一、土壤有機(jī)質(zhì)
土壤有機(jī)質(zhì)是土壤固相部分的重要組成成分，盡管土壤有機(jī)質(zhì)的含量只占土壤總量的很小一部分，但它對(duì)土壤肥力、土壤耕性影響很大。資料顯示，在一定范圍內(nèi)，有機(jī)質(zhì)的含量與土壤肥力水平呈正相關(guān)。所以，土壤有機(jī)質(zhì)過(guò)低的土壤免疫力就低，容易板結(jié)，酸化，作物容易得病。
有研究表明，土壤中的有機(jī)質(zhì)從2%降低到1.5%，土壤的保肥能力將下降14%。
此外，土壤有機(jī)質(zhì)深刻影響水分的存儲(chǔ)。一英畝大、一英寸厚、含2%有機(jī)質(zhì)的土壤儲(chǔ)水量可達(dá)12.1萬(wàn)升，含量5%和8%的土壤分別可儲(chǔ)水30.3萬(wàn)和48.5萬(wàn)升。
研究表明，土壤有機(jī)質(zhì)從1%升到3%，土壤的保水能力增加6倍。
土壤有機(jī)質(zhì)到底有那些作用?
1、有機(jī)質(zhì)促進(jìn)作物的生長(zhǎng)發(fā)育。
土壤有機(jī)質(zhì)中的胡敏酸，可以增強(qiáng)植物呼吸，提高細(xì)胞膜的滲透性，增強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，同時(shí)有機(jī)質(zhì)中的維生素和一些生物激素能促進(jìn)植物的生長(zhǎng)發(fā)育。
2、有機(jī)質(zhì)促進(jìn)土壤結(jié)構(gòu)形成，改善土壤物理性質(zhì)，改良土壤結(jié)構(gòu)
有機(jī)質(zhì)中的腐殖質(zhì)是土壤團(tuán)聚體的主要膠結(jié)劑，土壤有機(jī)膠體是形成水穩(wěn)性團(tuán)粒結(jié)構(gòu)不可缺少的膠結(jié)物質(zhì)，所以有助于黏性土形成良好的結(jié)構(gòu)，從而改變了土壤孔隙狀況和水、氣比例，創(chuàng)造適宜的土壤松緊度。土壤有機(jī)質(zhì)的黏性遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于黏粒的黏性，只是黏粒的幾分之一。一方面，它能降低黏性土壤的黏性，減少耕作阻力，提高耕作質(zhì)量;另一方面它可以提高砂土的團(tuán)聚性，改善其過(guò)分松散的狀態(tài)。
3、有機(jī)質(zhì)提高土壤的保肥能力和緩沖性能。
土壤有機(jī)質(zhì)中的有機(jī)膠體，帶有大量負(fù)電荷，具有強(qiáng)大的吸附能力，能吸附大量的陽(yáng)離子和水分，其陽(yáng)離子交換量和吸水率比黏粒要大幾倍、甚至幾十倍，所以它能提高土壤保肥蓄水的能力，同時(shí)也能提高土壤對(duì)酸堿的緩沖性。
4，土壤有機(jī)質(zhì)含量是土壤有益微生物能否存活的關(guān)鍵!它不僅是一種穩(wěn)定而長(zhǎng)效的涵有生命機(jī)能的物質(zhì)。而且它幾乎含有作物和微生物所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素。所以土壤有機(jī)質(zhì)缺乏的地塊土壤有益微生物自然就少，反而有害生物居多!這也是作物容易得病的一個(gè)重要因素!
根據(jù)土壤有機(jī)質(zhì)的這些重要性質(zhì)和作用，不難看出，土壤有機(jī)質(zhì)含量多的土壤，其土壤肥力水平較高，不僅能為作物生長(zhǎng)提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且土壤保水保肥能力強(qiáng)，能減少養(yǎng)分的流失，節(jié)約化肥用量，提高肥料利用率。有機(jī)質(zhì)含量較少的土壤，情況則相反。因此，我們現(xiàn)在首先要考慮的是如何提高土壤有機(jī)質(zhì)，改土才是重中之重!
