營(yíng)養(yǎng)管理：茄子生長(zhǎng)發(fā)育所需的礦質(zhì)元素，絕大部分是從土壤中吸收，雖然在土壤處理時(shí)加入了一定量的肥料，但隨著植株的生長(zhǎng)發(fā)育，還需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在門茄采收之后，結(jié)合澆水，每畝澆施尿素與二胺各10kg，硫酸鉀5kg。 在噴藥時(shí)加入適量的葉面肥，如磷酸二氫鉀、硝酸鈣等肥料，能起到一定的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用。

　　吊蔓：茄子生長(zhǎng)旺盛，坐果力強(qiáng)，果型大且生長(zhǎng)速度快，如不采取措施很容易倒伏，因此采取吊蔓以增強(qiáng)支撐，利于植株通風(fēng)透光。 吊蔓時(shí)將繩子一端綁在溫室所拉的鋼絲上， 一端綁在植株第一分支下部，隨著植株的生長(zhǎng)，隔幾天將其纏繞在繩子之上，誘導(dǎo)茄子向空間生長(zhǎng)。