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揭秘有機農(nóng)業(yè)與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的致富高招
2014-07-20   來源:新農(nóng)資360網(wǎng)   

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有機農(nóng)業(yè)一直以來都很火,業(yè)界中對于有機農(nóng)業(yè)的觀點也各執(zhí)一詞,為了讓大家能夠正確認識有機農(nóng)業(yè),并正確明白有機農(nóng)業(yè)的玩法!為您解讀有機農(nóng)業(yè)七大誤區(qū)!為您揭秘有機農(nóng)業(yè)與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的致富高招!


誤區(qū)1:有機農(nóng)業(yè)是不可實現(xiàn)的。

有一部分人認為有機農(nóng)業(yè)就跑到原始的地方去,鳥飛不到地方的去發(fā)展,把有機農(nóng)業(yè)邊緣化。其實有機農(nóng)業(yè)有一些做法是按照綠色食品做的,一定要測水、氣土,實際按照歐洲體系沒有這種做法,只要按照有機的來做,慢慢過渡就轉(zhuǎn)換過來了,空氣誰能管啊,空氣是國家的事,土、水是可以轉(zhuǎn)變過來的,不是說完全逼到那種野外去做有機。


誤區(qū)2:有機農(nóng)業(yè)等于低產(chǎn)農(nóng)業(yè)。

這個在農(nóng)業(yè)部里面非常流行。我們的實驗里面西紅柿基本是不減產(chǎn)的,蔬菜水果現(xiàn)在也不是產(chǎn)量的階段,大家知道好的蘋果種植基地人家現(xiàn)在不考慮產(chǎn)量了,人家現(xiàn)在考慮你能種植多少大個頭的、品質(zhì)達到多少。也就是說不是簡單的說有機就減產(chǎn)要看情況,看不同的作物,看不同的季節(jié),看投入水平。


誤區(qū)3:有機食品營養(yǎng)價值高。

大家宣傳時都提有機營養(yǎng)成份一定高,但是根據(jù)他們98年歸納下來的這些指標,就是這些營養(yǎng)物質(zhì)增加的比如VC大家普遍認為有機的高,確實增加得多,有21個研究是增加了,但是也有3個研究是減少了,有12個研究VC沒變。所以我們也不能一概而論,可能在某一個品種上面、某一個指標可能確實有,但是不能一概而論說一個指標在所有作物上所有品種不是增加??偟拇蠹覐倪@里面看到這些營養(yǎng)指標增加得概率比較高,硝酸鹽肯定是減少了。


誤區(qū)4:有機食品就是環(huán)保安全的。

這個觀點我們現(xiàn)在從化肥農(nóng)藥投入的角度,化學品少了自然減少對環(huán)境的影響,從這個角度是對的,但是因為環(huán)保有好多指標,也不能一概而論,就是所有的指標在有機里面都是環(huán)保的。


誤區(qū)5:有機農(nóng)業(yè)可以離開土壤。

你完全可以人工小面積認證的無土栽培從事有機農(nóng)業(yè),但是根本點還是要培養(yǎng)好的土壤,即使那個土壤污染了,你也要想辦法把它治理過來變成好的土壤,這才是長遠的做法。


誤區(qū)6:有機農(nóng)業(yè)是富人的農(nóng)業(yè)。

實際上有機食品價格它最終還是要回歸到合理的水平上面,就是隨著大家的消費的需求增加,隨著你的生產(chǎn)基地的擴大,然后你的物流這些成本減小等等,最后還會回歸,最后有機農(nóng)業(yè)還是要給大多數(shù)人提供這種產(chǎn)品,給大多數(shù)人謀利益才是你的方向。


誤區(qū)7:有機農(nóng)業(yè)是未來的農(nóng)業(yè)方向。

有機農(nóng)業(yè)跟常規(guī)農(nóng)業(yè)并不矛盾,不能一上來說有機農(nóng)業(yè)跟常規(guī)農(nóng)業(yè)對著干,然后你把它按死不讓它發(fā)展。包括從我們的研究角度說有機農(nóng)業(yè)代表農(nóng)業(yè)未來可持續(xù)的一種方式,而且中國有機農(nóng)業(yè)發(fā)展可能探索出經(jīng)驗和技術(shù),反過來支持常規(guī)農(nóng)業(yè)怎么轉(zhuǎn)型,它是相輔相成的,不是非要兩個人對立起來,因此從這個角度的話還是一個有機的整體。就是常規(guī)農(nóng)業(yè)也要往那個無害化環(huán)保那個方向發(fā)展,有機農(nóng)業(yè)當然也要為常規(guī)農(nóng)業(yè)來提出這種無論是政策還是技術(shù)等等方面的一些支持。


基于有機農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上的文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是中國農(nóng)業(yè)的最佳出路:


有機農(nóng)業(yè)就是不使用化肥農(nóng)藥,不使用轉(zhuǎn)基因種子,在加工過程中不使用任何化學添加劑的農(nóng)業(yè)。按照這種標準,中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)就是有機農(nóng)業(yè),可以說有機農(nóng)業(yè)才是中國農(nóng)業(yè)一大優(yōu)良傳統(tǒng)。中國地理環(huán)境復雜,各地氣候差異較大,再加上中國是一個歷史悠久、文化底蘊深厚的多民族的農(nóng)業(yè)大國,我們的祖先自古以來就養(yǎng)成了精耕細作和家族經(jīng)營的優(yōu)良傳統(tǒng),因此發(fā)展以小規(guī)模的有機農(nóng)場為基本組織形式的文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是中國農(nóng)業(yè)的最佳出路。


高科技意味著高投入,高科技對人力資源的要求也很高,因此高科技農(nóng)業(yè)并非是中國農(nóng)業(yè)、中國農(nóng)村與中國農(nóng)民的最佳選項。而強調(diào)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作法(屬于有機耕作法)、地方文化特色與民族特色的文化創(chuàng)意農(nóng)業(yè)則是一個低投入而高效率的發(fā)展模式。如何找到一個低投入高效率的農(nóng)業(yè)模式或者是農(nóng)業(yè)項目?


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