心黃皮、選種大雞心黃皮等。

　　二、黃皮對環(huán)境條件的要求


　?、艤囟龋阂阅昶骄鶜鉁?0℃以上，1月平均溫度12℃以上的地區(qū)最為適宜，氣溫在0℃以下成年樹會發(fā)生凍害，幼年樹的耐寒能力也較差。


　?、扑郑狐S皮是周年常綠的果樹，需要濕潤的環(huán)境和充足的水分，在年降雨量1500毫米以上且分布均勻的地區(qū)生長良好，水分過多或降雨過于集中對黃皮生長、發(fā)育、開花、結(jié)果都不利。


　?、枪庹眨汗庹粘渥?，樹冠內(nèi)膛枝葉能吸收散射光進行光合作用，擴大光合面積，增強樹體養(yǎng)分的積累，擴大掛果面積，提高果實的品質(zhì)和產(chǎn)量;光照不足，影響植株光合作用和養(yǎng)分積累，對植株生長發(fā)育不利。


　?、韧寥溃狐S皮對土壤要求不高，粘壤土、砂壤土都可以種植，但不同的土壤對黃皮植株壽命和產(chǎn)量會產(chǎn)生不同的影響，在排水良好、土壤肥沃、土層深厚的砂壤土上種植，樹勢強健，壽命長，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn);在土壤瘦瘠、排灌水不良、有積水的粘重土壤上種植黃皮，則黃皮樹壽命短、產(chǎn)量低。






　　三、種植技術(shù)


　?、欧N植時間：一般在3月至5月進行，此時雨水較多，氣溫回升，容易扎根，植株成活率高。營養(yǎng)袋苗在移植時，根系受影響較小，有灌溉條件的園地，春、夏、秋、冬均可種植。


　　⑵2、種植密度：一般畝植50-80株，株行距可選用3米×4米或2.5米×3.5米。計劃密植時，畝植約110株，株行距可選用2米×3米。按長、寬各1米，深0.8米的規(guī)格挖穴，每穴埋施綠肥50公斤、土雜肥50公斤、石灰500克、磷肥500克，回填表土應(yīng)高出地面約20厘米。


　?、嵌ㄖ玻憾ㄖ矔r黃皮苗的根要避免與肥料接觸，苗木要保持直立，根系向四周自然舒展，深度以細(xì)土覆蓋苗木到根頸為宜。


　　四、幼齡樹管理技術(shù)


　　(一)肥水管理


　?、攀┓剩河g樹根系尚未發(fā)達(dá)，分布較淺，吸收力弱，施肥應(yīng)掌握勤施薄施的原則，以氮肥為主，配合施用磷肥、鉀肥、鈣肥、鎂肥、葉面微肥等。定植成活后1個月便可以開始施肥，此后在每次新梢萌芽前和新梢轉(zhuǎn)綠后施肥。另外，每年冬季要深施有機肥。


　　⑵水分管理：幼齡樹生長旺盛，根系淺而少，容易受土壤水分變化影響。要加強土壤水分管理，旱時灌水，澇時排水，保持土壤濕潤，以利于植株正常生長。






　　(二)土壤管理


　?、潘赏粒狐S皮幼齡果園一年要松土多次，一般結(jié)合除草和間種作物進行。在夏、秋季，雨后要松土，以防止土壤板結(jié)。在根際周圍松土深度以5-10厘米為好。


　?、聘耐粒阂话阍诙ㄖ埠蟮诙觊_始，在原植穴外圍開環(huán)狀溝，或在行間(株間)各挖一條條狀溝，深40-50厘米，寬30厘米。分層施放草料、作物莖稈、垃圾和適量石灰等，每年輪換位置，在2-3年內(nèi)，全園深翻改土一次。


　　(三)整形修剪：幼苗定植成活后，在主干高40-50厘米處摘心或短截定干，促進截口下的芽萌發(fā)。待主枝老熟后，在15-20厘米處進行摘心或短截，促進剪口下的芽萌發(fā)，再在各主枝上選留2-3條健壯的、分布合理的枝條培養(yǎng)成二級主枝，采用同樣方法培養(yǎng)三級分枝、四級分枝。


