現(xiàn)在人們的生活水平越來越好，對于果品的要求也不斷提升，人們現(xiàn)在更注重果實的質(zhì)量。那么，怎樣提高果品質(zhì)量？今天小編為大家總結(jié)了幾項可提高果品質(zhì)量的措施，以供參考：
第一就是產(chǎn)地氣候。由于果樹的地域性較強，受產(chǎn)地條件和氣候環(huán)境的影響關(guān)系極大。適宜范圍較大的果樹，在不同地區(qū)的適宜程度也有明顯的級差。以蘋果為例，按其性喜溫涼、半干燥氣候的特性及其最適宜區(qū)的氣溫、所降水量、日照時數(shù)、海拔高度、晝夜溫差、土質(zhì)性狀等指標(biāo)要求，黃土高原區(qū)是我國五大蘋果主產(chǎn)區(qū)中完全達到最適宜區(qū)各項指標(biāo)的優(yōu)生區(qū)，其它各區(qū)均有差距。在陜西省內(nèi)，也只有渭北黃土高原屬最適宜區(qū)即優(yōu)生區(qū)；延安以北至榆林南部差距不大，屬一般的適宜區(qū)；關(guān)中灌區(qū)和陜南差距較大，屬次適宜區(qū)或非適宜區(qū)。這是導(dǎo)致蘋果質(zhì)量優(yōu)劣的基本因素。
第二就是果樹品種。果品中無論鮮食品種還是加工品種，是早、中熟品種還是晚熟品種，都有外觀和內(nèi)在品質(zhì)的優(yōu)劣之差；并有產(chǎn)量高低、抗病蟲害能力強弱和管理難易之別。在現(xiàn)代科技日新月異的情況下，果樹品種也在不斷選優(yōu)，新品種陸續(xù)推出，經(jīng)過產(chǎn)銷實踐檢驗，優(yōu)異者就會成為品種更新?lián)Q代的后起之秀。因此，對品種不僅在建園時要嚴(yán)格挑選，而且在投產(chǎn)后還要按產(chǎn)銷情況，作進一步優(yōu)化更新的設(shè)計。這也是影響果品質(zhì)量的重要因素。
第三就是管理技術(shù)。在同一產(chǎn)區(qū)對同一品種的果樹，采用不同的栽培技術(shù)，加上不同的采后處理技術(shù)，就會產(chǎn)出不同質(zhì)量的果品。技術(shù)含量越高，果品的質(zhì)量也就越高。就蘋果來說，目前提高其質(zhì)量的重大技術(shù)有高接換種、規(guī)范樹形、合理施肥、節(jié)水灌溉與果園生草、疏花疏果、果實套袋、摘順轉(zhuǎn)達果、病蟲害綜合防治、分期采收和采后處理等。采后處理包括果品采收后的貯藏保鮮，銷售前的清洗、挑選、分級、貼標(biāo)和包裝等。這些技術(shù)能否配套推廣，是提高果品質(zhì)量的關(guān)鍵因素。
第四就是資金投入。從選擇良種苗木建園，到果樹栽培管理和果品采后處理，都需要一定的資金，用于技術(shù)和物資等投入，來保證優(yōu)質(zhì)高效目標(biāo)的實現(xiàn)。投入不足已成為不少地方果品質(zhì)量提高的一大制約因素。
