中國是世界第一馬鈴薯生產(chǎn)和消費(fèi)大國，但是，當(dāng)前中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中普遍面臨著技術(shù)短缺、產(chǎn)銷不暢以及管理不到位等問題，使中國在馬鈴薯國際貿(mào)易中占的份額少得可憐，專家、學(xué)者們就中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的未來進(jìn)行探討。

　　中國是世界第一馬鈴薯生產(chǎn)和消費(fèi)大國，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展對(duì)保障國家糧食安全、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收都具有重要作用。但是，當(dāng)前中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中普遍面臨著技術(shù)短缺、產(chǎn)銷不暢以及管理不到位等問題。前不久，在河北承德召開的中國農(nóng)場(chǎng)主大會(huì)暨2014年馬鈴薯產(chǎn)業(yè)論壇上，有關(guān)專家表示，整合產(chǎn)業(yè)資源，打通馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)農(nóng)商對(duì)接，尋找產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的合作契機(jī)，實(shí)現(xiàn)共融共贏，才能助推我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。

　　農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心副主任于孔燕在介紹馬鈴薯國際貿(mào)易情況時(shí)表示，全球約4/5的馬鈴薯生產(chǎn)集中在亞洲和歐洲；2004年后，亞洲超過歐洲成為最大的馬鈴薯生產(chǎn)區(qū)域。雖然中國是世界第一馬鈴薯生產(chǎn)和消費(fèi)大國，但中國在馬鈴薯國際貿(mào)易中占的份額少得可憐。2012年，中國馬鈴薯出口排名第10位，僅占全球出口額的1.51%；中國馬鈴薯進(jìn)口排名第16，僅占全球進(jìn)口額的1.52%。

　　于孔燕分析我國馬鈴薯國際貿(mào)易發(fā)展的制約因素主要有三個(gè)方面：一是貿(mào)易政策的制約，植物檢疫和雙邊貿(mào)易協(xié)定、貿(mào)易保護(hù)、關(guān)稅政策等制約了貿(mào)易的發(fā)展。二是我國馬鈴薯品種沒有優(yōu)勢(shì)，適宜加工的品種少、結(jié)構(gòu)單一；粗加工產(chǎn)品多，產(chǎn)品大眾化，附加值低。三是國際市場(chǎng)營銷工作滯后，市場(chǎng)開拓和宣傳工作乏力。她建議，應(yīng)從提升產(chǎn)業(yè)水平、夯實(shí)貿(mào)易基礎(chǔ)、營造良好的貿(mào)易發(fā)展環(huán)境以及加強(qiáng)國際市場(chǎng)開拓力度等三個(gè)方面著手，進(jìn)而推進(jìn)我國馬鈴薯國際貿(mào)易的發(fā)展。

　　國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家金黎平分析認(rèn)為，當(dāng)前我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)存在的技術(shù)問題主要包括：種質(zhì)資源缺乏、研究滯后，新品種選育重大突破少，結(jié)構(gòu)不合理；水肥利用技術(shù)水平低，生產(chǎn)管理技術(shù)粗放。

　　“我國馬鈴薯倉儲(chǔ)技術(shù)水平低下，也成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大因素?！背械麓筘S馬鈴薯種業(yè)公司董事長李冬虎深有感觸地說。他以河北省張家口市張北縣為例，全縣年產(chǎn)馬鈴薯40萬噸。2012年之前，全縣馬鈴薯的保鮮貯藏以土窖為主，貯藏馬鈴薯在32萬噸左右，其中有8萬噸被損失掉，相當(dāng)于7萬畝土地白種了。

　　針對(duì)目前中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)面臨的發(fā)展瓶頸，與會(huì)專家紛紛發(fā)表見解，為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的未來獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。20余位專家學(xué)者以及企業(yè)代表就馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的貿(mào)易、發(fā)展前景、高產(chǎn)技術(shù)以及農(nóng)場(chǎng)管理等進(jìn)行了講解，不僅為我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展指明了方向，也為馬鈴薯農(nóng)場(chǎng)主提供了全程技術(shù)解決方案。