國務(wù)院新聞辦公室22日上午舉行新聞發(fā)布會，中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組副主任、辦公室主任陳錫文在會上表示，按照中國人的糧食口徑，今后更多需要進(jìn)口的糧食品種是大豆，同時還要強(qiáng)調(diào)中國人的飯碗里主要裝中國糧，主要是裝中國生產(chǎn)的小麥和大米。

　　陳錫文介紹，糧食的統(tǒng)計口徑，國際上和中國的糧食統(tǒng)計口徑有所不同，國際上并不把大豆統(tǒng)計在糧食的概念里，國際上就講谷物，谷物就是小麥、稻谷和玉米。中國的糧食統(tǒng)計口徑，除了這三大谷物之外，還把大豆和薯類算在糧食里面，如果把大豆拿出來單算的話，應(yīng)該說中國進(jìn)口的谷物數(shù)量并不大，前年進(jìn)口的數(shù)量是1398萬噸，不到1400萬噸，去年進(jìn)口略有增加，大概1500萬噸左右。

　　我們?nèi)ツ晔?2000億斤以上的糧食總產(chǎn)量，這些年來我們谷物的產(chǎn)量在糧食中占90%，也就是說，12000億斤糧食中有11000億斤左右是谷物，進(jìn)口的糧食去年如果算1500萬噸的話，就是300億斤，可以測算一下，我們進(jìn)口的谷物相當(dāng)于國內(nèi)自己生產(chǎn)谷物的比重不到2.7%，從這個角度來講，我覺得谷物基本自給與現(xiàn)在的狀態(tài)是吻合的。

　　如果要算到口糧，更窄一點，盡管有一些地區(qū)還在把玉米當(dāng)作主要的口糧，但就全國來說，我們2億多噸的玉米產(chǎn)量，真正作為主食吃的比重不到20%。之所以強(qiáng)調(diào)口糧要絕對安全，其實強(qiáng)調(diào)的是小麥和大米，從小麥和大米的進(jìn)口比重來講，比谷物進(jìn)口占到國內(nèi)產(chǎn)量2.7%還要低一點，大概在2.5%到2.6%之間，進(jìn)口也并不是說國內(nèi)不夠，尤其是小麥有各種各樣的品種需要調(diào)劑。近幾年東南亞的大米增長得比較快，價格也確實比我們低得多，所以是價格因素導(dǎo)致的。

　　谷物和口糧之間的差別，還有一個玉米，玉米目前主要是用做飼料和工業(yè)用料，真正用在口糧上還比較少。根據(jù)以后的發(fā)展，也許玉米的進(jìn)口也會適度增長。因此講到谷物基本自給是考慮到玉米因素，講口糧的絕對安全主要是講小麥和大米。