　　(四)間種：幼齡黃皮園在不影響黃皮生長的情況下可利用行間間種豆科作物，如花生、黃豆等或蔬菜，以利于土壤保濕、防熱。


　　五、結(jié)果樹管理技術(shù)


　　(一)結(jié)果樹施肥


　?、诺?次施肥：在采果后進行，施肥量較大，具體施肥量視結(jié)果樹的樹齡、結(jié)果量、土壤條件而定。水肥采用腐熟麩水10倍液，每株施15公斤，在樹冠四周的滴水線附近開淺溝淋施或直接在樹盤上淋施。若施干肥，則選用三元復(fù)合肥(氮、磷、鉀比為15:15:15)株施200-300克或施尿素200克。


　?、频?次施肥：在秋梢萌發(fā)后，目的是促進秋梢老熟和及時促發(fā)二次秋梢，培養(yǎng)結(jié)果母枝。株施三元復(fù)合肥(氮、磷、鉀比為15:15:15)200-300克。






　?、堑?次施肥：在大寒前后，目的是促進花芽分化，利于花器和結(jié)果枝的發(fā)育。株施禽畜糞10千克、麩餅500克、菇渣10千克、草料15千克、石灰250克，按一層肥一層土埋施在穴內(nèi)，然后回填表土。


　?、鹊?次施肥：在盛花期后，目的是及時補充因開花而大量消耗的養(yǎng)分，促花壯果，保持葉色翠綠。株施復(fù)合肥150-200克。


　?、傻?次施肥：在果實膨大期，即在生理落果后進行。目的是促進果實膨大，果實發(fā)育正常，提高產(chǎn)量，株施復(fù)合肥150-200克。


　　(二)修剪和結(jié)果母枝的培養(yǎng)


　?、哦拘藜簦航Y(jié)合冬季清園進行，主要是剪除枯枝、病蟲枝、陰枝、弱枝，保證樹體通風(fēng)透光，減少翌年的病蟲害和不必要的營養(yǎng)消耗，以利于光合作用，促進秋梢生長和花芽分化，為翌年豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。


　　⑵生長季節(jié)修剪：結(jié)合采果或采果后及時回縮或短截結(jié)果母枝，促發(fā)秋梢，培養(yǎng)健壯的結(jié)果母枝。


　　⑶培養(yǎng)健壯的結(jié)果母枝。施好果前果后肥，秋梢生長發(fā)育期及時追、補肥，促使結(jié)果母枝萌發(fā)及時和粗壯。在秋梢萌發(fā)和生長發(fā)育時，加強對蟲害發(fā)生情況的檢查，發(fā)現(xiàn)蟲害立即施藥噴殺，壓低蟲口密度，減少蟲害的發(fā)生。






　　(三)疏花、疏果、保果


　?、攀杌ǎ狐S皮花穗大，小花多，每穗達(dá)千朵以上，開花期長，尤其是幼齡樹，往往同一穗花的花期可長達(dá)15-20天，坐果率3-6%，較高的達(dá)10%左右。由于花期長，不但造成落果，而且導(dǎo)致同穗果實大小不一，成熟期不一。為了減少樹體養(yǎng)分消耗，促使同穗花期和成熟期趨于一致，可采用適當(dāng)疏花或短截花穗的方法。即在花穗開花后至盛花前，將頂部花穗剪去總量的1/3左右。若花穗帶小葉，應(yīng)同時將小葉摘除。


　　⑵疏果：疏果可以增大果實，使果實大小及成熟期趨于一致。疏果可以在生理落果后進行，一般疏去畸形果、病蟲果、小果，然后根據(jù)植株生長和營養(yǎng)水平、掛果量，疏去密生果。


　?、潜９汗麑嵟虼笃谥脸墒炱?，要注意防蟲、防病、防裂果。果實發(fā)育期，旱時淋水噴水，澇時排水，保持環(huán)境和土壤濕潤。注意檢查和防治危害果實的病蟲害。在采果前一個月內(nèi)不宜施藥，若有病蟲害發(fā)生要及時摘除病蟲果，減少病蟲害傳播。

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