有機(jī)肥料是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要肥源，在培肥地力、提高作物產(chǎn)量和改善品質(zhì)方面具有重要作用。20世紀(jì)以來(lái)，化學(xué)肥料的大量施用，導(dǎo)致土壤肥力下降，土壤板結(jié)，產(chǎn)量降低，同時(shí)造成環(huán)境嚴(yán)重的面源污染。目前這些問(wèn)題已引起人們的重視，成為了需要解決的問(wèn)題，因此人們提倡施用有機(jī)肥來(lái)改善土壤的理化性狀和生物活性，從而提高土壤肥力，提高作物的產(chǎn)量。有機(jī)肥料也是生產(chǎn)綠色食品的主要養(yǎng)分來(lái)源。目前商品機(jī)肥的生產(chǎn)也就越來(lái)越多。一個(gè)合格的肥料就看其養(yǎng)分含量是否符合要求。所以有機(jī)肥料中有機(jī)質(zhì)含量的測(cè)定也很重要，本人在從事這項(xiàng)工作中總結(jié)幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)如下：

　　1、現(xiàn)場(chǎng)采集的有機(jī)肥料一般含水份較多，進(jìn)行有機(jī)質(zhì)測(cè)定時(shí)要采用風(fēng)干樣，這就要求采集來(lái)的樣品，先用四分法分出一部分樣品，平攤于牛皮紙上，于室內(nèi)通風(fēng)處晾1-2天，再將其樣品于粉碎機(jī)上粉碎并過(guò)篩制成樣品。

　　2、因?yàn)橛袡C(jī)質(zhì)測(cè)定還要求測(cè)風(fēng)干樣的水分來(lái)參與有機(jī)質(zhì)的計(jì)算，風(fēng)干樣水份的準(zhǔn)確度也就很關(guān)鍵。一般在備好樣品進(jìn)行有機(jī)質(zhì)測(cè)定稱樣時(shí)就要同時(shí)稱其測(cè)風(fēng)干樣水分的樣品。在進(jìn)行水分測(cè)定時(shí)，為了防止在真空烘箱中水份互相影響，最好不要同時(shí)放入幾個(gè)樣品，盡量做到一次放入一個(gè)樣品，且盡量多做幾個(gè)平衡。如果同時(shí)放入幾個(gè)樣品，不同樣品因水分含量不同，往往不平衡，從而影響結(jié)果。

　　3、有機(jī)質(zhì)測(cè)定一般采用的是重鉻酸鉀容量法。加熱是采用水浴加熱，測(cè)定時(shí)一定要在水沸騰后再放入，剛放入三角瓶時(shí)溫度會(huì)下降，水溫沒(méi)有達(dá)到100℃，一定要過(guò)一段時(shí)間，待水沸騰后再開(kāi)始計(jì)時(shí)，為了使其反應(yīng)更充分，可隔5分鐘左右搖一下三角瓶，還可適當(dāng)延長(zhǎng)幾分鐘后現(xiàn)取出。

　　4、接下來(lái)的步驟是要轉(zhuǎn)移至容量瓶中，冷卻至室溫，定容。由于反應(yīng)過(guò)程中加入了50ml濃硫酸，而濃硫酸稀釋會(huì)放熱，故在轉(zhuǎn)移至容量瓶后，溶液溫度會(huì)升高，不能馬上定容，可以先加水到接近刻度后搖勻，讓其充分反應(yīng)放置一段時(shí)間后，待其達(dá)到常溫時(shí)再定容，一般可上午加水至接近刻度搖勻，到下午來(lái)后達(dá)到常溫時(shí)再定容。

　　5、接下來(lái)按標(biāo)準(zhǔn)是吸取50ml溶液于250ml三角瓶中進(jìn)行滴定。如移50ml溶液，就要50ml的滴定管，用50ml滴定管操作起來(lái)比較不方便，又因有機(jī)肥料中有機(jī)質(zhì)含量一般較高，可以改吸25ml溶液來(lái)進(jìn)行滴定，這樣就可用25ml滴定管，操作起來(lái)可以更方便，計(jì)算時(shí)注意分取倍數(shù)就可以了。