所謂作物偏好的土壤，就是適合根生長環(huán)境的土壤。關于什么是好土壤，可以從如下角度來理解：

(1)土壤的團粒構造;排水性、保水性、透氣性。這和土壤的團粒構造密切相關。

(2)土壤的pH值。強酸性的土壤會顯著降低根對營養(yǎng)物質的吸收。此外，酸性土壤中的鋁離子，會對作物的根造成極大損害。

(3)土壤的保肥力和所含養(yǎng)分。土壤儲存養(yǎng)分的能力，叫做“保肥力”。土壤含有較多的優(yōu)質黏土和腐殖質，則保肥力增加，作物能穩(wěn)定生長。

(4)土壤中的微生物和小動物。微生物能將土壤中的有機物，分解成植物能吸收的養(yǎng)分(無機營養(yǎng)素)。蚯蚓等小動物能翻動土壤，使土壤團?；瑥亩纳仆寥赖呐潘院涂諝庑?。

以上分別是從土壤的物理性(第1點)、化學性(第2、3點)、生物性(第4點)的角度，來分析土壤對作物生長的作用。這些因素互相影響，最終影響到作物的生長。

由于涉及的知識點非常多，為簡單理解，您只需記住一點：能夠提供作物所需的空氣、水分、養(yǎng)分的土壤，就是適合作物生長的好土壤。具體內容后面再逐個展開分析。

最后，從上面可以看到，種植作物不是施越多肥就越好，而是要先改善土壤。也就是我們常說的“土壤理療，根部護理”。至于如何改善土壤，后面再具體分析。