在植物工廠里，光照、空氣、溫度等都被嚴(yán)格控制
在一間完全密閉的屋子里，不用陽(yáng)光也無(wú)需土壤，像工業(yè)品一樣精準(zhǔn)控制光照、空氣、營(yíng)養(yǎng)、溫度、濕度、二氧化碳。這樣的“植物工廠”里生產(chǎn)出來(lái)的菜，你有興趣嘗試一下嗎?
在彭州三界鎮(zhèn)一間普通的房屋里，成都小伙王平正進(jìn)行著這一嘗試。他的植物工廠下月起即可日產(chǎn)無(wú)農(nóng)殘、無(wú)重金屬的蔬菜300斤。
植物工廠什么樣?
進(jìn)門(mén)穿防護(hù)服
水光氣精準(zhǔn)控制
昨天，成都商報(bào)記者來(lái)到了位于彭州三界鎮(zhèn)的“四川新生啟航農(nóng)業(yè)科技有限公司”(下稱啟航農(nóng)業(yè))，進(jìn)入植物工廠的生產(chǎn)車(chē)間之前，需要穿上及膝鞋套和帶帽連體防護(hù)服，經(jīng)過(guò)風(fēng)淋設(shè)施消毒，為的就是把病蟲(chóng)害和病毒擋在門(mén)外。車(chē)間門(mén)外，記者看到幾個(gè)顯示屏和一個(gè)PAD，上面顯示著車(chē)間內(nèi)的氣溫、燈光、二氧化碳濃度等信息。一位技術(shù)人員介紹，這些直觀的信息，是為植物生長(zhǎng)提供最優(yōu)的環(huán)境。
記者眼前的這個(gè)植物生長(zhǎng)車(chē)間，像是一個(gè)大實(shí)驗(yàn)室。工作人員像搖升降衣架一樣，將扣在植物生長(zhǎng)層上的LED燈管搖上去，一排排綠油油的植物就在眼前了。
在車(chē)間內(nèi)，植物生長(zhǎng)分成四個(gè)階段：播種、育苗、分苗、定植。這四個(gè)過(guò)程，植物都生長(zhǎng)在特制的海綿上。海綿之下，是配有十幾種元素的營(yíng)養(yǎng)液;菜苗之上，是LED光源和“三合一”的管道，“三”是管道送到植物上的冷氣、二氧化碳和風(fēng)。
“香菜在19度左右就可以，生菜22度長(zhǎng)得好。”二氧化碳是光合作用的“原材料”，車(chē)間里的二氧化碳濃度是日常環(huán)境里的三到四倍。
在植物工廠，萬(wàn)物生長(zhǎng)可以不靠陽(yáng)光，而靠燈光。燈光照射植物的時(shí)長(zhǎng)有講究，在芽苗期間，每天照射8小時(shí)即可，而到了植物生長(zhǎng)的爆發(fā)期，光照時(shí)間要達(dá)到20小時(shí)左右，這樣充足的光照能讓植物光合作用充足，更好生長(zhǎng)。
工廠的蔬菜能吃嗎?
密閉環(huán)境生長(zhǎng)
無(wú)農(nóng)藥重金屬殘留
在優(yōu)越的環(huán)境下，植物的生長(zhǎng)非常迅速。在大田里，生菜從定植到采收需要30天，而在植物工廠里，只需要18天。
蔬菜的味道如何?記者扯了一片嘗了下，清甜的菜香不輸田地里生長(zhǎng)的。
王平介紹，華測(cè)檢測(cè)集團(tuán)為他們做了第三方檢測(cè)認(rèn)證，8項(xiàng)農(nóng)殘指標(biāo)和5種重金屬成分，結(jié)果均是“未檢出”。“因?yàn)槭卟巳淘诿荛]環(huán)境中生長(zhǎng)，不會(huì)有病蟲(chóng)害，也能夠避免重金屬污染。”
工廠能種些啥?
生菜茼蒿香菜
一年畝產(chǎn)60萬(wàn)斤
啟航農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)車(chē)間占地不大，120平方米，可生產(chǎn)架有12層，“這樣算來(lái)，我們就有1440平方米的種植面積了，120平方米就變成了2畝多地。按畝產(chǎn)2500斤算，一年可產(chǎn)60萬(wàn)斤，是大田產(chǎn)量的30倍。”
不光是生菜，植物工廠已經(jīng)成功種植過(guò)茼蒿、香菜、南非冰菜等品種，正在種植和計(jì)劃種植的品種還有十幾樣，其中還包含鐵皮石斛、金線蓮等中藥材。“只要弄清楚一種植物生長(zhǎng)對(duì)水、光、肥的需要，植物工廠就可以定制生長(zhǎng)條件，打破植物生長(zhǎng)的地域性、季節(jié)性限制。”啟航農(nóng)業(yè)的一位植物學(xué)專家表示。
高產(chǎn)出也伴隨著高投入，據(jù)王平介紹，僅目前已投產(chǎn)的一期工廠，每個(gè)月的電費(fèi)就要2萬(wàn)多元。除了電費(fèi)，王平還操心過(guò)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的事情，雖然產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到了有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)，但植物工廠不在有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的范疇之內(nèi)，“單是要求有土地，我們就被卡在門(mén)外了”。此外，還有公眾是否愿意接受的問(wèn)題，但他相信大家能接受工廠產(chǎn)的蔬菜。
