采訪中，也有部分市民對(duì)德國(guó)大閘蟹表示疑慮。一方面，30萬(wàn)只的預(yù)訂數(shù)量讓不少消費(fèi)者擔(dān)心商家會(huì)拿國(guó)產(chǎn)蟹以次充好;另一方面，有人表示德國(guó)大閘蟹價(jià)格高于國(guó)產(chǎn)蟹，卻不能確定質(zhì)量如何。

對(duì)此，大地原生方面表示，德國(guó)大閘蟹所有的流程和手續(xù)都會(huì)通過(guò)嚴(yán)格的檢查，絕不會(huì)出現(xiàn)造假現(xiàn)象;在價(jià)格方面，由于漁業(yè)公司捕撈成本以及物流和關(guān)稅成本較高，價(jià)格也會(huì)相對(duì)較高。大地原生介紹，德國(guó)大閘蟹從出水到到達(dá)最快只需48小時(shí)，對(duì)于死蟹、殘缺等情況，顧客需拍照留證。

下月可品嘗陽(yáng)澄湖大閘蟹

德國(guó)大閘蟹是否能爬上中國(guó)餐桌懸而未決，記者昨日在深圳福田農(nóng)批市場(chǎng)以及部分陽(yáng)澄湖大閘蟹專賣店了解到，陽(yáng)澄湖大閘蟹10多天后將批量上市。

記者在福田農(nóng)批市場(chǎng)看到，青蟹、花蟹、六月黃大閘蟹等品種的螃蟹均有銷售，但陽(yáng)澄湖大閘蟹難覓蹤影。據(jù)商販們介紹，目前這些螃蟹的價(jià)格較之前有所下調(diào)，最好的陽(yáng)澄湖大閘蟹要到下月中旬左右上市。

“原來(lái)像這么大的花蟹都要30多塊一斤，現(xiàn)在降到20多了”，一商家告訴記者。目前，市面上青蟹的價(jià)格每斤在35~40元之間，花蟹的價(jià)格為每斤25元左右，來(lái)自江蘇以及洞庭湖一帶的六月黃大閘蟹的價(jià)格在每斤38~50元不等。商家表示，當(dāng)前正是食用花蟹、青螃的好時(shí)期，價(jià)格低且肉質(zhì)鮮美。

記者隨后在位于寶安區(qū)寶民二路的一家陽(yáng)澄湖大閘蟹專賣店了解到，最早一批的陽(yáng)澄湖大閘蟹將在9月8日左右引入。該專賣店負(fù)責(zé)人榮紅兵有20多年養(yǎng)蟹經(jīng)驗(yàn)，他告訴記者，就深圳市場(chǎng)而言，目前江蘇大閘蟹數(shù)量遠(yuǎn)少于產(chǎn)自湖南、湖北的大閘蟹，市面上的陽(yáng)澄湖大閘蟹有不少“濫竽充數(shù)”的情況。

價(jià)格方面，他認(rèn)為今年的大閘蟹為去年5月的蟹苗，由于江蘇去年以來(lái)出現(xiàn)持續(xù)高溫、干旱情況導(dǎo)致部分地區(qū)減產(chǎn)，今年正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹價(jià)格或出現(xiàn)小幅上漲，他預(yù)計(jì)每斤或上漲10元左右。