【導(dǎo)讀】豇豆用我們老百姓的話說，就是長豆角，在一些副食店中也能看到他們，有腌制的還有密封的，其中有一種就是大家熟悉的酸豆角。在桂林地區(qū)這種做法很多，那么豇豆如何種植呢？選擇種植地點的時候要注意選擇空曠的地區(qū)，保證一定的高度，還有就是病蟲害的防治工作一定要重視起來。

豇豆易出芽，一般不需要浸種催芽，育苗的苗床底土宜緊實，以鋪6cm厚壤土最好，以防止主根深入土內(nèi)，多發(fā)須根，移苗時根群損傷大，今天就為大家介紹一下早春豇豆種植技術(shù)。

　　早春豇豆種植技術(shù)：

　　注意品種選擇。菜農(nóng)在選擇豇豆種子時，要依據(jù)當(dāng)?shù)厝藗兊南M習(xí)慣選擇品種。豇豆種子顏色分為黑、紅、黃、白，無論哪個顏色的品種要考慮早春地表溫度低、日照短、晝夜溫差大等天氣特點，應(yīng)選擇耐寒早熟的品種。夏播要選擇一些耐熱的品種。目前，在生產(chǎn)上黑籽的青柳二號、黃籽的新特長青豇王，黃、白籽的綠冠高產(chǎn)王等品種，兼具耐寒、耐熱特點。

　　注意了解生長習(xí)性。豇豆屬于喜溫耐熱蔬菜，對低溫反應(yīng)敏感，全生育期在100天左右，植株生育適宜溫度20度-30度，采收期50-60天。早春一般在3月中旬前后地膜覆蓋播種，豇豆忌連作，要求與其他作物實行三年輪作。豇豆應(yīng)適時澆水，生長中期適時打尖，以防徒長，并增多莖蔓，增加產(chǎn)量。

　　生長前期注重氮肥的施入，生長中后期加大磷、鉀肥的施入，并適當(dāng)增施鋅肥、鈣肥等微肥，這些措施可以延長豇豆的生長期，提高豇豆品質(zhì)。切實加強豇豆田間管理，及時防治病蟲害。要防止發(fā)生豇豆?fàn)I養(yǎng)生長過盛而影響開花結(jié)莢的現(xiàn)象，在結(jié)莢前控制莖葉生長。肥水過多會導(dǎo)致徒長，開花結(jié)莢部位上移，花序減少，產(chǎn)量降低。

　　長虹豆忌連作。連作會使土壤酸度增加，抑制根瘤菌的活動，造成空莢，因此，種過長豇豆的地塊應(yīng)隔2–3年后再種。

　　長豇豆根深株型大，要選擇土層深厚，肥沃的壤土，并進(jìn)行深耕、施足基肥。也可與玉米、高粱間作。

　　北方種植長豇豆多春播，如北京在4月下旬至5月中下旬，南方多夏播，在6–7月。臺灣無霜凍，一般在2–4月播種。播種量每畝2–3kg，若作飼料或綠肥用，應(yīng)增加至5kg。

　　可條播，也可點播。飼用或作綠肥用，也可撒播。長豇豆在生長期間，需追施磷鉀肥，并及時防除田間雜草和病蟲害。

　　長豇豆的采收與留種

　　(一)嫩英采收 通常每花序結(jié)英果2條，優(yōu)良品種或健壯植株可連續(xù)結(jié)3-4條。開花后5-6d為果莢增長最快時期，花后8-9d英長可達(dá)適采期的80%-90%,適采期在較低溫時需12-15d,高溫時為10-11d。根據(jù)習(xí)慣與需要，可適當(dāng)提前采摘嫩英，以免籽粒發(fā)育吸收大量營養(yǎng)加速葉蔓枯黃早衰。采摘時從果梗底部折斷。損傷果英易失水變色，降低商品性;也不要傷及花序后續(xù)芽，以增加每花序結(jié)莢數(shù)。采收的嫩英可短時貯藏。貯藏的最適溫度為0-5℃。

　　(二)留種采收 長豇豆留種按母種、原種、生產(chǎn)種等不同要求來選留。品種間需有100m以上的隔離。為保持品種特性，母種宜采取株選方式;成片留種則以去雜為主。留種部位以中部莢最好，底部英易受雨水浸泡而影響發(fā)芽率;頂部英因植株生長后期營養(yǎng)不足或夏季高溫發(fā)育過快，易出現(xiàn)粒小、種性衰退等現(xiàn)象，均不適宜留種。種子活力隨成熟度提高而提高，待豆英收縮變干，種子形態(tài)、色澤基本定型時即為斑豆種子的完熟期，其種子活力達(dá)極大值。如在枯熟期采收，則種子活力反而下降。生產(chǎn)上可分2-3批采收，于清晨皮軟時進(jìn)行。

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