由于山東、遼寧及北京和河北地區(qū)的氣溫下降，蔬菜由露天陸續(xù)改為溫室大棚種植，生產(chǎn)方式經(jīng)過前段時間的轉(zhuǎn)換調(diào)整，南方地區(qū)如廣東省外地蔬菜來貨量減少。另外部分省區(qū)陸續(xù)進入南菜北運的模式，南方的新鮮水葉菜經(jīng)過長途運輸，可以緩解北方部分地區(qū)由于季節(jié)轉(zhuǎn)換而帶來的葉菜供應(yīng)不足的壓力。

　　10月份全國范圍內(nèi)基本沒有發(fā)生自然災(zāi)害、病害等情況。日照充足、雨量充沛，生產(chǎn)周期縮短，蔬菜生長速度加快速、上市量增加明顯，基本上沒有出現(xiàn)斷檔或斷茬的現(xiàn)象發(fā)生，使得蔬菜供應(yīng)充足，并帶動蔬菜價格整體進入回落期。

　　就從十月市場供應(yīng)情況來看，北方特別是山東的蔬菜生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)換較為順利，設(shè)施蔬菜種植增加，冬儲菜截止目前長勢較好，云南蔬菜供應(yīng)平穩(wěn)。預(yù)計，如果十一月中旬之前不發(fā)生自然災(zāi)害，今冬及明春冬儲大白菜、土豆、蘿卜、胡蘿卜等價格不會出現(xiàn)大的波動，冬儲菜價格穩(wěn)定有利于穩(wěn)定其它蔬菜價格。

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