大棚果樹、蔬菜等作物要高產(chǎn),一個(gè)重要條件是要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境條件,才能獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),棚室栽培是在相對(duì)固定和連續(xù)多年的重茬種植,造成了棚室土壤及棚室內(nèi)墻體、立柱等材料上的病原菌及蟲卵的大量積累、繁殖,尤其是一些土傳病害如根結(jié)線蟲病、枯黃萎病、根腐病、疫病等的連年發(fā)生,如不加以防治,會(huì)對(duì)生產(chǎn)造成很大的影響。所以,必須提倡在休閑期抓緊有利時(shí)期對(duì)大棚進(jìn)行消毒,切實(shí)抓住以下幾個(gè)方面的消毒工作。

1棚室消毒

大棚內(nèi)溫暖、濕度較大,適合于多種病原生物的繁殖和害蟲越冬,經(jīng)過2年以上的生產(chǎn)后,病蟲害的種類增多,而且逐年加重,植物殘枝落葉必須徹底清除后,對(duì)棚室進(jìn)行消毒。一是采用硫磺熏蒸法。密閉大棚數(shù)日后,選晴天進(jìn)行,每立方米空間用硫磺4g,鋸末8g,于晚上7時(shí),每隔2m距離堆放鋸末,攤平后撒一層硫磺粉,倒入少量酒精,逐個(gè)點(diǎn)燃,24h后放風(fēng)排煙。這種方法消毒效果好,取材容易,成本很低。也可用百菌清等煙熏劑消毒,每隔7~10d煙熏1次,連續(xù)3次以上,效果顯著。方法是清理田園后嚴(yán)格密閉即可煙熏?？捎?5%百菌清煙熏劑或30%速克靈煙熏劑或百菌清和速克靈混合煙熏劑,對(duì)灰霉病為主的病害防效顯著。煙熏劑的劑量為每立方米空間0.2~0.3g。每畝用量:30%速克靈熏煙劑300~500g,45%百菌清煙熏劑200~250g,均勻放置后,分別點(diǎn)燃,隨即密閉煙熏2~3h。

2大棚骨架及輔助設(shè)施消毒

對(duì)大棚骨架、營養(yǎng)缽等育苗器具、生產(chǎn)工具等可用1%~2%福爾馬林水溶液均勻噴灑或洗刷后密封消毒,或用敵克松(濃度為30mg/L)液消毒。

3土壤消毒

對(duì)土壤進(jìn)行消毒是控制土傳病蟲害的重要措施之一,已逐漸成為廣大菜農(nóng)所接受。而消費(fèi)者對(duì)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品甚至有機(jī)食品的追求,也對(duì)藥劑防治提出了更高的要求。因此,在開展大棚土壤消毒時(shí),必須更多地依靠農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生態(tài)防治等綜合防治措施。土壤消毒的方法有多種,目前主要采用的有以下幾種:

3.1高溫悶棚

一般在7月上旬至8月下旬進(jìn)行。用大棚膜和地膜進(jìn)行雙層覆蓋,嚴(yán)格保持大棚的密閉性,在這樣的條件下處理,地表下10cm處最高地溫可達(dá)70℃,20cm深處地地溫可達(dá)45℃以上,這樣高的地溫殺菌率可達(dá)80%以上。大多數(shù)病菌不耐高溫,經(jīng)過10多天的熱處理即可被殺死。如一些立枯病病菌,黃瓜的菌核病病菌、黃瓜疫病病菌、茄子黃萎病病菌等都不太耐高溫;但是也有的病菌特別耐高溫,如根腐病病菌、根腫病病菌和枯萎病病菌等一些深根性土傳病菌,由于其分布的土層深,必須處理30~50d才能達(dá)到較好的效果。因此,進(jìn)行土壤消毒時(shí),應(yīng)根據(jù)棚內(nèi)所種作物及其相應(yīng)病菌的抗熱能力來確定消毒時(shí)間。高溫悶棚對(duì)不超過15cm深的土壤效果最好,對(duì)超過20cm深的土壤消毒效果較差,因此,土壤消毒后最好不要再翻耕,即使耕翻也應(yīng)局限于10cm的深度。否則,會(huì)將下面土壤的病菌重新翻上來,發(fā)生再污染。高溫悶棚能大幅度降低田間的病菌密度,大大減少作物發(fā)病的機(jī)會(huì)。對(duì)有根結(jié)線蟲的大棚,悶棚后在用底肥時(shí),每畝可用阿維菌素有機(jī)肥或克線蛆菌有機(jī)肥400kg,可以基本上消除根結(jié)線蟲的為害。

