懷著對(duì)未知食物本能的恐懼的公眾，在食品安全事故高發(fā)的當(dāng)下，希望得到絕對(duì)安全的保證，但科學(xué)界給不了——絕對(duì)安全的食物并不存在。
雖然每年進(jìn)口以千萬噸計(jì)的轉(zhuǎn)基因大豆和玉米，但在中國，轉(zhuǎn)基因糧食是被禁止種植的。
用轉(zhuǎn)基因水稻研發(fā)者、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國科學(xué)院院士張啟發(fā)的話來說，“非常漂亮的少女，在等待轉(zhuǎn)基因批準(zhǔn)的過程中，等成了一個(gè)老太婆?！?/p>
自1997年轉(zhuǎn)基因棉花被批準(zhǔn)種植以來，此后的17年內(nèi)，再?zèng)]有一種重要的農(nóng)作物被批準(zhǔn)在中國種植。
2014年8月17日是個(gè)重要的時(shí)間截點(diǎn)，這一天，三張轉(zhuǎn)基因作物安全證書全部到期，這是中國僅有的轉(zhuǎn)基因糧食安全證書，兩張用于食用的轉(zhuǎn)基因水稻，一張用于飼料用的轉(zhuǎn)基因玉米。2009年頒發(fā)的這三張安全證書，曾經(jīng)被轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)視為希望所在，轉(zhuǎn)基因商業(yè)化的大門可能從此打開。而5年過后，不但商業(yè)化遙遙無期，三張證書也在無所作為之后過期。
當(dāng)然，安全證書的擁有者可以申請(qǐng)續(xù)簽。手握兩張轉(zhuǎn)基因水稻安全證書的華中農(nóng)業(yè)大學(xué)已經(jīng)在2014年6月提交了申請(qǐng)材料。農(nóng)業(yè)部的回應(yīng)模棱兩可：正在評(píng)審中，如果沒有表現(xiàn)出安全問題會(huì)繼續(xù)發(fā)放。但“發(fā)不發(fā)，什么時(shí)候發(fā)，要看評(píng)審過程的進(jìn)展情況?！?/p>
整個(gè)業(yè)界都知道高層的表態(tài)：大膽研究，謹(jǐn)慎推廣。只是，無人知曉“謹(jǐn)慎”的度在哪里。
這似乎暗示著，轉(zhuǎn)基因技術(shù)在中國的處境比以往更糟。
政策不明朗，對(duì)轉(zhuǎn)基因研發(fā)公司的打擊更大。屬于國內(nèi)最早一批開展轉(zhuǎn)基因技術(shù)研發(fā)的奧瑞金公司，甚至很難找到可以進(jìn)行轉(zhuǎn)基因試驗(yàn)的土地。
“只要說是安排轉(zhuǎn)基因試驗(yàn)，地方上就像聽說要種鴉片一樣：轉(zhuǎn)基因的東西，我們不能動(dòng)！”奧瑞金公司的創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)韓庚辰說。
歐盟耗資2.6億英鎊、支持了400個(gè)獨(dú)立研究小組對(duì)超過50個(gè)轉(zhuǎn)基因安全項(xiàng)目進(jìn)行的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的結(jié)論是：沒有證據(jù)表明通過各國安全評(píng)價(jià)的轉(zhuǎn)基因作物會(huì)對(duì)食品和環(huán)境安全造成比傳統(tǒng)作物更高的風(fēng)險(xiǎn)；由于采用了更精確的技術(shù)和受到更嚴(yán)格的監(jiān)管，轉(zhuǎn)基因作物甚至可能比傳統(tǒng)作物和食品更加安全。
在過去的20年中，已經(jīng)有聯(lián)合國糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織，美國農(nóng)業(yè)部、FDA等機(jī)構(gòu)做出了類似的陳述。
再多的科學(xué)家和權(quán)威機(jī)構(gòu)的背書也不能打消公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因的疑慮。用中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)所所長(zhǎng)林敏的話來講，“輿論環(huán)境壞到不能再壞了?！?/p>
新挑戰(zhàn)
在激進(jìn)的反對(duì)派的語境里，轉(zhuǎn)基因是一項(xiàng)邪惡的技術(shù)，致癌絕育、毒害土地、亡國滅種。
美國商業(yè)化這項(xiàng)被激進(jìn)的反對(duì)者稱為“邪惡”的技術(shù)已經(jīng)有18年的歷史，今天的美國有93%的玉米、94%的大豆和96%的棉花采用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)；70%－80%的市售包裝食品含有轉(zhuǎn)基因成分。
“18年來，幾十億家庭長(zhǎng)期食用轉(zhuǎn)基因作物，并未發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食物會(huì)導(dǎo)致疾病和其他問題，”生物學(xué)家、北京大學(xué)前校長(zhǎng)、中國科學(xué)院院士許智宏在10月17日在一個(gè)武漢由中國科學(xué)院和美國科學(xué)院共同召開的轉(zhuǎn)基因研討會(huì)上如是說。
但人們擔(dān)心的是，現(xiàn)在安全能代表50年乃至100年后安全嗎？那些科學(xué)上無法查明的風(fēng)險(xiǎn)怎么辦？
懷著對(duì)未知食物本能的恐懼的公眾，在食品安全事故高發(fā)的當(dāng)下，希望得到絕對(duì)安全的保證，但科學(xué)界給不了——絕對(duì)安全的食物并不存在。
當(dāng)下的科學(xué)界給予的保證是，通過各個(gè)國家批準(zhǔn)上市、拿到安全證書的轉(zhuǎn)基因食物和傳統(tǒng)食物一樣安全。
