日前，中國科學院專家姜韜回應網(wǎng)友關于黃金大米的疑慮。他表示，在中國做實驗之前，黃金大米安全性實驗已在美國完成，本身是一個國際慈善項目，是高尚的，“里面沒有陰謀”。2008年，在湖南衡陽進行的黃金大米實驗，因在獲取受試者知情同意過程中“存在紕漏”而受到爭議。

　　10月22日，澎湃新聞邀請了長期關注轉(zhuǎn)基因議題的中國科學院遺傳與發(fā)育研究所高級工程師姜韜，對澎湃網(wǎng)友就轉(zhuǎn)基因技術的擔憂，以及黃金大米實驗項目的疑惑提出的10個問題進行了解答。10月20日，澎湃新聞刊發(fā)《前北大校長：黃金大米對全球兒童有益，爭議已阻礙其造福于民》一文，引發(fā)較大反響，一些讀者通過評論或提問表達了自己的疑慮。

　　姜韜介紹稱，在中國做實驗之前，黃金大米的安全性實驗已在美國完成了。2008年在中國做的是黃金大米中的胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A的實驗。作為第一例營養(yǎng)加強的轉(zhuǎn)基因作物，轉(zhuǎn)基因在大米粒中產(chǎn)生了預期的原本蔬菜里才有的胡羅卜素，其對維生素A缺乏癥提供了一種干預方法。能幫助到世界范圍內(nèi)貧困地區(qū)的兒童，是一個國際慈善項目，是一個人道和高尚的項目。

　　姜韜表示，“從事轉(zhuǎn)基因黃金大米項目的科學家，沒有也不會從推廣大米獲得什么經(jīng)濟利益，完全是國際公益項目，應當把他們類比為手續(xù)不全就著急進入地震災區(qū)搶救傷員的志愿者，比如當時的陳光標和他的車隊。”

　　2008年中美研究者在湖南衡陽進行的黃金大米實驗，因在獲取受試者知情同意過程中“存在紕漏”而受到爭議。對此，姜韜稱，相關人員因為所需手續(xù)不夠完整已經(jīng)得到相應處理，他希望公眾知道，在告知方面讓家長完全了解轉(zhuǎn)基因的科學道理，操作起來難度大：這些貧困地區(qū)的家長連基因、胡蘿卜素、維生素A體內(nèi)轉(zhuǎn)化等等這些必要名詞都沒有聽說過。

　　另據(jù)姜韜介紹，據(jù)他所知，國際上很多這類針對貧困人口的人道主義項目，都沒有經(jīng)過培訓來獲得告知的。“片面的追究所謂知情權，何況是在妖魔化轉(zhuǎn)基因多年狀況下的知情權完全是不切實際的。這也分明是刁難黃金大米的項目”，而維生素A缺乏癥每天導致全球6000兒童死亡和大量的兒童失明。

　　問題1. IANA：一瓶維生素A藥品幾塊錢？又有幾個人缺維生素A，需要改水稻基因那么嚴重，還要用真人兒童做實驗？

　　答：這位網(wǎng)友是不了解黃金大米的食用對象：貧困地區(qū)，因食品中缺乏維生素而導致視力和健康受到影響的群體（尤其是兒童）。

　　從主食中獲取維生素A的前體-胡蘿卜素是非?？茖W的，胡羅卜素在人體內(nèi)可以根據(jù)機體需要轉(zhuǎn)化為合適量的維生素A。而直接補充維生素A不僅含量不易控制，其光穩(wěn)定性較差，容易氧化。

　　黃金大米是個國際慈善項目，沒有知識產(chǎn)權問題，大米價格不會跟普通大米有差別，是個高尚的項目。

　　問題2. 中國澎友：能買的起黃金大米的人不缺維生素A! 吃兩根胡蘿卜就能解決的事，拿全中國小孩做實驗？

　　答：上面已經(jīng)講過了，黃金大米項目的目的就是針對于連胡蘿卜都不能保證的貧困地區(qū)，45%的中國人群，特別是孕婦和兒童缺乏維生素A。而且不只是中國邊遠地區(qū)，而且包括世界范圍的貧困地區(qū)，特別是非洲。

　　問題3. 中國澎友：為什么不用美國人做實驗？

　　答：黃金大米的安全性實驗已經(jīng)在美國完成了，在中國做的是人體中胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A的實驗，跟轉(zhuǎn)基因安全性無關。中國維生素A缺乏或攝入不足的兒童群體相對美國要容易找到的多。上面提到45%的中國人群，特別是孕婦和兒童缺乏維生素A。

　　要知道營養(yǎng)強化食品是并不就此一個，比如，美國就有葉酸強化面粉。只是黃金大米的強化方式是通過轉(zhuǎn)基因來實現(xiàn)。