二、土壤酸堿度
土壤酸堿度影響著土壤的供肥能力和作物的健康生長(zhǎng)。多數(shù)的作物喜歡中性土壤，即pH值在6.5-7.5之間。資料顯示，土壤中的各種礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)在酸堿度為中性時(shí)有效性最高，土壤偏酸或偏堿都會(huì)影響一部分元素，尤其是微量元素的吸收。
在酸性土壤中，土壤中的磷酸易與鐵、鋁離子結(jié)合成不溶物而被固定，影響蔬菜對(duì)磷的吸收;鉀、鈣等元素易被過(guò)多的氫離子取代而淋失掉;另外，酸性土壤中銅、鋅、錳、硼等微量元素溶解增大，如果再增施微肥，有可能使蔬菜受害。而在堿性土壤中，水溶性磷酸根又易與鈣結(jié)合成難溶的磷酸鈣，降低肥效;還固定鐵鋅等微量元素，使蔬菜發(fā)生缺鐵癥。
土壤pH值為6—8時(shí)，有效氮含量較高;pH值為6.5左右時(shí)，磷的有效性最高;pH值大于6時(shí)，土壤鉀、鈣、鎂含量高;pH值為4.7—6.7時(shí);硼的有效性高;pH值大于7時(shí)，硼的可溶性明顯降低。
三、土壤全鹽
向土壤中持續(xù)大量投入肥料，土壤全鹽含量必會(huì)有所升高，如果土壤中全鹽含量達(dá)到一定范圍之后，土壤便會(huì)有鹽漬化的趨向，同時(shí)由于全鹽含量升高，土壤溶液濃度過(guò)大，將直接影響作物根系的生長(zhǎng)。
土壤全鹽一方面可反映土壤礦質(zhì)元素的含量情況，更重要的是能夠判斷土壤是否健康，是否適宜種植蔬菜。大棚土壤的全鹽含量要控制在2g/kg以下，這樣才能讓土壤始終保持在可持續(xù)供肥的健康狀態(tài)，否則土壤全鹽含量一旦超標(biāo)，那么蔬菜種植于土壤中就像在淹咸菜。輕者蔬菜會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)勢(shì)不良，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)蔬菜陸續(xù)死亡甚至拔園。
四、土壤中微量元素
作物栽培中有一個(gè)很著名的理論——木桶效應(yīng)，它證明作物的產(chǎn)量是由含量最少的養(yǎng)分決定的，也就是說(shuō)在土壤中如果有一種必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏，即使其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)再大量補(bǔ)充也不會(huì)獲得良好的產(chǎn)量。
而在作物栽培種，土壤中的中微量元素由于吸收消耗以及來(lái)自其他養(yǎng)分的拮抗等原因，常常在作物上表現(xiàn)出缺乏的情況。一方面可能是土壤中真的缺少這些中微量元素，另一方面可能是由于其他大量元素使用過(guò)多，抑制了這些中微量元素的吸收。
因此，在全面了解土壤中微量元素含量的狀況下，及時(shí)補(bǔ)充缺乏的元素，同時(shí)合理使用其他大量元素，避免在土壤中離子間的相互拮抗，從而提高土壤中微量元素的吸收利用效率。
五、土壤微生物
土壤中微生物的種類較多，有細(xì)菌、真菌、放線菌、藻類和原生動(dòng)物等。數(shù)量也很大，l克土壤中就有幾億到幾百億個(gè)。大部分土壤微生物對(duì)作物生長(zhǎng)發(fā)育是有益的，它們對(duì)土壤的形成發(fā)育、物質(zhì)循環(huán)和肥力演變等均有重大影響，當(dāng)然也有那么些不被人喜歡的致病微生物。那么微生物在土壤中究竟有哪些作用呢?
首先，土壤微生物可以形成土壤結(jié)構(gòu)。土壤并不是單純的土壤顆粒和化肥的簡(jiǎn)單結(jié)合，作為土壤的活躍組成分,土壤微生物在自己的生活過(guò)程中，通過(guò)代謝活動(dòng)的氧氣和二氧化碳的交換，以及分泌的有機(jī)酸等有助于土壤粒子形成大的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，最終形成真正意義上的土壤。
其次，土壤微生物最顯著的成效就是分解有機(jī)質(zhì)，比如施入土壤中的有機(jī)肥料等，只有經(jīng)過(guò)土壤微生物的作用，才能腐爛分解，釋放出營(yíng)養(yǎng)元素，供作物利用，并形成腐殖質(zhì)，改善土壤的結(jié)構(gòu)和耕性。
再次，土壤微生物還可以分解礦物質(zhì)，土壤微生物的代謝產(chǎn)物能促進(jìn)土壤中難溶性物質(zhì)的溶解。例如磷細(xì)菌能分解出磷礦石中的磷，鉀細(xì)菌能分解出鉀礦石中的鉀，以利作物吸收利用，提高土壤肥力。另外，尿素的分解利用也離不開土壤微生物。這些土壤微生物就好比土壤中的肥料加工廠，將土壤中的礦質(zhì)肥料加工成作物可以吸收利用的形態(tài)。
另外，土壤微生物還有固氮作用，氮?dú)庹伎諝饨M成的4/5，但植物不能直接利用，某些微生物可借助其固氮作用將空氣中的氮?dú)廪D(zhuǎn)化為植物能夠利用的固定態(tài)氮化物，有了這樣的土壤微生物，就相當(dāng)于土壤有了自己的氮肥生產(chǎn)車間。
微生物還可以降解土壤中殘留的有機(jī)農(nóng)藥、城市污物和工廠廢棄物等，把他們分解成低害甚至無(wú)害的物質(zhì)，降低殘毒危害。
六、土壤有害物質(zhì)
土壤中既包含有各種礦質(zhì)養(yǎng)分，當(dāng)然也含有作物不喜歡的有害物質(zhì)，比如氯、鈉離子以及重金屬離子，這些東西如果大量積累在土壤中，就會(huì)對(duì)作物產(chǎn)生危害，影響作物生長(zhǎng)，引發(fā)食品安全問(wèn)題。而對(duì)于土壤來(lái)說(shuō)，有害物質(zhì)的增加主要是由不合理施肥引發(fā)的，譬如使用一些不合格的肥料以及含有重金屬的偽劣肥料，就會(huì)使土壤有害物質(zhì)增加，最終影響到作物生長(zhǎng)。
因此，科學(xué)、合理使用正規(guī)肥料產(chǎn)品，也是保持土壤可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)重要因素。
