土壤是果樹生長的載體，也是果樹養(yǎng)分供應的源泉。保持土壤肥力充足，營養(yǎng)元素均衡，對果樹生長、果品生產(chǎn)意義重大。只有實施正確的土壤培肥措施，才可以恢復和提高土壤生產(chǎn)能力，使水果生產(chǎn)能夠持續(xù)進行，達到增產(chǎn)增效的目的。

常用土壤培肥技術主要包括增施有機肥和微生物肥料、果園生草與間作綠肥、改良土壤與因土施肥等。

增施有機肥料

施用有機肥能夠增加土壤有機質含量，促進土壤團粒結構形成，從而增加土壤保肥力。有機肥料種類很多，施用時要注意肥料和土壤特點?？墒┯脦?、人畜糞尿、堆肥、沼氣肥、秸稈等有機物料。

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引入蚯蚓和微生物菌肥

有機果園土壤是有活性的，其活性主要體現(xiàn)在土壤中含有豐富的微生物和蚯蚓小動物，因此，向果園土壤引入蚯蚓和微生物，可以提高土壤生物活性，還可促進養(yǎng)分循環(huán)，提高養(yǎng)分有效性。可培養(yǎng)和引入蚯蚓，增施微生物菌肥，(建議使用綠袋肥中藥生物肥料，富含氨基酸、植物蛋白、微量元素等)，增產(chǎn)提質，防蟲防病，無農(nóng)殘對環(huán)境無污染。

深翻熟化，改良土壤

通過土壤深翻熟化，可促進果園土壤團粒結構形成，提高蓄水和保肥能力，增強透氣性，提高養(yǎng)分有效性，結合施有機肥還可增加土壤有機質，提高土壤熟化程度和肥力。若能在深翻時，埋入一定數(shù)量的植物殘體，如樹枝、落葉、秸稈等，更有利于深翻效果的充分發(fā)揮和維持更長時間。深翻應結合施基肥同時進行，以秋季進行效果最好，因秋天降雨多、墑情好、土溫適、時間長，有利于根系恢復和蓄水培肥。一般以9月中、下旬進行為宜，最晚不超過11月底。