化肥就像是“對(duì)癥藥”，土壤缺什么元素，就施用什么元素的化肥，見效快。但是常年施化肥后，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，今天土壤缺這個(gè)明天缺那個(gè)，然后就是今天開這個(gè)“對(duì)癥藥”，明天開那個(gè)“對(duì)癥藥”，藥效的確顯著，但是“病”卻越來越多。

有的人說干脆我就是給土壤開個(gè)“仙丹”，所有的元素都有不就齊活了。其實(shí)這正是現(xiàn)在中國(guó)農(nóng)業(yè)的一大弊端!普通農(nóng)民種地就是這種方式，“不知道土壤到底缺什么，我就所有的都給他”。

這樣做有三個(gè)缺點(diǎn)：

1、環(huán)境污染的罪魁禍?zhǔn)?。地下水硝酸鹽含量急劇升高、水體富營(yíng)養(yǎng)化，農(nóng)業(yè)污染比工業(yè)污染更可怕的地方在于，農(nóng)業(yè)污染是全國(guó)所有農(nóng)田都在進(jìn)行的超大面源污染，一旦污染無法治理!

2、肥料浪費(fèi)，得不償失。過量施用化肥不僅增加了農(nóng)業(yè)的投資成本，而且容易導(dǎo)致作物徒長(zhǎng)、瘋長(zhǎng)，化肥的營(yíng)養(yǎng)都供給作物秸稈了，反而對(duì)果實(shí)不一定有用，有時(shí)候還會(huì)有害。

3、土壤“死”了。長(zhǎng)時(shí)間、大量化肥的投入導(dǎo)致土壤板結(jié)、硬化、酸化，土壤微生物大量死亡，緩沖性能急劇下降，土壤生態(tài)系統(tǒng)到了崩潰的程度，這種土壤怎么能有產(chǎn)量?怎么能有高品質(zhì)的農(nóng)作物呢?

但是有機(jī)肥完全相反。在沒有化肥的時(shí)候農(nóng)民一直用農(nóng)家肥種地，土壤一樣能生產(chǎn)，產(chǎn)量不高但是品質(zhì)很好，而現(xiàn)在我們不斷研發(fā)出高科技生物能有機(jī)肥，只是還沒有普遍利用起來。

其實(shí)，有機(jī)肥的奇妙作用關(guān)鍵還是開頭說的，改良土壤、調(diào)節(jié)土壤，讓土壤的“體質(zhì)”增強(qiáng)了，患病的幾率也就降低了很多，也就不用天天忙著開“對(duì)癥藥”了。

有人會(huì)問，完全不用化肥，完全不用“對(duì)癥藥”行不行?答案是完全可以，沒問題!現(xiàn)在的有機(jī)食品、有機(jī)蔬菜就是這么種出來的。

在80年代以前，化肥沒有全面普及的時(shí)候，我們的糧食也都是這么種出來的!但是核心問題在于不用化肥會(huì)不會(huì)減產(chǎn)?這個(gè)問題已經(jīng)有人從科研的角度給出了具有說服力的數(shù)據(jù)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)李季教授的長(zhǎng)期定位試驗(yàn)說明只要能給作物提供“足夠的”有機(jī)肥，加上合理的農(nóng)業(yè)管理措施，農(nóng)作物產(chǎn)量不會(huì)減產(chǎn)，而且品質(zhì)要比化肥種植的品質(zhì)好很多。

不過只用有機(jī)肥的種植方式成本較高，這也是有機(jī)食品價(jià)格高的重要原因。

對(duì)于我國(guó)目前的情況來看，要養(yǎng)活十幾億人口，還是要產(chǎn)量和品質(zhì)并重，最適合我國(guó)普遍農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀的施肥方式是有機(jī)無機(jī)相結(jié)合。要是追求更高品質(zhì)我們還可以有機(jī)+無機(jī)+生物肥。這樣：改土+營(yíng)養(yǎng)+修復(fù)就齊活了!