3.2使用土壤消毒劑

一是溴甲烷(2015年要淘汰)。使用前清除殘存秸稈及根系,深翻土壤至少30cm,施好底肥,打碎大土塊,保證土壤20cm深處溫度至少在8℃以上,溫度越高,熏蒸作用越強(qiáng)。處理時(shí)搭小拱棚,棚膜要蓋嚴(yán)。一般每畝用藥40kg,每13m2放1罐藥,藥罐下墊一小塊塑料布,施藥時(shí)將藥罐卡于開罐器上,隔著覆蓋的棚膜,溴甲烷呈液態(tài)瀉出于下墊的塑料布上,幾分鐘后氣化。使用溴甲烷一定要謹(jǐn)慎,通風(fēng)期間嚴(yán)禁農(nóng)事操作,熏蒸期要達(dá)到15d左右,揭開薄膜通風(fēng)30d以上才可種植。由于溴甲烷對(duì)病菌、雜草、線蟲、昆蟲和螨類等均有效,并且使用溴甲烷對(duì)黃瓜、番茄有明顯的增產(chǎn)效果,目前使用較為廣泛。

二是棉隆。棉隆是一種低毒的土壤消毒劑,相對(duì)于氰氨化鈣和溴甲烷來說更安全。棉隆在潮濕的土壤中會(huì)產(chǎn)生異硫氰酸甲酯氣體,迅速擴(kuò)散至土壤顆粒間,有效殺滅土壤中各種線蟲、病菌、地下害蟲及雜草種子,從而達(dá)到清潔土壤、疏松活化土壤的效果。使用方法:土壤施好底肥后深翻(約30cm)整平,澆水保濕3~4d,待土壤濕度在40%~60%時(shí)(土手捏能成團(tuán),1m高掉地后能散開),用旋耕機(jī)旋耕。然后將棉隆均勻地撒在地表,每畝用藥20~30kg,施藥后立即用塑料布覆蓋。棉隆分解產(chǎn)生的氣體比空氣輕,要確保塑料布沒有破損,不能用地膜等太薄的塑料布,且四邊用土壓實(shí),密封好。密封期保證在12d以上,結(jié)束后揭去塑料布,通風(fēng)1星期后取土做發(fā)芽試驗(yàn),確保安全后才可進(jìn)行育苗。

三是石灰氮。石灰氮(氰氨化鈣)是一種高效土壤消毒劑,具有消毒、滅蟲、防病的作用。選擇夏季高溫、棚室休閑期使用,每畝用麥草(或稻草)1000~2000kg,撒于地面;再在麥草上撒施石灰氮50~100kg;深翻地20~30cm,盡量將麥草翻壓地下層;做高30cm、寬60~70cm的畦;地面用薄膜密封,四周蓋嚴(yán);畦間灌水,且要澆足澆透;棚室用新棚膜完全密封;在夏日高溫強(qiáng)光下悶棚20~30d。悶棚結(jié)束后將棚膜、地膜揭掉,耕翻、晾曬,即可種植。石灰氮在土壤中分解產(chǎn)生單氰胺和雙氰胺,這兩種物質(zhì)對(duì)線蟲及其他土傳病害有很強(qiáng)的殺滅作用。同時(shí)石灰氮中的氧化鈣遇水放熱,促使麥草腐爛,有很好的肥效。夏季高溫,棚膜保溫,地?zé)嵘郎?白天地表溫度可高達(dá)65~70℃,10cm地溫高達(dá)50℃以上,這樣可以有效殺滅土壤中各種病蟲害和雜草。在對(duì)棚室進(jìn)行完消毒處理以后,棚室內(nèi)的有害病原得到了有效的控制,這時(shí)要防止病原菌的再度傳入,同時(shí)要及時(shí)增施生物菌肥,以增加土壤內(nèi)的有益菌群,在使用了生物菌肥的棚室內(nèi),一定要注意定植時(shí)不要再使用藥劑,以免使用的藥劑會(huì)殺死有益菌,造成不必要的浪費(fèi)。

四是其他藥劑。以土壤傳播侵染的病害有黃萎病、青枯病、枯萎病。防治這些病害,可在定植前半個(gè)月,沿畦溝澆福爾馬林100~200倍液,然后用聚乙烯薄膜覆蓋并密封5d。一星期后,在藥劑全部揮發(fā)后方可定植。也可用50%的多菌靈、50%托布津、75%敵克松1000倍液、雙效靈、抗枯靈300倍液澆灑土壤。防治線蟲、昆蟲、部分草籽、輪枝菌及其他真菌,可用噴射器向土壤中噴射氯化苦,每隔20~30cm、8~15cm深土壤注入2~4mL,或每立方米土壤(或營養(yǎng)土)施入150mL,用塑料薄膜等覆蓋密封3d,處理后經(jīng)較長時(shí)間風(fēng)干后方可使用。對(duì)疫病、霜霉病比較嚴(yán)重的棚室,可以用0.5kg的硫酸銅兌水100~150kg澆灑土壤消毒。